Rooster – wat is het, een overzicht van de beste huishoudelijke modellen met een beschrijving, fabrikanten en prijzen

Als je een relatief kleine keuken hebt, kun je in plaats van de gebruikelijke oven een compacter apparaat kopen, een braadpan genoemd. In deze kleine oven, die de afgelopen jaren wijdverspreid is geworden, kun je niet alleen toast of warme sandwiches koken, maar ook vlees, vis en zelfs brood en taarten bakken. Vaak wordt deze keukentechniek een mini-oven of mini-oven genoemd..

Wat is een rooster

Het woord “Rooster” in vertaling uit het Engels betekent “braadpan”. Een koffiebrander is een elektrisch apparaat dat lijkt op een oven, maar het onderscheidt zich in compactere instellingen. Veel mensen verwarren dit apparaat met een magnetron, omdat beide apparaten lijken qua uiterlijk erg op elkaar. Het is belangrijk om ze te kunnen onderscheiden, omdat het werkingsprincipe van de mini-oven en magnetron is verschillend, hoewel sommige functies identiek zijn. Roosters verschillen in volume, kracht en functionaliteit: het ene apparaat kan alleen voedsel verwarmen en met behulp van een ander is het mogelijk om een ​​hete schotel te bereiden.

Het werkingsprincipe van het apparaat

Als u van plan bent een oven aan te schaffen voor sandwiches, toasts, het koken van vis, vlees, etc., maak dan kennis met het principe van zijn werk. Het apparaat is een kleine rechthoekige oven met een transparante deur. Het is uitgerust met een of twee verwarmingselementen (verwarmingselementen) en een timer die nodig is om de kooktijd te tellen. Wanneer het apparaat wordt ingeschakeld in het elektrische netwerk, beginnen de verwarmingselementen op te warmen en oefenen ze warmte uit op de schotel.

Tijdens de werking van de bovenste elektrische verwarmer wordt de luchtgrill-modus geactiveerd en wanneer de onderste verwarmer werkt, begint het apparaat de schotel te verwarmen. Als twee verwarmingselementen tegelijk worden ingeschakeld, kunt u in de brander meelproducten bakken en een verscheidenheid aan producten bakken. De kooktemperatuur varieert van 60-290 ° C. Controle van het apparaat is niet moeilijk – u hoeft alleen de nodige parameters op de schakelaars in te stellen. Tijdens het koken is de oven verlicht en is het eten duidelijk zichtbaar, zodat je het kookproces met eigen ogen kunt sturen.

Verschillen tussen brander en broodrooster

Niet alle kopers kennen het verschil tussen een mini-oven en een broodrooster, vooral omdat beide apparaten bijna dezelfde namen hebben. Het is belangrijk om te weten dat de broodrooster een huishoudelijk apparaat is dat is ontworpen om sneetjes brood te bakken. Met behulp van dit aggregaat kun je brood ontdooien (als het bevroren is) of het broodje opwarmen. Als het apparaat eruitziet als een kleine oven en tegelijkertijd is uitgerust met een deur met een handvat, dan staat er voor u een brander.

De mini-oven heeft de functies van een broodrooster en helpt tegelijkertijd bij het bereiden van warme sandwiches, toastworsten, het bakken van vis, groenten en vlees. Het heeft rijkere mogelijkheden en functionaliteit in vergelijking met een broodrooster, die vooral geschikt is voor ontdooien. Met behulp van zo’n huishoudelijk apparaat kun je een aantal keukenapparatuur vervangen, bijvoorbeeld een grill, een tosti-ijzer en soms een vredestichter.

De belangrijkste kenmerken van koffiebranders

Maak bij het kopen van een rooster kennis met de belangrijkste kenmerken van het apparaat. Het is belangrijk om te begrijpen dat hoe groter de kracht en het volume van het geselecteerde model, hoe groter het scala aan mogelijkheden van het apparaat. Zo is het vermogen van branders met twee verwarmingselementen iets hoger dan met één. Even belangrijk is de coating van de binnenwanden van het apparaat, apparatuur. U kunt een geschikte mini-oven met postbezorging bestellen in Moskou, St. Petersburg of een andere stad in de gespecialiseerde online winkel.

Kracht en volume

De doorslaggevende rol bij de werking van het rooster is het volume en de kracht van het apparaat. Deze specificaties zijn onderling verbonden. Om een ​​klein huishoudelijk apparaat te gebruiken, is minder stroom nodig en omgekeerd hebben modellen met een hoog vermogen meestal een grote capaciteit. Miniatuurbranders zijn ontworpen voor gemiddeld 5-6 liter – ze zijn optimaal voor het maken van sandwiches, toasts en het verwarmen van voedsel in kleine hoeveelheden. Het vermogen van dergelijke keukenunits varieert van 650 tot 900 watt.

