Zebra cupcake – recepten stap voor stap met foto. Zo maak je thuis een Zebra cupcake in een oven of slowcooker

Een van kinds af aan bekende cupcake genaamd Zebra is eenvoudig zelf te maken met behulp van bewezen recepten. Het heeft een rijk aroma, een voortreffelijke doorsnede en oppervlaktepatroon. De cupcake lijkt qua kleur echt op een zebra, dus perfect om te serveren voor kinderfeestjes.

Hoe maak je een Zebra Cupcake

Om een ​​heerlijke cake te maken, moet je eerst de nodige producten bereiden: eersteklas tarwebloem, kristalsuiker en bakpoeder (frisdrank). Vloeibare ingrediënten zijn kippeneieren, melk of zure room, soms nemen ze kefir, yoghurt of zelfs mayonaise. Hoe maak je een Zebra cupcake: meng de droge ingrediënten in één bord, klop de vloeistof in een ander en meng met een mixer.

Om een ​​origineel patroon te krijgen met afwisselend lichte en donkere strepen, is het deeg in twee delen verdeeld, waarvan er één is getint met cacaopoeder of pure chocolade. Beide delen worden afwisselend op elkaar gegoten, vormen een patroon en worden gebakken in de oven, magnetron of slowcooker. Het blijft om glazuur voor de cake te maken – eenvoudig op poedersuiker en citroensap of complex van chocolade en room.

Cupcakes maken in de magnetron: maak het deeg van de bovenstaande componenten, verdeel het in delen en kleur er een in met een mengsel van koffie en cacao. Stukjes deeg moeten in een geschikte schaal worden gegoten zodat ze een patroon vormen, versierd met vlekken met een tandenstoker en in de magnetron worden gedaan om gedurende drie minuten op het hoogst mogelijke vermogen te koken. Bereidheid kan worden bepaald met een tandenstoker – doorboor de massa ermee en kijk naar de reinheid. Als de tandenstoker zonder plakkerige stukjes deeg blijft, is de cupcake klaar. Je kunt het versieren met chocolade, noten of topping..

Cupcake Zebra in een slowcooker

Naast het gebruik van een magnetron, komt een recept voor een zebra-muffin in een multikoker de huisvrouwen te hulp. Het onderscheidt zich door een rijke zachtheid en zelfgemaakte smaak, niet vergelijkbaar met een gekocht dessert. Voor de test moet je de gesmolten boter mengen met suiker en vanille, de eieren en zure room introduceren. Kneed het deeg op bloem en frisdrank, voeg cacao toe in een van de lobben. In het midden van de kom moet je beide delen afwisselend neerleggen, afdekken en de bakmodus voor 50 minuten instellen. Je kunt een cupcake versieren met chocoladesuikerglazuur of bloemsuiker.

Zebra cupcake in de oven

Hoe je een cupcake in de oven kookt, het is handig om alle huisvrouwen te kennen, omdat dit een traditioneel recept is. Net als bij eerdere versies wordt het deeg gekneed, in tweeën gedeeld en wordt een van de delen getint met cacao. De substantie, die er in consistentie uitziet als dikke zure room, wordt in delen in een hittebestendige vorm gegoten en een half uur in de oven op 200 graden gebakken. Cupcake kan geserveerd worden met fruitdecoraties of gedrenkt in siroop, custard.

Cutaway Zebra Cupcake

Cupcake Zebra – een stap voor stap recept met foto

Elke thuiskok heeft zeker een Zebra-cupcake-recept nodig, dat gemakkelijk thuis kan worden gebakken. Er zijn geen fabricageproblemen. Dit zal het recept met de foto stap voor stap bewijzen. Beginners moeten beginnen met de klassieke versie. Vervolgens kunt u het recept geleidelijk ingewikkelder maken door zure room, kefir of mayonaise in het deeg te doen. Je kunt zelfs een cupcake bakken volgens Ducan, wat meisjes met afvallen zal aanspreken.

