Thuis smoothies maken

Onlangs wint een drankje genaamd smoothie aan populariteit. Dit is een dik mengsel van gemalen vers fruit / bessen met toevoeging van honing, melk, havermout, ijs en andere ingrediënten. De cocktail is gevuld met vitamines en voedingsstoffen. Thuis maak je dit drankje gemakkelijk met een blender, dus zonder.

Hoe je thuis smoothies maakt

In tegenstelling tot sappen heeft de cocktail een zeer dikke consistentie. Door verschillende soorten gezonde ingrediënten toe te voegen, bevat de drank grote hoeveelheden vezels en vitamines. Dit maakt smoothies bijna een onmisbaar onderdeel van elk gezond ontbijt. Het bereiden van een fruitcocktail is heel eenvoudig, het belangrijkste is om je aan enkele basisregels te houden:

1. Gebruik alleen rijp, niet bedorven fruit en bessen..
2. Voordat u het sap klaarmaakt, is het beter om alle ingrediënten in kleine stukjes te snijden.
3. Als er bevroren bessen worden gebruikt, moeten ze worden ontdooid voordat ze worden gehakt.
4. Als de drank tijdens het afvallen wordt geconsumeerd, gebruik dan zuivelproducten met een laag vetgehalte (het is beter om te koken op water of groene thee).
5. Maal voedsel apart van de vloeistof, dan wordt het sap dikker.
6. Voeg aan het einde van het koken ijs toe.

Op internet worden vaak recepten voor smoothies van groenten gevonden. Zo’n cocktail is perfect om af te vallen als middagsnack of lunch. Als je kiest voor caloriearme groenten en ze op de juiste manier in elkaar zet, kun je een volwaardig gerecht bereiden dat qua voedingswaarde niet onderdoen voor een standaardmaaltijd. Traditioneel heb je een blender nodig om te koken, maar er zijn recepten waarmee je een cocktail kunt maken zonder het gebruik van hulpapparatuur.

Smoothies maken in een blender

Om de cocktail correct te maken, wordt vaak een handig apparaat gebruikt: een blender. Hij zal in staat zijn om alle producten binnen enkele seconden tot de gewenste consistentie te malen. Smoothies maken in een blender met één voorbeeld:

1. Kies het nodige fruit naar smaak (aardbeien, banaan, sinaasappel, kiwi, frambozen).
2. Was de ingrediënten goed, pel ze, snijd ze in kleine stukjes.
3. Doe alle ingrediënten in een kom en klop goed.
4. Giet na de procedure melk, ijs of yoghurt (niet vet) naar smaak, breng tot een homogene massa.
5. Rasp, indien gewenst, chocolade, meng met ijs.
6. De laatste keer blender tot een dikke drank is gevormd.
7. Als er geen ijs is, moet de resulterende cocktail enkele uren in de koelkast worden bewaard.
8. Giet in glazen en geniet van een verse cocktail.

Smoothies maken zonder blender

Als de keuken niet zo’n apparaat als een blender heeft, moet je niet boos worden – er is een alternatief. De felbegeerde smoothie kan worden bereid zonder het gebruik van huishoudelijke apparaten. Een beetje creativiteit, een beetje slim – en je favoriete cocktail is klaar. Thuis smoothies maken zonder blender:

1. Neem de meest voorkomende rasp, rasp de benodigde ingrediënten (je kunt de bessen eenvoudig met een mes hakken).
2. Als de vrucht te sappig is, komt een zeef te hulp – je moet de pulp erdoorheen malen.
3. Bij gebrek aan leven. technici verdraaien de ingrediënten in een vleesmolen – dit is een geweldige manier.
4. Voeg alle componenten toe aan een gewone glazen pot en schud goed.
5. Voeg daarna melk, kefir of ijs toe, meng met een lepel en schud opnieuw.
6. Serveer een fris, koel drankje.