Wat betreft apparaten die zijn ontworpen voor grote gezinnen met 4-5 of meer mensen, wordt hun volume geschat op enkele tientallen liters. De capaciteit van een van de grootste units bereikt 50 liter met een vermogen van 2000 watt. Het is geschikt voor het bereiden van bijna elk gerecht, van het eenvoudig opwarmen van voedsel en toast, en eindigen met het bakken van vlees, vis. Daarin kun je niet alleen koken of bakken, maar zelfs bakken.

Materialen van interne elementen

Mini-ovens aangeboden door fabrikanten van keukenapparatuur verschillen van elkaar door de interne coating van de muren. Ze zijn gemaakt van biokeramiek, roestvrij staal en email. Al deze coatings zijn zeer onderhoudsvriendelijk, vooral omdat ze de kwaliteit en smaak van de bereide gerechten niet beïnvloeden. Wat het elektrische verwarmingselement (TENA) betreft, het moet kwarts zijn – dit materiaal draagt ​​bij aan de verbetering en aanzienlijke versnelling van het werkproces.

Uitrusting

De set is direct afhankelijk van het aantal functies. Bijna alle modellen hebben een afneembare metalen grill. Bij de unit kunnen bakplaten worden geleverd, beide met een klassiek ontwerp en speciaal ontworpen voor het maken van pizza’s, lasagne. In de mini-oven zit ook een minischaaltje, handig voor het bakken van kip. Ook in de set zit een spies voorzien van een lekbak. Ontbrekende items kunnen desgewenst worden gekocht.

Functies

Een hoogwaardig rooster moet niet alleen een betrouwbare zaak hebben, maar ook een bepaalde reeks opties. Hierdoor wordt het geselecteerde model in uw kleine keuken vervangen door vijf andere apparaten: een broodrooster, een oven, een magnetron, een tosti-ijzer en gedeeltelijk een bakker. Hiermee bak je groenten, bak je een gouden rol, bak je een kippenpootje met een heerlijke korst, etc. Functies die zijn uitgerust met moderne broodroosters:

• Voedsel ontdooien. De brander zorgt voor een uniforme ontdooiing van vlees en andere producten, wat een conventionele magnetron niet kan. Dit komt doordat golven die in de magnetron worden gericht, lokaal op hetzelfde gebied inwerken. Hierdoor worden individuele plaatsen van een stuk bevroren vlees te veel verwarmd en blijft het midden vaak ijskoud. Wat de mini-oven betreft, is het ontdooiproces anders: infraroodstralen verhogen het temperatuurniveau in het apparaat en de ventilator blaast de warmte gelijkmatig op. In deze modus begint het apparaat een minimum aan stroom te verbruiken, omdat De mini-oven werkt op laag vermogen. Producten ontdooien is in dit geval een orde van grootte sneller.
• Instelling verwarming. Kies een model met twee TEN’s om een ​​heerlijke en overheerlijke pizza te bereiden. Ze kunnen een van de elektrische kachels of twee tegelijk bevatten. Tegelijkertijd zijn apparaten met elektronische bediening uitgerust met de functie van het op korte termijn opnemen van het bovenste verwarmingselement aan het einde van de kookcyclus. Sandwiches kunnen zowel van bovenaf worden gebakken als aan beide kanten knapperig bruin worden. Tijdens het koken is alleen de bovenste verwarming voldoende, dus het deeg blijft zacht en de ingrediënten worden gebakken zoals in een professionele houtoven. Wat betreft het lagere frituren, het is optimaal voor vlees en delicaat bakken. Rosse poten, biefstuk en vleugels kunnen in een paar minuten worden gedaan door de bovenverwarming in te schakelen voor bruinen aan het einde van het koken.
• Snelle opwarming van kant-en-klaarmaaltijden. In de braadpan kunt u het voedsel niet alleen op de gewenste temperatuur brengen, maar ook het vlees of de gebakjes opwarmen, met behoud van hun knapperigheid. De mini-oven heeft het grootste nadeel van microgolfverwarming, namelijk het ongelijkmatig verwarmen van ingrediënten met verschillende dichtheden in gerechten. Om dit te doen, moet u de gelijktijdige opname van de bovenste en onderste verwarmingselementen gebruiken, wat zorgt voor een gelijkmatig frituren van de buitenste korst en interne verwarming. Het is mogelijk om op te warmen met behoud van de ingestelde temperatuur gedurende enkele uren. Door de goede thermische isolatie houdt de binnenkamer de warmte zeer goed vast, je hoeft de schaal niet opnieuw op te warmen – laat hem gewoon in de mini-oven staan.
• Koken van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gebak. Om een ​​volwaardige elektrische oven te vervangen door een brander, heb je een model nodig met een inhoud van 28 liter of meer. In grote kamers tot 40 liter bereid je zelfs een hele gans. Voor het bakken en bereiden van complexe gerechten heeft u een mini-oven nodig met een capaciteit tot 3000 watt. Bovendien zijn krachtige en volumineuze apparaten uitgerust met fabrieksbakplaten, een rotisserie voor grillen en ovenschalen. Ondanks de bescheiden afmetingen heeft een krachtig apparaat in de lange kookmodus ongeveer dezelfde hoeveelheid elektriciteit nodig als de oven. Zoek om geld te besparen een model met een hoge energiebesparingsklasse en convectiemodus.
• Om de gastvrouw te behoeden voor onnodige problemen, zijn veel modellen uitgerust met timers. Bij modellen met een laag vermogen, die alleen bedoeld zijn voor verwarming, is een apparaat van 15 minuten voldoende. Wat betreft multifunctionele keukenapparatuur die in staat is tot een volwaardige kookcyclus, kan de timer worden ingesteld op maximaal 120 minuten. Zodra de ingestelde tijd is verstreken, geeft het rooster dit aan met een geluidssignaal.
• Convectie functie. De essentie ligt in het feit dat de producten met hete lucht worden geblazen. Deze optie is ideaal voor bakken: wanneer u de modus inschakelt, wordt het deeg eerst opgewarmd en pas daarna begint het bakproces. Deze functie komt veel minder vaak voor in mini-ovens dan andere.