Zebra Cupcake – Klassiek recept

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 332 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Je kunt thuis een klassieke Zebra cupcake bakken met zure roomdeeg in twee kleuren. Het blijkt een heerlijke cake met afwisselend lichte donkere strepen, die zich onderscheidt door een aangename smaak en zachte textuur, smeltend in de mond. Het originele koekje is geliefd bij volwassenen en kinderen en past goed bij hete thee, koffie of cacao. Receptmargarine is gemakkelijk te vervangen door boter en zure room met kefir. Hoe je een traditioneel koekje kookt, hieronder beschreven.

Ingrediënten:

  • zure room – 200 ml;
  • eieren – 4 stuks;
  • suiker – 0,3 kg;
  • culinaire margarine – 100 g;
  • bloem – 0,4 kg;
  • Cacao – 40 g;
  • bakpoeder – 5 g;
  • vanilline – een snuifje.
Meer lezen  Varkensvlees in de mouw - stapsgewijze recepten voor het koken van een schop, lendenen of kebab in de oven met een foto

Kook methode:

  1. Verwarm margarine tot kamertemperatuur, vermaal met suiker. Stuur naar de massa eieren, zure room, bakpoeder.
  2. Meng met gezeefde bloem, kneed met een lepel en dan met een mixer. Halveer, meng cacao in één portie.
  3. Smeer de ovenschaal in met boter, plaats de deegstukken een voor een om een ​​spinnenlijnpatroon te krijgen.
  4. Kook 50 minuten op 180 graden.
  5. Garneer met glazuur, laat weken met zure room, bestrooi met gehakte noten, rozijnen.

Een stuk afgewerkte zebra cupcake op een bord

Zebra cupcake op zure room – recept met foto

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 333 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het zebra-cupcake-recept op zure room wordt als een klassieker beschouwd, waardoor je een delicate en smakelijke cake kunt maken met een mooi patroon. Zelfgemaakt gestreept dessert is herkenbaar bij veel van zijn fans, geliefd bij volwassenen en kinderen van alle leeftijden. De delicatesse is vergelijkbaar met een zure room, maar heeft verschillen in de vorm van afwisseling van lichte donkere strepen, die een zebrapatroon vormen. Een eenvoudige cake kan worden gedrenkt in zoete room, waarbij de afgewerkte massa in verschillende delen wordt gesneden.

Ingrediënten:

  • bloem – 0,3 kg;
  • kristalsuiker – 0,3 kg;
  • zure room – 200 ml;
  • eieren – 3 stuks;
  • cacaopoeder – 25 g;
  • boter – 50 g;
  • frisdrank – 5 g.

Kook methode:

  1. Klop het suiker-ei-mengsel los, smelt de boter en laat afkoelen. Roer met frisdrank, zure room, geblust met azijn, voeg bloem toe. Roer tot een gladde massa.
  2. Verdeel de massa doormidden, een tint cacao.
  3. Giet het deeg in delen in een ingevette schaal, bak 40 minuten op 170 graden.
  4. Koel af, garneer met gekookte gecondenseerde melk en noten of chocoladeganache en overgoten met custard.

Segment van zebra muffin cupcake

Cupcake Zebra Op Kefir

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 331 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het recept voor een zebra-cupcake op kefir omvat het gebruik van een klassieke zure melkdrank, die het eindproduct verzadiging met lucht en een zachte consistentie geeft. De cake heeft een aangename vanillesmaak, een spectaculair patroon en dient als een optimaal dessert om te dienen als een feestelijke traktatie of een dagelijks menu dat het kind behaagt.

Ingrediënten:

  • kefir – 200 ml;
  • suiker – 0,2 kg;
  • eieren – 2 stuks;
  • margarine – 150 g;
  • frisdrank – 10 g;
  • vanilline – 5 g;
  • Cacao – 20 g;
  • bloem – 0,6 kg.

Kook methode:

  1. Kefir gemengd met frisdrank, na een paar minuten combineren met gesmolten margarine, geslagen met ei-suikermengsel.
  2. Klop, voeg bloem toe, meng, verdeel doormidden. Meng een deel met cacao, leg ze afwisselend in het midden van de vorm om een ​​mooi patroon te krijgen.
  3. Bak 40 minuten op 190 graden, garneer met poedersuiker en ananas in blik.