Smoothie recepten

Ondanks dat smoothies een modern drankje zijn, vind je op internet een groot aantal recepten voor de bereiding ervan. Een cocktail kan zoet zijn (bessenfruit met toevoeging van ijs of honing) of plantaardig – caloriearm voor gewichtsverlies. Het kennen van bepaalde geheimen, het maken van smoothies thuis is gemakkelijk en simpel. De ingrediënten worden het best geselecteerd volgens bekende recepten, omdat in sommige gevallen de onverenigbaarheid van bepaalde producten een truc kan spelen – bederf het gewenste drankje.

Berry smoothie

Om een ​​smoothie van bessen te maken, moet je de volgende componenten kiezen:

• aardbeien – 200 g;
• zoete kers – 150 g;
• melk – 200 ml;
• vanilline – 0,5 theelepel;
• ijs – 4 standaardblokjes.

Hoe maak je thuis een smoothie:

1. Was alle bessen, laat ze uitlekken in water.
2. Bevrijd de aardbeien van de stengels en de kersen van de zaden / staarten.
3. Halverwege alle ingrediënten.
4. Vouw de componenten in een blenderkom, vul met gekoelde melk, klop.
5. Voeg vanille, ijs toe; scrol nog een keer door de blender.
6. Giet in hoge glazen, serveer.

Fruit smoothie

Van fruit kun je een heerlijke verkoelende cocktail krijgen met vitamines en voedingsstoffen. Om te koken heb je nodig:

• bananen – 1 stuk;
• honing (bij voorkeur bloem) – 2 el. l .;
• oranje – 1 stuk;
• Kiwi – 2 stuks;
• hazelnoten – 5 stuks;
• ijs – optioneel.

Smoothies maken in een fruitblender:

1. Hak eerst de hazelnoten apart tot fijne kruimels.
2. Was al het fruit, schil.
3. Snijd in grote stukken.
4. Klop tot een glad mengsel met een blender.
5. Giet gehakte hazelnoten, honing, ijs in een kom met sap.
6. Maal nog een keer.
7. Giet in containers, drink een heerlijke cocktail.

Ontbijt smoothies

Vaak zijn er drankrecepten die een vol, caloriearm, maar zeer voedzaam ontbijt kunnen vervangen. Speciaal aanbevolen om een ​​cocktail te maken voor degenen die besloten om af te vallen. Het belangrijkste ingrediënt zal havermout zijn – een element dat de werking van het maagdarmkanaal normaliseert en metabolische processen reguleert. Bereid de componenten voor:

• havermout (granen) – 4 el. l .;
• yoghurt (natuurlijk, vetvrij, dieet) – 200 g;
• banaan – 1 stuk;
• appel – 1 st.

Hoe maak je een smoothie voor het ontbijt:

1. Schil een banaan en een appel en snijd ze in plakjes.
2. Week de havermout 10 minuten in melk.
3. Giet de yoghurt in een blenderkom, voeg havermout toe en klop.
4. Het is de beurt aan het fruit – giet het in de kom en herhaal het hakproces (1-2 minuten).
5. Giet het dikke mengsel in een breed glas en drink (of eet met een theelepel).

Plantaardige smoothie

Een ongelooflijk populaire cocktail is een groente. Het is caloriearm, voedzaam, lekker en heel gezond. Degenen die hun figuur perfect willen maken, wordt aangeraden om zo’n cocktail te gebruiken. Groentesap normaliseert de darmfunctie, verbetert de spijsvertering. Selecteer de ingrediënten voordat je een smoothie maakt:

• komkommer – 1 stuk;
• basilicum – 70 g;
• spinazie – 100 g;
• broccoli – 150 g;
• wortelen – 1 stuk;
• water – 200 g.

Zo maak je een smoothie van groenten:

1. Broccoli voorkoken, in plakjes gesneden.
2. Schil de komkommer en wortels, snijd ze in plakjes.
3. Meng alle ingrediënten, voeg verse spinazie toe.
4. Doe alles in een kom, voeg water toe en klop goed.
5. Na gebruik een uurtje koud zetten.

Zie ook: smoothies – recepten om thuis af te vallen.