Keer bekeken

Alle mini-ovens zijn bedoeld om te worden onderverdeeld in horizontaal en verticaal. De laatste optie wordt als handiger beschouwd, bovendien is deze uitgerust met een groot aantal functies. De verticale unit is ideaal voor het maken van shoarma, gegrilde kip en kebab. Alle units van dit type zijn onderverdeeld in functionaliteit. Sommige apparaten kunnen de elektrische oven vervangen, met behulp van andere kunt u koffie branden. Een wafelbrander die geschikt is voor het bereiden van wafels en sandwiches wordt ook als een populaire optie beschouwd..

Er zijn zelfs open ruimtes waar aan de ene kant voedsel wordt verwarmd en aan de andere kant toast. De eenvoudigste modellen met minimale functionaliteit zijn ontworpen voor warme broodjes, het opwarmen van voedsel. Afzonderlijk kunnen we mini-ovens onderscheiden die geschikt zijn voor het bakken van taarten, het koken van stoomschotels en uitgerust met de “grill” -stand.

Warme sandwichbranders

Vergeleken met een gewone broodrooster heeft de mini-sandwichoven meer geavanceerde functies. Afhankelijk van het model kan zo’n brander een glazen hittebestendige deur hebben. De optie, voornamelijk bedoeld voor sandwiches, is relatief goedkoop. Een goede keuze is het braadwafelijzer, dat is voorzien van meerdere nozzles. Naast de klassieke wafels in verschillende vormen, kunt u in dit apparaat warme gesloten sandwiches bereiden met vulling. De aanwezigheid van een antiaanbaklaag vereenvoudigt het reinigen van het oppervlak..

Populaire modellen

De lijst met fabrikanten van keukenapparatuur is uitgebreid. Velen van hen noemen de brander liever een mini-kachel of zelfs een elektrische oven. . Een van de bekende bedrijven is Vitek, die haar keukenapparatuur positioneert als hoogwaardig en betaalbaar. Het merk biedt keuze uit een lijn klassieke en universele mini-ovens, met een inhoud van 7 / 9.5 / 12/16/17 liter. Onder hen zijn er apparaten die zijn uitgerust met een grill en rotisserie:

• Vitek VT-2490 W. Volume – 30 l, twee verwarmingselementen (boven, onder), grillvermogen – 1600 W, ovens – 1600 W, bediening – mechanisch, afmetingen – 39,2×37,6×51 cm, kastmateriaal – metaal, thermostaat – tot 230 ° С, timer – 120 min.
• Vitek VT 2491 W.Volume – 42 l, grillvermogen – 1800 W, oven – 1800 W, maximale oventemperatuur –230 ° C, kastmateriaal – metaal, afmetingen – 59×46.5×44 cm, er zijn lichtindicatoren.

Het merk Scarlett biedt een reeks goedkope mini-ovens. De voorpanelen van sommige modellen zijn uitgerust met drie draaiknoppen die verantwoordelijk zijn voor temperatuur, verwarmingsmodus en bedrijfstijd. De aanwezigheid van een lichtindicator op het apparaat is een pluspunt. Scarlett doet niet onder voor sommige van haar concurrenten en biedt consumenten een hele reeks branders van verschillende groottes, capaciteiten en uitrusting:

• Scarlett SC-EO93O13. Volume – 20 l, vermogen – 1500 W, bediening – mechanisch, er is verwarming, aanpassing van het verwarmingsniveau, LED-indicatie van werkingsmodi, timer voor 60 min., Bakplaat, bovenste en onderste grillfunctie, convectie, afmetingen – 44x35x29 cm.
• Scarlett SC-EO93O17. Volume – 35 l, vermogen – 1600 W, bediening – mechanisch, er is een aanpassing van het verwarmingsniveau, LED-indicatie van bedrijfsmodi, een timer voor 120 min., Geëmailleerde bakplaat, rooster, automatische uitschakeling, temperatuurregeling 100 ° C tot 250 ° C, bedrijfsmodi – 3, afmetingen – 38,9×52,8×32,6 cm, gewicht – 7,54 kg.

Concern DeLonghi uit Italië biedt een grote selectie mini-ovens voor de meest veeleisende klanten. Alle modellen van het merk zijn multifunctioneel met twee kwartsverwarmers, thermostaat en timer. De Delonghi-opstelling begint met apparaten van 8,5 liter. Moderne units kenmerken zich door een krasvaste antiaanbaklaag, die niet bang is voor de effecten van schoonmaakmiddelen. Als de optie waarin je geïnteresseerd bent duur lijkt, zoek dan een winkel waar ze promoties houden – zodat je korting kunt krijgen. Verschillende populaire merkapparaten:

• DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Volume – 12 l, vermogen – 1400 W, bediening – mechanisch, materiaal behuizing – plastic, metaal, kookmodi – 3, er is verwarming, aanpassing van het verwarmingsniveau, indicatie van de bedieningsmodi, bak voor kruimels, grill, traditionele oven, ingebouwde timer voor 2 uren, afmetingen – 23,5x28x37 cm, gewicht – 6,5 kg.
• Delonghi EOI 406 W. Volume – 9 l, vermogen – 1100 W, maximale temperatuur – 220 ° C, aantal standen – 2, bediening – mechanisch, kastmateriaal – metaal, kunststof, afmetingen – 33x43x21,5 cm, gewicht – 5,7 kg.

Tefal mini-ovens zijn erg populair, die iets minder vaak te koop zijn dan andere merken. Daarnaast wordt onder dit merk een unieke broodroosterbrander verkocht, waarmee je sneetjes brood kunt bakken en producten op een rooster kunt bakken. Ideaal voor kleine gezinnen. Bekijk de Tefal-modellen:

• Tefal TF 8010. Vermogen – 1600 W, capaciteit voor 4 plakjes, timer voor 25 minuten, frituurregeling – elektronisch, er is een beweegbaar onderste verwarmingselement, een grill (intrekbaar), snelle frituurfunctie.
• Tefal SM 3000.72. Vermogen – 640 W, bediening – mechanisch, metaal, plastic behuizing, er is een thermostaat, een compartiment voor het opbergen van het snoer, afmetingen – 26,5 x 12,5 x 26,5 cm.

Zorgregels

Als u van plan bent een budget of duur rooster met een reeks extra functies te kopen, lees dan de regels voor de verzorging ervan. Als u ze observeert, verlengt u de levensduur van de verworven keukenapparatuur. Het is noodzakelijk om de brander na elk gebruik schoon te maken van vuil en vet, anders zal zich kookafval ophopen, wat rook, een onaangename geur, kan veroorzaken. Let op een paar simpele regels:

• Voordat u begint met het reinigen van het apparaat, haalt u de stekker uit het stopcontact en laat u het iets afkoelen;
• verwijder het rooster met de pan en spoel apart in warm water met een afwasmiddel;
• Veeg de buitenkant van het apparaat schoon als het vuil wordt met een vochtige doek en afwasmiddel;
• het binnenoppervlak wordt op dezelfde manier behandeld als het buitenoppervlak;
• het wordt niet aanbevolen om het apparaat en zijn elementen te reinigen met metalen borstels, schurende materialen en andere agressieve chemicaliën die de coating kunnen beschadigen;
• bewaar de mini-oven en gebruik hem alleen in een droge ruimte bij een temperatuur van minimaal +5 graden en een relatieve vochtigheid van 80%.