Cupcake Zebra van Kefir Dough

Siliconen Zebra Cupcakes

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 330 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Hoe je Zebra-muffins maakt, wordt beschreven in het onderstaande recept. Volgens hem worden luchtige mini-cupcakes verkregen die op muffins lijken. Donkere en witte strepen deegmassa wisselen er effectief in af, waardoor de producten erg lekker en mooi zijn. Geserveerde cupcakes in siliconen vormen worden snel gebakken, warm geconsumeerd of gekoeld.

Ingrediënten:

  • suiker – een glas;
  • zure room – 0,2 l;
  • bloem – 0,3 kg;
  • boter – 100 g;
  • eieren – 2 stuks;
  • bakpoeder – 10 g;
  • Cacao – 60 g;
  • witte chocolade – 100 g;
  • crème – een half glas;
  • pure chocolade – 50 g.

Kook methode:

  1. Klop eieren met suiker, voeg gesmolten boter toe. Voeg zure room toe, klop, giet bloem met bakpoeder.
  2. Verdeel het deeg in tweeën, kleur een deel van de cacao, doe er siliconenvormen op? Afwisselende lagen.
  3. Bak een half uur op 190 graden.
  4. Smelt witte chocolade, meng met de helft van de room, doe hetzelfde met pure chocolade.
  5. Versier kant-en-klare cupcakes met ganache.

Muffins Zebra

Zebra Cupcake in Milk – Recept

  • Kooktijd: 2 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 335 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het bakken van een Zebra-cupcake in melk en plantaardige olie is gemakkelijk als je de onderstaande stapsgewijze instructies volgt. De cake zal geliefd zijn bij alle familieleden of gasten die naar thee kwamen voor hun originele uiterlijk en verrukkelijke smaak. U kunt voor het koken van de eenvoudigste producten 100% in de keuken van elke zichzelf respecterende huisvrouw gebruiken. De ongelooflijke milde smaak van lekkers zal door iedereen worden gewaardeerd.

Meer lezen  Oor koken

Ingrediënten:

  • eieren – 4 stuks;
  • suiker – 0,3 kg;
  • zout – een snuifje;
  • vanilline – 1 g;
  • bakpoeder – 10 g;
  • cacao – 15 g;
  • zonnebloemolie – een half kopje;
  • melk – 200 ml;
  • bloem – een halve kilo.

Kook methode:

  1. Klop in een droge kom gedurende 10 minuten, ei-suikermengsel, zout. Giet melk, boter erbij en meng met een spatel.
  2. Giet het gezeefde meel, bakpoeder, verdeel in twee delen, een tint cacao.
  3. Leg beide delen van het deeg in lagen op de bodem van de geoliede vorm, bak 100 minuten in de multikoker met de bakmodus aan.

Cupcake Zebra gemaakt van melkdeeg

Eenvoudige Zebra Cupcake

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 321 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Een eenvoudig recept voor zebracupcakes zal worden gewaardeerd door degenen die geen tijd hebben voor lang bakken van taarten en hun decoratie. De cake is in slechts een half uur gebakken, het wordt geurig en met een gouden korst, met een afwisseling van een patroon van reepjes licht deeg en massa met cacaopoeder. Alle gasten die het proberen, kunnen het waarderen vanwege de heldere smaak, aangename geur en aantrekkelijke uitstraling.

Ingrediënten:

  • eieren – 4 stuks;
  • kristalsuiker – 0,3 kg;
  • kefir – 200 ml;
  • Cacao – 40 g;
  • bloem – 0,3 kg;
  • frisdrank – 10 g.

