Paprika – nuttige eigenschappen, vitaminesamenstelling en contra-indicaties

Lekkere, sappige, gezonde, zoete paprika is een heldere groente, die veel mensen graag in hun eten opnemen en soms geen idee hebben van de eigenschappen of het effect op de gezondheid en het lichaam als geheel. De kwaliteiten van deze helende vrucht kennen – de valse bes, zoals het door wetenschappers wordt genoemd, zal helpen om het rationeler te gebruiken om verschillende kwalen te voorkomen en er vanaf te komen.

Wat goed is voor paprika

Paprika behoort tot Capsicum annuu, een eenjarige kruidachtige plant uit het geslacht Capsicum van de Solanaceae-familie. De groente kreeg een dergelijke naam in het Latijn vanwege zijn uiterlijk (capsa vertaald uit het Latijn – zak) en de kenmerken van de groeiperiode (annuum – een jaar). Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van de Bulgaarse paprika, van waaruit de plant later op Europees grondgebied viel. In Rusland heette de plant echter Bulgaars en in Bulgarije – zoet.

De samenstelling van paprika bevat sporenelementen zoals kalium, magnesium, natrium, jodium, ijzer, zink, calcium, fosfor. Het bevat vitamines van de groepen B, A, E, K, P, C, vezels, fytosterolen. Het product heeft een karakteristieke smaak dankzij het alkaloïde capsaïcine, dat aanwezig is in alle paprikavariëteiten – een stof die een schadelijk effect heeft op kwaadaardige cellen. Heldere kleur (geel, groen, rood) is te wijten aan lycopeen, een andere antioxidant in de groente.

Waardevolle stoffen zijn geconcentreerd rond de steel binnenin in witte pulp en zaden (zie foto). Tijdens warmtebehandeling verliezen ze hun kwaliteit, dus het wordt aanbevolen om een ​​verse groente apart te gebruiken of toe te voegen aan groentesalades. De gunstige eigenschappen van paprika zijn uitgebreid en hebben op veel gebieden een positief effect op de gezondheid:

• immuniteit verhogen, bescherming tegen verkoudheid;
• verminderde kans op kanker;
• verdunning en verbetering van de bloedsamenstelling, versterking van de wanden van bloedvaten, preventie van bloedarmoede;
• normalisatie van het spijsverteringskanaal, verhoogde eetlust;
• visie verbetering;
• bloeddruk verlagen;
• een gunstig effect op het zenuwstelsel, een afname van de depressieve toestand;
• geheugenverbetering, wat vooral waardevol is voor ouderen;
• verminderd verlangen naar roken;
• verbetering van huid, haar, botten, nagels.

Voor vrouwen

Deze geliefde bij veel paprika’s is goed voor mannen en vrouwen. De laatste nuttige stoffen van de groente helpen om een ​​jong uiterlijk te behouden en voor zwangere vrouwen is het gebruik van de plant vooral belangrijk: tijdens deze periode, tijdens de bijzondere spanning van het bottenstelsel van de vrouw, moet het product worden opgenomen in de dagelijkse voeding om haar, nagels en tanden te versterken.

Het voordeel van paprika voor jongeren wordt actief gebruikt in de cosmetologie: het wordt toegevoegd aan anti-verouderingsmaskers om de huid te verzadigen met vitamines. De plant verhoogt de eetlust, maar vanwege het lage caloriegehalte (25 kcal / 100 g) is het nuttig voor diegenen die willen afvallen, en het eten van peper met het hormoon van vreugde, in tegenstelling tot chocolade, vormt geen bedreiging voor gewichtstoename.

Voor mannen

Deze groente is speciaal voor mannen. Het voordeel van paprika voor de sterke helft is de preventie en behandeling van mannelijke potentie. De plant versnelt de stofwisselingsprocessen, vermindert de druk, het risico op obesitas, wat leidt tot diabetes mellitus en onvoldoende productie van het geslachtshormoon testosteron. Bovendien versterkt een heerlijk product de bloedvaten, elimineert het hun kwetsbaarheid, helpt het het cholesterol te verlagen, weerstaat het de bloedsomloop, wat een inferieure erectiele functie veroorzaakt.

Het is waardevol dat, in tegenstelling tot hete pepers, die ook een positief effect hebben op de potentie, dit product bijna zonder beperking op zichzelf en in groentegerechten kan worden gegeten. Een groente rijk aan vitamine C en lycopeen biedt het lichaam nuttige elementen, versterkt de immuniteit en voorkomt het ontstaan ​​van prostaatkanker. Het kaliumgehalte heeft een goed effect op de mentale prestaties, mannelijke fysieke activiteit en heeft een antistress effect. Het product is ook nuttig voor mannen in de beginfase van haaruitval, kaalheid, het stimuleren van de haargroei en het werk van bollen.

Contra-indicaties

Het is moeilijk aan te nemen dat zo’n waardevol product met veel mineralen en vitamines schadelijk kan zijn. Voor sommige ziekten is het echter noodzakelijk om het gebruik van de plant te beperken of zelfs volledig uit te sluiten van het dieet, daarom is het beter om een ​​arts te raadplegen voordat u een Bulgaarse zoete groente gebruikt. Beperkingen worden geassocieerd met het feit dat paprika’s veel grove vezels bevatten, een grote hoeveelheid essentiële oliën, waardoor de groente verergering van een aantal ziekten kan veroorzaken.

Het product wordt niet aanbevolen voor gebruik in grote hoeveelheden voor de volgende ziekten:

• hartritmestoornissen, angina pectoris;
• hypertensie;
• maagzweer van de maag en twaalfvingerige darm;
• gastritis met een hoge zuurgraad;
• chronische aambeien;
• slapeloosheid;
• Leverfalen;
• nierziekte
• verhoogde prikkelbaarheid;
• epilepsie.

Hoe ziet paprika eruit