Keukenmachine: ranglijst van de beste universele maaidorsers

Talloze elektrische ‘helpers’ vestigden zich in de keuken. Gebruikers waardeerden het gemak van een universele machine, die het werk van verschillende apparaten tegelijk combineerde en helpt om tijd, geld en moeite te besparen.

Wat is een keukenmachine

Onder de multifunctionele keukenapparatuur is een huishoudelijke keukenmachine bekend. Met betrekking tot de keuken worden de namen van de machine en de maaidorser vaak geïdentificeerd. De machine kenmerkt zich door meer vermogen, schaalvolume en afmetingen. Door functies verschillen ze praktisch niet van elkaar. De keukenprocessor is de universele naam voor deze apparaten. Hiermee kun je malen, hakken, malen, kloppen, kneden, knijpen. Bovendien heeft het toestel compacte afmetingen.

Universele keukenmachine

De functies van een vleesmolen, mixer, shredder, mixer, blender en andere apparaten combineren universele keukenmachines. Hun doel is om tijd en ruimte te optimaliseren. Er zijn twee categorieën van deze apparaten: machines voor catering en huishoudelijke machines. De inhoud van de bak van een woonwagen is van 1,5 liter tot 6,7 liter. Structureel zijn apparaten van beide categorieën uitgerust met een enkele aandrijving en verwisselbare mondstukken.

Keukenmachines voor thuis

Een thuisprocessor of een thuiskookmachine is de droom van veel huisvrouwen. De kosten van het apparaat zijn afhankelijk van het aantal functies. Nadat u de componenten hebt bestudeerd, kunt u een goedkope maaidorser kopen met het vooruitzicht van uitbreiding van de functionaliteit door de aanschaf van extra nozzles. Toekomstige gebruikers moeten eerst bepalen of de oogstmachine in het dagelijks leven moet worden gebruikt.

Functionaliteit is gerelateerd aan de kracht van het apparaat. Als het alleen wordt gekocht voor het versnipperen van groenten, het maken van sap, dan is 0,5 kW het optimale vermogen. Indien nodig, de functie van de vleesmolen, het vermogen moet minimaal 1 kW zijn. Een belangrijke factor is het aantal snelheden: ze kunnen van 4 tot 14 zijn. Culinaire voorkeuren en kooktechnologie zullen de keuze van het gewenste aantal snelheden bepalen..

Met sproeiers

De lekkerste pasta wordt met de hand bereid. Het heeft geen zin om een ​​apart apparaat te kopen voor hun voorbereiding. Een keukenmachine met een mondstuk voor pasta is een geweldig alternatief voor dure stationaire apparaten, hij is compacter en heeft dezelfde functies. Het mondstuk helpt bij het koken van ongeveer 14 soorten pasta, helpt bij het snijden van deegproducten om zoete gebakjes te versieren.

Deze en andere processorsproeiers voor de keuken kunnen de functionaliteit aanzienlijk uitbreiden. Afhankelijk van het model kunnen ze in de kit worden meegeleverd en kunnen ze indien nodig extra worden gekocht. Zo is een spuitmond voor deeg misschien niet meteen nodig, maar kan de aanschaf ervan in de toekomst worden voorzien om het deeg snel en efficiënt te kneden..

Bij gezond eten worden veel groenten en fruit geconsumeerd. Groentesnijder, multi-snijmachine helpt om producten snel te hakken. Deze apparaten worden gebruikt voor het snijden in reepjes, plakjes. Kits bevatten een dobbelsteenschijf. Messen en raspen zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor vitamines tijdens het snijproces in groenten en fruit behouden blijven.

Mixer machines

Het gebruik van de mixer is niet beperkt tot het mengen van producten. Weelderig koekje, pannenkoekdeeg, luchtige room voor taarten, bessen- en roomsoufflé, zelfgemaakte marshmallows, ijs – al deze lekkernijen worden bereid door producten te mengen en te kloppen. Een blender is niet altijd geschikt voor deze doeleinden, een keukenmixer kan deze taak veel effectiever aan.

De multifunctionele foodprocessor is uitgerust met een kom, een opklopper, een emulsiemondstuk. Let bij het kiezen van een processor op de hoogte van de kom. Dit is een belangrijk kenmerk, wanneer het volume van een mengsel toeneemt, mag het mengsel tijdens het mengen van vloeibare producten niet worden besproeid. Een gezin van 4-6 personen heeft een kom nodig met een inhoud van 3-3,5 liter. De kom kan gemaakt zijn van plastic, glas, roestvrij staal.

Met een vleesmolen

De beste combinatie voor de keuken zou moeten helpen om uw favoriete gerechten te bereiden en te voldoen aan de culinaire voorkeuren van de eigenaren. In keukenverwerkers worden de functies van het bereiden van sap en gehakt zelden gecombineerd. Er is veel vaker vraag naar een vleesmolen voor een keukenmachine. Gehakt vlees wordt gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden, het is veel gevraagd bij de bereiding van dieet- en babyvoeding. Ieders favoriete zelfgemaakte gehaktballen, koolbroodjes, gehaktballen, knoedels worden bereid met gehakt.