Kook methode:

  1. Klop eieren met suiker, voeg kefir toe aan de massa, zeef bloem met frisdrank, meng grondig.
  2. Verdeel het deeg in tweeën, giet cacao in één slag.
  3. Bedek de bodem van de ovenschaal met perkament, giet afwisselend delen van het deeg met lepels. Bak een half uur op 180 graden.
  4. Snijd desgewenst na afkoeling in cakes, bedekt met room van gekookte gecondenseerde melk en boter.

Kant en klare tweekleurige zebra cupcake

Zebra muffin – recept zonder zure room

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 388 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Hoe je een Zebra cupcake zonder zure room bakt, blijkt uit het volgende recept. Het zal een voortreffelijk dessert opleveren met een hoog caloriegehalte en een rijke oliesamenstelling, maar zonder zure room en kefir. Dik deeg geeft het eindproduct een rijke smaak, een aangenaam aroma van vanille en chocolade, gebruikt in plaats van het traditionele cacaopoeder om een ​​donker deeg te kleuren.

Ingrediënten:

  • boter – 0,2 kg;
  • eieren – 3 stuks;
  • suiker – een glas;
  • meel -? bril;
  • vanilline – 1 g;
  • bakpoeder – 10 g;
  • chocolade – 130 g;
  • crème – een half glas.

Kook methode:

  1. Haal de olie van tevoren uit de koelkast om op te warmen, vermaal met de helft van de suiker tot een witte massa. Breng een voor een eierdooiers aan, klop met een garde.
  2. Klop in een andere kom de eiwitten met zout tot een weelderige witte massa, giet de resterende suiker erin, blijf kloppen tot het luchtig en glad is, om stabiele dichte pieken te verkrijgen.
  3. Doe bloem, bakpoeder en vanilline in de dooiermassa en voeg vervolgens eiwitten toe.
  4. Verdeel het deeg doormidden, voer in de gesmolten chocolade de room in.
  5. Lay-out in lagen, afwisselend kleuren. Bak 40 minuten op 179 graden, koel.
  6. Giet de overgebleven chocolademassa.

Cupcake zebra gemaakt van deeg zonder zure room

Gecondenseerde zebra

  • Kooktijd: 1 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 339 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Zebra cupcake op gecondenseerde melk blijkt schattig en gestreept te zijn met een uitgesproken smaak en delicate textuur. Favoriete cake voor veel kinderen van kinds af aan, je kunt het gewoon zonder reden thuis koken of serveren voor het nieuwe jaar, de verjaardag of een andere vakantie. Deze versie van Zebra impliceert de aanwezigheid van strips in drie kleuren – traditionele gekookte gecondenseerde melk wordt toegevoegd aan traditioneel licht en cacao.

Ingrediënten:

  • eieren – 3 stuks;
  • suiker – een glas;
  • frisdrank – 5 g;
  • zure room – 80 ml;
  • boter – 100 g;
  • bloem – 0,3 kg;
  • cacaopoeder – 20 g;
  • gekookte gecondenseerde melk – een half blikje;
  • gecondenseerde melk – 30 ml;
  • kwark – een handvol;
  • chocolade – de halve reep;
  • walnoten – een half kopje.
Meer lezen  Marmeren vlees - wat het is: soorten en recepten

Kook methode:

  1. Klop met een mixer ei-suikermengsel, giet zure room, giet frisdrank. Giet ghee, zeef de bloem.
  2. Verdeel de massa doormidden, voeg cacaopoeder en geraspte chocolade toe. Voeg kwark toe aan het witte deel, vermaal.
  3. Meng beide soorten gecondenseerde melk met noten. Leg alle drie de massa’s in lagen uit, bak 35 minuten op 200 graden.
  4. Desgewenst kunt u de chocolade vervangen door toffee, gedroogde abrikozen in het deeg doen.

Een stuk deeg met witte glazuur

Wrongel Cupcake Zebra

  • Kooktijd: 3 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 345 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Zebra met kwark heeft een rijke smaak, weelderige textuur en een mooie uitstraling. Het recept voor het maken van een cupcake wordt hieronder gepresenteerd, het omvat het kneden van een zanddeeg, het vormen van een mand en het decoreren met “dierlijke” reepjes donker deeg met cacao en licht met kwark. Niemand kan een heerlijke traktatie weerstaan.