Hoe u een mini-oven kiest voor de keuken

Kies een brander volgens de criteria – de enige manier om de beste aankoop te doen, die vele jaren meegaat. Besteed aandacht aan de aanwezigheid van een thermisch geïsoleerde behuizing, zoals Een dergelijke isolatie voorkomt niet alleen warmteverlies, maar zorgt er ook voor dat de buitenkant van het apparaat niet erg heet wordt. Het bedieningspaneel, de schakelaars en de deur mogen slechts licht warm zijn als ze op maximaal vermogen werken. Het is wenselijk dat de verwarmingselementen van kwarts zijn gemaakt, omdat ze verwarmen gelijkmatiger, sneller. Andere criteria:

• Dimensies Kies het kamervolume in overeenstemming met wat u gaat koken met de brander. Als je het nodig hebt om een ​​kleine hoeveelheid voedsel op te warmen of sandwiches te bereiden, dan is de optimale keuze een model met een inhoud tot 6 liter. Een groot gezin heeft een apparaat nodig met een inhoud van 10-15 of meer liter.
• Kracht. Zowel het verwarmingspercentage als het verbruik van elektrische energie, waarvoor u moet betalen, zijn direct afhankelijk van deze indicator. Het model zonder convectie en grill heeft een vermogensbereik van 650-900 watt. Voor meer functionele mini-ovens bereikt dit cijfer 2000 watt..
• Deur. De keuze wordt het beste gemaakt ten gunste van een opvouwbaar ontwerp, wat handiger is. Toegegeven, het risico bestaat dat de hete mini-oven omvalt.
• Controle. Elektronisch aanraakscherm – dit is meer dan ruimte voor de selectie van individuele programma’s. Dit type bediening is handiger dan mechanisch.
• Energiebesparende klasse. Hoe hoger hoe beter dit zal u helpen besparen op elektriciteitsrekeningen. Zuinige apparaten zijn groen gemarkeerd, maar zijn iets duurder dan normaal.
• De dikte van het metaal op het lichaam. Hoe dikker de wanden van het apparaat, hoe langer het zijn oorspronkelijke uiterlijk behoudt. Als het metaal dun is, blijven er na verloop van tijd deuken van vingers op de behuizing achter. Als de fabrikant op externe onderdelen heeft bespaard, moet u niet vertrouwen op de betrouwbaarheid van interne elementen.
• Bouwkwaliteit. Let op de openingen rond de schakelaars, de strakheid van de deurafdichting, de gladheid van de laden, de nauwkeurigheid van het sluiten van de deur, de uniformiteit van de uitgeoefende kracht om de mechanische instelknoppen te draaien. Zorg ervoor dat de mini-oven is voorzien van rubberen voetjes die voorkomen dat hij over het oppervlak glijdt.
• Functioneel. Hoe meer functies, hoe beter, maar het belangrijkste is dat je ze echt nodig hebt. Het is niet nodig om te veel te betalen voor die opties die u niet zult gebruiken. Een handige functie is de temperatuuraanpassing – de indicator varieert van 60 tot 280 graden, d.w.z. van opwarmen tot bakken. Het is wenselijk om een ​​timer te hebben die 15-120 minuten aan blijft, afhankelijk van het model. Sommige apparaten hebben een automatische uitschakeling, een geluidssignaal aan het einde van de bereiding. De functies ontdooien en convectie zijn niet voor iedereen nodig. Als je gewend bent om in een dubbele boiler te ontdooien, koop dan geen mini-oven met ontdooifunctie. U heeft geen convectie nodig als u geen bakkerijproducten gaat bakken.
• Uitrusting. De set kan bestaan ​​uit een bakje voor kruimels of vloeistoffen, rooster, bakplaat, spies, pizzagerechten, lasagne vormen.
• Binnencoating. Kan bestaat uit email, biokeramiek, roestvrij staal.

Prijs

Bekijk het prijsbereik voordat u een aankoop doet. Onder het aangeboden assortiment bevinden zich tientallen goedkope modellen mini-ovens met een waarde van 2-3 duizend roebel. Een multifunctionele versie met aanraakbediening kan 15-20 duizend roebel kosten, afhankelijk van het volume, de capaciteit en het merk. Huidige prijzen voor populaire opties:

Titel	Prijs in roebels
JARKOFF JK 6001	1032
Taartjeshouder VES Electric G-116-N	1170
Clatronic ST 3477	1200
Smile TKO 2403	2699
Simfer M 3640	7690
Clatronic MPO 3520 zwart	4199
Supra MTS-221	2780
Magnit RMR-3231	3670
Ariete Bon Cuisine 250	8799
Rommelsbacher BG 1805 / E	18991
Bork w500	24480
Ariete Bon Cuisine 600	24175