Parameters definiëren voor het kiezen van een apparaat met een vleesmolen:

• vermogen (niet minder dan 1 kW);
• universeel mes;
• hun roestvrijstalen kom;
• met rubber beklede poten;
• rustig werken.

Verwarmde kommen

Een opvallende innovatie was de maaidorser voor de keuken met verwarming. De machine mengt en klopt niet alleen producten, het inductieverwarmingselement zorgt voor de juiste temperatuur voor hun bereiding. Komrooiers hebben al een leidende positie verworven in de top van de verkoop. Inductieoppervlak bespaart ruimte, tijd, gerechten. Het biedt de gewenste kookmodus met een nauwkeurigheid van 2 ° C; in de verwarmingsmodus wordt de functie van het mengen van producten geboden.

Mondstukken voor de keukenmachine

Het aantal spuitmonden bepaalt de functionaliteit van het apparaat en de kosten ervan. Ze moeten worden geselecteerd afhankelijk van de culinaire voorkeuren. De standaard set mondstukken omvat:

• raspschijf;
• molen voor specerijen;
• citruspers;
• mondstuk voor frites;
• mondstuk voor snijden;
• mondstuk voor het kneden van deeg;
• bessen pers.

Wat maakt een keukenmachine?

Bij het bestellen of kopen van een apparaat moet u weten wat er in de keukenmachine zit. Groenten snijden, vers sap, gemalen koffie – dit zijn slechts enkele van de functies. Eén apparaat helpt om snel een thuisfeest te bereiden, groenten te verwerken voor de winteroogst, het is gemakkelijk om de principes van gezond eten ermee te volgen. Met behulp van een keukenprocessor:

• gemakkelijk te kloppen room, room, eiwitten;
• kook gehakt;
• hak groenten voor salade, stoofpot, bakken, stoven;
• hak kaas, vleesproducten;
• maak vers fruit smoothies;
• maak de saus;
• kneed het deeg.

Hoe een keukenmachine voor thuis te kiezen

De markt voor huishoudelijke apparaten wordt vertegenwoordigd door tal van keukenprocessors, die elk door klanten worden gevraagd. Daarom is de keuze voor een keukenmachine individueel. Voordat u deze belangrijke aankoop doet, moet u de technische kenmerken van de modellen, hun functionaliteit, klantrecensies, foto’s en andere belangrijke informatie zorgvuldig analyseren..

Fabrikant

Een overzicht van de informatie laat zien dat de topmodellen van voedselverwerkers behoren tot de wereldwijde bedrijven Bosch, Braun, Kenwood, Philips. De ontwikkelaars van deze bedrijven verbeteren voortdurend apparaten voor de keuken en breiden de functionaliteit van machines uit. Japanse SUPRA, Franse Moulinex, Tefal, Duitse Krups doen niet onder voor kwaliteitsproducten voor de keuken. Opmerkelijke kopers Turkse fabrikant Sinbo, American KitchenAid.

Het Russische merk VITEK is erg populair op de markt van keukenapparatuur. Multifunctionele keukenprocessors tegen betaalbare prijzen worden aangeboden door binnenlandse fabrikanten Elekma, Energy KP, een handelsmerk van het bedrijf Foxtrot Le Chef. Binnenlandse fabrikanten nemen een waardige plaats in op de markt voor keukenapparatuur.

Een type

Voedselverwerkers worden vaker geassocieerd met omvangrijke apparaten, maar veel moderne modellen zijn ergonomisch, compact en handig. Alle modellen kunnen worden onderverdeeld in drie soorten: hakselaars, traditioneel en universeel. In de topverkopen onder de modellen van slijpmachines SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A. De topmodellen van traditionele maaidorsers zijn Braun FX 3030, Philips HR7605. Onder universele machines Bosch MUM 4855, Philips HR 7768 lopen de leiding.

Lichaams materiaal

Hoogwaardige kunststof en roestvrij staal zijn materialen die worden gebruikt om het lichaam van keukenprocessors te maken. Er is meer vraag naar modellen met een plastic behuizing. Het is gemakkelijker schoon te maken, goedkoper. Modellen met een roestvrijstalen kast zijn duurzamer, betrouwbaarder, maar hebben een aanzienlijk gewicht en zijn duurder. Sproeiers voor het maken van sappen en aardappelpuree zijn beter om plastic, raspen en messen te kiezen voor het versnipperen van groenten – van hoogwaardig roestvrij staal om vitamines te behouden. Vleesmessen moeten van metaal zijn en goed slijpen.

Materiaal kom

De kom van de oogstmachine is gemaakt van glas, kunststof, roestvrij staal. Belangrijke functionele kenmerken zijn slagvastheid en thermische stabiliteit. Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan glazen en stalen kommen. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken, nemen geen geuren op, werken niet samen met producten. In de glazen kom is het proces van mengen, malen van producten zichtbaar, het kan op een hete kachel, in de oven worden gezet en erin bereide producten worden gekookt.

Aantal snelheden

Kleine modellen keukenprocessors stellen twee snelheden voor – voor het verwerken van zachte en harde producten. Duurdere, multifunctionele modellen hebben 12 snelheidsmodi. Modellen met meerdere snelheden hebben een stapschakelaar voor het aanpassen van de snelheid; de maaidorser kan soepel worden aangepast. Voor de verwerking van elk type product wordt de optimale snelheid gekozen..

Capaciteit kom

De kommen verschillen in volume, in compacte modellen niet meer dan 2,5 liter, multifunctionele maaidorsers zijn uitgerust met kommen vanaf 2,5 liter of meer. Er zijn modellen uitgerust met kommen van verschillende materialen. Bij relatief goedkope maaidorsers wordt een plastic kom meegeleverd. Bij het kiezen van het volume van de kom moet u rekening houden met het aantal producten dat u van plan bent te verwerken, het aantal gezinsleden.

Kracht

De spreiding van het motorvermogen is van 200 tot 1000 watt, de nieuwste modellen hebben een vermogen van 1200 watt. Voor een efficiënte werking van de keukenprocessor is niet zo veel kracht belangrijk als de verhouding tot het volume van de kom. Voor een kom tot 1,5 l is het vermogen van 250-300 W voldoende, voor een inhoud van 2 l – minimaal 350 W, voor 3,5 l – 750 W en meer. De juiste verhouding tussen motorvermogen en komvolume zorgt voor de duurzaamheid van het keukenapparaat.

Maximale rotatiesnelheid

De motor van de foodprocessor levert een snelheid van 12-15 duizend toeren per minuut. Eenvoudige modellen werken met dezelfde snelheid, meer geavanceerde modellen hebben een speciale schakelaar voor het aanpassen van de snelheid afhankelijk van het soort voedsel en de kooktechnologie. Bijkomende kenmerken zijn onder meer de werking in de “Pulse” -modus, “Korte acceleratie van de motor”.

Bescherming tegen overbelasting

Bij het kiezen van een model van een keukenmachine is het erg belangrijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van een zekering om te beschermen tegen overbelasting van de motor en oververhitting. Tijdens de verwerking raakt een groot aantal producten, met langdurig opstarten, bij gebruik van de hogesnelheidsmodus zelfs de krachtigste motor oververhit, wat tot een storing kan leiden. Daarom is de aanwezigheid van aanvullende bescherming vereist.

Beoordeling van keukenmachines

Met een enorme keuze aan modellen is het niet eenvoudig om te bepalen welke keukenmachine beter is. Het is de moeite waard om te beginnen met het bekijken van foto’s van modellen, recensies en uw eigen voorkeuren.

Dit model staat op de eerste plaats..

Naam: Bosch MCM 62020

Kort kenmerk: krachtige multifunctionele oogstmachine (1000 W), volume 3,9 l, blender beschikbaar, traploze snelheidsregeling.

Prijs: 7262 roebel.

Pluspunten: een pers voor citrusvruchten, 7 speciale nozzles, voor een groot aantal producten, een vak voor een netsnoer, een plek om nozzles op te bergen.

Nadelen: no.

Voor fans van verse sappen, cocktails, frietjes.

Titel: Braun FX 3030

Kort kenmerk: krachtige maaidorser (800 W), volume 2 l, slechts 8 nozzles: voor het versnipperen van producten, voor het kneden van deeg, universeel mes.

Prijs: 11030 wrijven.

Voordelen: universele sapcentrifuge, plastic hakmolen, komdiepte.

Nadelen: plastic behuizing, apparaatbreedte.

Voor liefhebbers van deegproducten moet je dit model kopen.

Titel: Kenwood KMC 57008

Korte beschrijving: krachtige maaidorser (1000 W), volume 4,6 l, 7 snelheden voor kneden en kloppen, de aanwezigheid van een blender.

Prijs: 71890 wrijven.

Voordelen: roestvrijstalen kom, glazen mengkom, overbelastingsbeveiliging.

Nadelen: high cost.

Nutritionele volgers zullen de functionaliteit van dit model waarderen..

Titel: Bosch 4406

Korte beschrijving: vermogen 500 W, volume 3,9 l, 4 snelheden, de aanwezigheid van een vleesmolen, 7 hulpstukken.

Prijs: 5668 wrijven.

Voordelen: deegsproeier, rasp, strohakselaar.

Nadelen: plastic behuizing, laag stroomverbruik.

Compact model populair hakmolenmodel.

Titel: Philips HR2505 / 90

Korte omschrijving: vermogen 500 W, volume 1,1 l, 2 nozzles (raspen).

Prijs: 2850 wrijven.

Voordelen: automatische snelheidsselectie, compact formaat.

Nadelen: plastic case.