Ingrediënten:

  • boter – 150 g;
  • eieren – 3 stuks;
  • kristalsuiker – 40 g;
  • bloem – 0,3 kg;
  • poedersuiker – 150 g;
  • zure room – 400 ml;
  • griesmeel – een half glas;
  • melk – 200 ml;
  • Cacao – 40 g;
  • kwark – 1000 g.

Kook methode:

  1. Rasp de boter, meng met suiker, ei, meng met bloem. Wikkel met huishoudfolie, zet een uur in de koelkast.
  2. De resterende eieren worden gemengd met poeder, kwark, zure room. Giet griesmeel met melk, voeg na 20 minuten aandringen toe aan de rest van de massa. Klop met een mixer tot prachtig, halveer.
  3. Giet cacao in één deel. Zandkoekdeeg verdeeld in twee delen van verschillende grootte, leg de kleinere op de bodem van het formulier.
  4. Maak kanten van een ander stuk, leg de wrongelmassa op de bodem, afwisselend lagen.
  5. Bak 70 minuten op 180 graden.

Maak een cupcake met zure room en andere recepten.

Wrongeltaart Zebra

Zebra Mayonaise Recept

  • Kooktijd: 1,5 uur.
  • Porties per container: 10 personen.
  • Calorieën: 338 kcal.
  • Doel: als toetje.
  • Keuken: auteur.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Smakelijk kijkt in de context en buiten de Zebra cupcake op mayonaise. Dankzij dit bestanddeel met veel vet is de cake extreem zacht en aromatisch. Een uitstekende chocoladewitte biscuitcake versierd met glazuur, noten en kokosnoot, is handig voor het serveren van een vakantie voor kinderen of volwassenen. Het ziet er smakelijk uit en zorgt ervoor dat je van de smaak wilt genieten..

Ingrediënten:

  • eieren – 3 stuks;
  • zure room – een half glas + 60 ml voor glazuur;
  • suiker – een glas +90 g voor glazuur;
  • mayonaise – 120 ml;
  • margarine – 100 g;
  • frisdrank – 5 g;
  • azijn – om te doven;
  • zout – een snuifje;
  • bloem – 380 g;
  • Cacao – 30 g + 20 g voor glazuur;
  • boter – 30 g.

Kook methode:

  1. Klop de eieren los met de garde, giet de mayonaise met zure room. Voeg zachte margarine, zout toe, voeg gebluste frisdrank toe.
  2. Zeef de bloem, kneed het deeg en verdeel het in twee delen.
  3. Werk een cacao bij, giet lagen van verschillende tinten in een ovenschaal.
  4. Een half uur op 220 graden.
  5. Meng voor glazuur cacao met suiker, giet zure room, kook gedurende drie minuten, voortdurend roerend. Giet olie in, roer tot het volledig is gesmolten.
  6. Bedek de cake met glazuur, koel, garneer met noten.

Kant-en-klare cake Zebra van mayonaise deeg

Hoe maak je een Zebra Cupcake – The Secrets of Delicious Baking

Gestreepte heerlijke zelfgemaakte cupcake voor de vakantietafel zal zonder problemen blijken als je het advies van ervaren professionals en sternamen in de culinaire wereld volgt:

  • room voor cake kan van alles zijn, van vla, proteïne of boter tot kwark, gekookte gecondenseerde melk of bes;
  • de foto is getekend met een tandenstoker: het moet stroken van het midden naar de randen trekken op een beslag;
  • het zal heerlijk zijn als je de taarten met sinaasappelsiroop of alcoholische drank laat weken;
  • het koekje is versierd met poedersuiker, verse of ingeblikte bessen, fruit;
  • pijnboompitten of walnoten, gebak, gekonfijt fruit of gedroogd fruit in honing zien er heerlijk uit aan de oppervlakte;
  • Zebra ziet er bijzonder feestelijk uit, overgoten met chocoladeganache van lichte of donkere chocolade.
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: