Talkan – wat is het, voordelen en nadelen, kookrecepten en recensies over gebruik

Veel mensen die de voorkeur geven aan gezond voedsel, zijn geïnteresseerd in de vraag: talkan – wat is het, waar te kopen, wat zijn de voordelen en nadelen? Beoordelingen van mensen die talcan consumeren, getuigen van de helende eigenschappen van het product – verhoogde werkcapaciteit, tonus, verzadiging van het lichaam met micro-elementen en vitamines.

Wat is talkan

Granen hebben een hoge voedingswaarde en er worden veel heerlijke, gezonde gerechten van bereid. Een populaire talkan is een product van gekiemde gerstekorrel, haver, tarwe, dat tot meel wordt gemalen en wordt gebruikt om pap, drankjes en andere gerechten te maken.

Het product “Talkan” heeft een uitstekende smaak en nuttige eigenschappen, dankzij de gekiemde granen die er deel van uitmaken. Aanvankelijk was het product gerst, vóór de 19e eeuw bekend als het belangrijkste zaaigoed in de nederzettingen van Altai. In Khakassia werd gerst talkan genoemd en leerde op basis daarvan stevige, lichte maaltijden..

De voordelen en nadelen van talkan

Wat is het voordeel en de schade van talkan? Graangerechten zijn rijk aan vezels, voedingsvezels, dus hun inname wordt aanbevolen om de spijsvertering te verbeteren. Het plantaardige eiwit dat in grote hoeveelheden in granen zit, wordt beter door het lichaam opgenomen dan het dier, en sporenelementen en vitamines helpen de verbruikte energie te herstellen en de gezondheid te behouden. Het gebruik van gekiemde granen is nuttig, omdat de voedingsstoffen die erin zitten een biologisch beschikbare vorm aannemen: aminozuren worden gevormd uit eiwitten, glucose uit zetmeel.

Het gebruik van dit helende meel helpt niet alleen bij het oplossen van spijsverteringsproblemen, maar verbetert ook de conditie van de huid, nagels, haren. Het gebruik ervan helpt de darmen effectief te reinigen, gifstoffen te verwijderen en het lichaam te verjongen. Daarom wordt “Talkan” aanbevolen voor zowel dieet-, therapeutische voeding als dagelijkse consumptie door mensen met een actieve levensstijl.

Kalium in bloem verbetert de werking van het hart en het cardiovasculaire systeem, normaliseert de bloedsamenstelling, helpt bij het verwijderen van zouten uit het lichaam en lost cholesterolplaques op. U moet het product zorgvuldig gebruiken voor mensen die allergisch zijn, het is beter om het meel van gekiemde granen in kleine porties te proberen. Meel bevat een grote hoeveelheid vezels, dus de consumptie van gerechten kan winderigheid veroorzaken. Het is noodzakelijk om af te zien van het product met verergering van maagaandoeningen.

Gerst Talcan

Het gebruik van talcangerst is dat de gekookte bouillon veel slijm bevat, dat de maag en darmen omhult en beschermt tegen irritatie. Bevat gerst lysine, vitamine B3 heeft een perfecte invloed op de huid en neemt deel aan het metabolisme van vetten, eiwitten, aminozuren, purines, weefselademhaling. Vrouwen waardeerden dit, vooral omdat de gunstige eigenschappen van gerst tot uiting komen in de regulatie van de menstruatiecyclus, de vermindering van de negatieve manifestaties van de menopauze en gewichtsverlies..

Tarwe Talkan

Niet minder populair is Talkan-tarwe, dat eruitziet als gewoon graan. Ontkiemde tarwe is een erkend recordhouder in het gehalte aan vitamine E, daarom is het product onmisbaar voor ziekten die verband houden met de stofwisseling, waaronder obesitas. Vaak wordt tarwepap van gekiemde granen geproduceerd met kruiden – kaneel, nootmuskaat, vanille, die niet alleen de smaak verbetert, maar ook de nuttige functies verhoogt. Het hoge gehalte aan vitamine B draagt ​​bij aan de volledige werking van het zenuwstelsel.

Tulcan voor gewichtsverlies

Vanwege het hoge gehalte aan mineralen, vitamines, vezels wordt talk gebruikt om af te vallen. Goed bereid thuis, gerechten van gekiemde granen zullen de motiliteit helpen verbeteren, de honger verminderen en het herstel van spierweefsel versnellen. Om het gewicht te verminderen, wordt het product volgens dit schema gebruikt: 1 theelepel. opgelost in een glas water, drink 30 minuten voor de maaltijd.

Hoe talcan te gebruiken

Artsen adviseren hoe talcan correct te gebruiken – dit is rauw. Zo worden nuttige stoffen beter opgenomen, worden metabolische processen van het lichaam geactiveerd. Twee theelepels poeder worden gemengd in een glas water of kefir, de resulterende dikke drank wordt ’s ochtends op een lege maag geconsumeerd. Dit ontbijt of diner is niet calorierijk, bevat slechts 295 kcal. Om overtollig gewicht kwijt te raken, adviseren artsen in plaats van een uitgebreid ontbijt en diner om ontbijtgranen of een cocktail van ontbijtgranen te gebruiken.

Hoe talcan te koken

U kunt talcan op vele manieren koken, desgewenst worden zelfs heerlijke desserts verkregen. Van gerstmengsel van middelgrote maalpap wordt Talkan bereid:

1. Kook 0,5 kopjes water, voeg langzaam 1,5 kopjes ontbijtgranen toe.
2. Zout een beetje, kook tot het zacht is, de ontbijtgranen zullen opzwellen.
3. Als u geen dieetversie van pap bereidt, voeg dan melk of room toe en in de afgewerkte pap – boter.
4. Laat de pap 5-10 minuten in een handdoek gewikkeld.

Altai-thee wordt bereid uit een gerstmengsel:

1. Voeg in 100 ml warm water 1-2 eetlepels van het mengsel toe.
2. Laat het na het zetten 5 minuten trekken. Consumeer met honing of melk.

Recensies van artsen over Talkan

Professionele beoordelingen van artsen over talcan getuigen van de effectiviteit van het effect van het product op metabole processen, het maagdarmkanaal. De algemene versterkende, vaatverwijdende, ontstekingsremmende eigenschappen maken het mogelijk om na ziekte een product voor te schrijven voor therapeutische en profylactische voeding. Bij het op dieet zijn om af te vallen, is talcan geïndiceerd voor gebruik in plaats van ontbijt, diner, voornamelijk rauw, verdund in water of kefir.

Talkan prijs

Een vergelijking van prijzen voor talcan geeft aan dat dit product kan worden gekocht van 135 tot 150 roebel per verpakking (400-500 gram). Productprijzen zijn hoger in gespecialiseerde ecowinkels. Sommige fabrikanten voegen additieven en kruiden toe aan de compositie, wat ook de kosten enigszins beïnvloedt: