Komkommers op een snelle manier in een zak

Moderne huisvrouwen weten op veel manieren hoe ze verse groenten met kruiden inleggen. Komkommers in een zak zijn bijvoorbeeld een uitstekende snack, die binnen 20-30 minuten klaar is voor gebruik. Er zijn verschillende recepten voor het thuis bereiden van heerlijke gezouten groenten..

Komkommers inmaken met dille en zout

Elke huisvrouw heeft al in haar arsenaal een snelle methode om te zouten met knoflook, kruiden, specerijen. Als je de regels volgt, zijn ingelegde komkommers in een zak na een uur snel klaar. Er wordt aangenomen dat ze het lekkerst zijn met dille. Je kunt zoete, pittige of pittige augurken koken. De traditionele methode van droogzouten is heel eenvoudig. Hieronder staat een recept voor ingemaakte instant komkommers.

Welke ingrediënten zijn nodig:

• verse augurken – 600 gram;
• knoflook – 2 teentjes;
• 2/3 eetlepels zout;
• dille met parasols.

Hoe koken:

1. Was groenten goed, snijd ze in de lengte doormidden of in vieren, doe ze in een kom.
2. Knoflook wordt geschild, fijngehakt en aan augurken toegevoegd.
3. Gezouten groenten, voeg dilleparaplu’s toe, meng alles met je handen voor gelijkmatig zouten.
4. Doe alles in cellofaan, laat de lucht ontsnappen, bind het vast en laat het 30-60 minuten staan.

Pittige gepekelde komkommers

Er zijn enkele handige tips voor het verkrijgen van aromatische groenten in een korte tijd, die lekker knapperig zijn en je hele gezin en gasten in je huis zullen verrassen met hun smaak. Gepekelde komkommers in een zak zullen op een snelle manier lekkerder en aromatischer zijn, gegeven bepaalde trucs. Om het recept uniek te maken, kun je tijdens het koken de volgende tips gebruiken:

1. Om knapperige augurken te krijgen, laat u ze weken voordat u ze met koud water zilt. Bovendien helpt deze procedure om de bitterheid kwijt te raken. Het wordt aanbevolen om het water meerdere keren te verversen, omdat de temperatuur van groot belang is (hoe kouder de vloeistof, hoe beter).
2. Voor een gelijkmatige verdeling van zout en kruiden moet de lucht volledig uit de zak worden verwijderd..
3. Als u cellofaan meerdere keren schudt tijdens het beitsen, wordt de pekel beter verdeeld, waardoor het proces van het bereiden van snacks zal versnellen.
4. Als je te ver gaat met zout, wees dan niet van streek. Het gerecht krijgt snel een goede smaak als je er wat suiker aan toevoegt en het een tijdje laat staan.
5. U kunt voorgerechten serveren bij groente-, vlees- of visgerechten. Augurken zijn een aanvulling op een verscheidenheid aan salades, kunnen dienen als zelfstandig gerecht of als bijgerecht. Verse groenten geven de smaak van de marinade een tintje en versieren het voorgerecht.

Ingrediënten voor het maken van pittige augurken:

• jonge kleine komkommers – 1 kg;
• knoflook – 3 kruidnagel;
• mierikswortel;
• bes bladeren;
• piment;
• 2 kruidnagelknoppen.

Groenten inleggen:

1. Was ze, snijd de stengel. Groot in stukken gesneden.
2. Maal de voorbereide groenten en de mierikswortelwortel fijn.
3. Meng alle ingrediënten met kruiden en specerijen..
4. Stop alles in een pakket.
5. Augurken marineren enkele uren.

Suiker recept

Zodat de smaak van gepekelde komkommers in de zak op een snelle manier helder blijkt te zijn en het product zelf zowel qua uiterlijk als aroma aangenaam is, is er een unieke methode om snacks met suiker te maken. Hiervoor zijn de volgende ingrediënten nodig:

• augurken – 1 kg;
• zout – 1 el. l .;
• suiker – 1 theelepel;
• knoflook – 1 kruidnagel;
• groen.

Hoe te smeren:

1. Groenten wassen, een beetje drogen, in een zak doen.
2. Voeg fijngehakte groenten, suiker, geplette knoflook en zout toe.
3. Laat de lucht uit de zak, knoop vast en laat 5-6 uur marineren.

Hoe gepekelde komkommers te maken met appelazijn

Iets pikant vanwege de aangename zuurgraad met appelaroma, zo’n twist zal indruk maken op zowel huishoudens als gasten. Welke producten zijn vereist:

• komkommers – 4-5 stuks;
• appelzuur – 50 g;
• water – 1 eetl. l .;
• honing – 20 g;
• dille – verschillende takken;
• mosterdzaden) -? theelepel;
• grondpeper.

Stadia van voorbereiding:

1. Was de ingrediënten, snijd ze in grote langwerpige stukjes, doe alles in een kom, bestrooi met peper en zout..
2. Bereid de marinade apart: combineer azijn, kruiden, specerijen, honing en water.
3. Voeg de marinade toe als de plakjes het sap geven.
4. Meng alles goed voor een gelijkmatige zouting.
5. Neem een ​​zak, doe het voorbereide mengsel daar.
6. Schud het cellofaan, laat de lucht ontsnappen en laat 1 uur staan.