Sierkool kweken als decoratie en gezonde groente

De voordelen van sierkool, die vaak boerenkool wordt genoemd, zijn onder meer:

1. Bescheidenheid. Zelfs een beginner kan deze plant kweken, het is niet moeilijk.
2. Vorstbestendigheid. Sierkool zal het perceel zelfs na de eerste sneeuw versieren en de temperatuur gemakkelijk naar min 10 graden overbrengen. Als alle andere heldere planten al zijn vervaagd, blijft de sierkool in het bloembed en blijft hij een lust voor het oog.
3. Een verscheidenheid aan vormen en kleuren. Er zijn verschillende soorten sierkool die qua uiterlijk verschillen. Door de combinatie van verschillende soorten kun je experimenteren met het ontwerp van bloembedden.
4. Sierkool wordt in Frankrijk als een delicatesse beschouwd en wordt gebruikt om gezonde en smaakvolle salades te bereiden. De stengel kan worden gepekeld en de stukjes bladeren kunnen bijvoorbeeld in een pan met gekookte aardappelen worden gegooid om een ​​ongewoon en smakelijk bijgerecht te krijgen. Jonge bladeren van sierkool bevatten veel selenium, een natuurlijk immuunmodulerend middel.

De meest populaire soorten sierkool zijn:

zonsopkomst. Vormt een rozet die heel erg lijkt op een bloeiende roos.

Nagoya. Verschilt in badstof, kanten bladeren, die in de herfst donkerder beginnen te worden en een bordeauxrode of donkere karmozijnrode tint krijgen.

Pluim bont wit en rode sierkool. Samen met de Japanse bonte, die ook witte en rode tinten heeft, is het perfect voor het schikken van bloembedden, ruggen en parterres. In hoogte kunnen deze soorten 80 centimeter bereiken..

Je kunt ook rassen onderscheiden zoals Lepelaar, Paarse duif, Blauwe reus, Groen gekruld, grofen vertakt.

1 – roze reiger; 2 – Paarse duif

Sierkool wordt beplant met zaden. Je kunt thuis zaailingen kweken door in maart zaden te planten in bloempotten op een afstand van ongeveer vijf centimeter van elkaar. Om nauwkeurig een voldoende groot aantal zaailingen te krijgen, wordt tuinders geadviseerd om twee of drie zaden per gat te zaaien, om vervolgens de zwakste scheuten uit te dunnen en te verwijderen. Begin mei kunnen de zaailingen op de bedden worden geplant, ze zijn bestand tegen vorst tot min 4 graden.

Als je thuis geen zin hebt om aan zaailingen te sleutelen, dan kun je in het tweede decennium van mei zaden direct in de volle grond planten op voorbereide bedden. Sierkool ontwikkelt zich sneller dan witte kool, de teelt waarover we al geschreven hebben. Bij direct planten in de vollegrond zal ook sierkool uitgedund moeten worden, zodat de sterkste spruiten overblijven. De rest, als het jammer is om het weg te gooien, geef het dan aan de buren of verplant het gewoon naar een lege plek.

Houd er bij het kiezen van een plek voor het planten van sierkool rekening mee dat hij van licht houdt. In halfschaduw zal het ook goed wortel schieten, maar de kleur zal niet zo helder worden. Deze plant geeft de voorkeur aan zandige leemgronden en leem, maar ook aan humusrijke grond. Als u kant-en-klare zaailingen plant, doe het dan volgens het schema van 35×35 centimeter, omdat sommige soorten groot van formaat zijn. U kunt een theelepel universele meststof toevoegen om in elk gat te planten of in de herfst compost aan de grond toevoegen.

Het verzorgen van sierkool is niet moeilijk: je zult regelmatig water moeten geven (maar niet overstromen) totdat de spruiten zijn gegroeid – om het onkruid te doorbreken en de grond los te maken. Om de bladeren intensiever te laten vormen, kunnen meststoffen tijdens de groeiperiode tweemaal worden toegepast, bijvoorbeeld verdunde toorts, minerale toevoegingen of ureum. Houdt van sierkool en grondmulchen, dus vergeet dit niet.

Sierkool zal in juli beginnen te bloeien, dat wil zeggen om alle schoonheid van zijn ongewone bladeren te onthullen, maar alle heldere kleuren zullen dichter bij de herfst verschijnen – de eerste nachtvorst verhoogt zelfs de aantrekkelijkheid van de plant.

Voor de winter kan sierkool in een bloempot worden overgeplant, zodat deze uw huis blijft versieren, en zachte en smakelijke bladeren voor de salade zijn altijd bij de hand. Als u besluit zelf zaden te verzamelen, onthoud dan dat dit in het tweede jaar kan worden gedaan, omdat sierkool een tweejarige plant is. Daarom moeten individuele bloeiwijzen voor de winter ook in potten worden overgeplant en naar een warme plaats worden overgebracht. Hoewel sommige tuinders in de winter sierkool in de bedden laten liggen, beweren ze dat het op deze manier de bloeiwijzen in het tweede jaar beter vrijgeeft.

Het ongedierte van sierkool is hetzelfde als dat van witte kool, inclusief koolvliegen, dus maatregelen moeten op dezelfde manier worden genomen, er zijn geen eigenaardigheden.

Jonge bladeren van sierkool worden gebruikt als voedsel, ze kunnen worden ingevroren voor de winter, gestoofd, vers gegeten, geconserveerd. Een ongewoon uiterlijk, onderhoudsgemak en teelt, voordelen en een aangename smaak kunnen van sierkool een favoriet maken op uw persoonlijke perceel..