Melk huishoudscheider

Huishoudsters in dorpen houden vaak koeien: één, twee of zelfs meer. De verse melk verkregen met melk wordt gebruikt voor huishoudelijke behoeften, voor verkoop aan bezoekers of inwoners van het dorp, maar het is niet altijd mogelijk om het volledig te verkopen of thuis te consumeren. Wanneer een grote hoeveelheid zuivelproduct wordt verzameld, is het logisch om dit te verwerken. Een huishoudscheider, die veel sneller en betrouwbaarder is dan traditionele bezinking of karnen door de zwaartekracht, zal helpen om langdurige room of boter van melk te maken..

Het principe van de werking van melkscheiders voor huishoudelijk gebruik

Voorheen werden bij het verwerken van melk tot boter of room handmatige methoden gebruikt die veel tijd, moeite en bepaalde temperatuuromstandigheden vereisten. Voor het eerst werden er scheiders uitgevonden die water van room scheiden voor de industrie – hierdoor konden fabrieken grote hoeveelheden zuivelproducten produceren. Enorme containers waarin koemelk wordt verwerkt door middelpuntvliedende kracht vereisen grote capaciteiten en zijn niet geschikt voor gebruik in het huishouden, dus begonnen ze kleine scheidingsapparaten te produceren.

Een kleine afscheider voor zuivelhuishoudens weegt in de regel ongeveer 3-4 kilogram en kan meer dan vijftig liter melkproducten per uur produceren – de capaciteit zou voldoende moeten zijn voor een kleine boerderij. De resulterende room zal van superieure kwaliteit zijn dan die in supermarkten en winkels wordt verkocht, omdat uitsluitend verse, recentelijk verzamelde melk in containers wordt ondergedompeld voor scheiding. Bovendien is de eigenaar veel beter in het bewaken van het productieproces, het naleven van sanitaire normen en de gezondheid van koeien die het product leveren voor verwerking.

Elke ervaren eigenaar kan een melkscheider gebruiken om boter te kloppen. Om dit te doen, moet u de voltooide crème enige tijd verdedigen en vervolgens het scheidingsproces uitvoeren. Het resulterende product moet worden samengeperst onder een pers en vervolgens worden bewaard voor opslag op een koude plaats. Sommige apparaten zijn aanvankelijk uitgerust met de optie om olie te kloppen, en apparaten die uitsluitend als karnton dienen, worden verkocht. Lees hieronder wat melkscheiders voor zuivelhuishoudens zijn, waar u op moet letten bij het kopen en welke bedrijven ze produceren.

Waar u op moet letten bij het kiezen van een huishoudscheider

Zelfgemaakte melkscheiders verschillen in vermogen, in het volume verwerkte producten per tijdseenheid. De kwaliteit van het eindproduct wordt beïnvloed door het materiaal waaruit het apparaat is gemaakt, het type scheidingsapparaat – mechanisch of elektrisch. U moet een afscheider kiezen op basis van uw behoeften en de grootte van de productie van huiszuivel. De meeste apparaten kosten minder dan 5000 roebel, dus elke eigenaar zal een geschikte optie voor zichzelf vinden.

De hoeveelheid te verwerken melk

Voordat u een huishoudelijk apparaat koopt, moet u berekenen hoeveel zuivelproducten zijn gepland voor verwerking. Afscheiders voor in huis kunnen 50 tot 80 liter per uur produceren. Eigenaren van een kleine boerderij, waar het aantal koeien niet meer dan drie bedraagt, moeten letten op eenvoudige apparaten met een minimumvolume. Hun productiviteit is meer dan voldoende om melkfracties te verwerken tot room of boter. Als een persoon een kleine boerderij houdt, geef dan de voorkeur aan eenheden met een grotere capaciteit – tot tachtig liter.

Materiaal waarvan de separator is gemaakt

Voor de kwaliteit van producten wordt de rol gespeeld door het materiaal waarmee het huishoudscheidingsapparaat is gemaakt. Zo gaan metalen melkscheiders langer mee door de kracht van de mechanismen, terwijl plastic machines vaker kapot gaan en onbruikbaar worden. Maar mensen die weten hoe ze voorzichtig met de apparatuur moeten omgaan en ervoor zullen zorgen, het snelle defect van het plastic apparaat is niet verschrikkelijk. Metalen huishoudscheiders worden meestal in de hand gehouden en dit is niet voor iedereen handig.

Type apparaat: elektrisch en mechanisch

Er zijn twee soorten scheidingsmachines: mechanisch en elektrisch. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen, die zorgvuldig moeten worden bestudeerd voordat apparatuur wordt aangeschaft. Zo is een mechanische handmatige melkseparator gebaseerd op het gebruik van spierkracht. Het grote voordeel van dit apparaat is dat het kan werken zonder dat het op het lichtnet is aangesloten. Vooral in een dorp waar stroomuitval niet ongewoon is, zal het handig zijn om een ​​mechanische melkscheider te hebben. Het risico op breuk van handmatige apparatuur is veel kleiner en het ontwerp is gemakkelijker te repareren.

Elektrische afscheiders hebben de voorkeur van degenen die een groot volume aan zuivelproducten moeten verwerken. Als de boerderij bijvoorbeeld ongeveer drie koeien of meer heeft, is het fysiek onmogelijk om na het melken handmatig room te maken. Een elektrische scheider voor melk kan evenveel omwentelingen maken als een mechanische scheider, maar bij spanningsdalingen kan hij uitvallen. Om deze onaangename situatie te vermijden en niet zonder een nuttig apparaat te zijn, kopen veel eigenaren van kleine boerderijen onmiddellijk 2 soorten apparatuur aan.

Functionaliteit

Voordat u een separator voor melk kiest en deze koopt, moet u de functionaliteit van het apparaat bestuderen. Zo zijn er kommen met een inhoud van net iets meer dan vijf liter, die zo’n tachtig liter melkfracties per uur kunnen verwerken. Je moet elke vier minuten melk toevoegen, dus het is beter om een ​​apparaat met een groot komvolume te nemen. De betrouwbare motor van de melkafscheider voor thuis is ook belangrijk, die gemakkelijk spanningsdalingen verdraagt ​​en nog beter – uitgerust is met speciale bescherming.

Welke melkafscheider voor huishoudelijk gebruik is beter te kiezen

Veel bedrijven produceren separatoren voor de productie van room en boter, maar hoe kies je de juiste? Bij het kopen moet u letten op het materiaal, het type en de functionaliteit van het apparaat, het is de moeite waard om alleen apparatuur te nemen van vertrouwde bedrijven die hun waarde hebben bewezen. De melkafscheider voor huishoudelijk gebruik moet voldoen aan de hygiënische normen, moet zijn uitgerust met een betrouwbaar ontwerp en gemakkelijk thuis te gebruiken zijn, zelfs in kleine ruimtes. Lees meer over separatoren die op de Russische markt verkrijgbaar zijn.

Motor Sich melkafscheider

Motor Sich is een vertegenwoordiger van elektrische woningscheiders die 60 watt verbruiken. De kosten van de apparaten variëren van 3700 tot 5400 roebel, ze worden gepresenteerd in een plastic en metalen behuizing. Bij goedkope modellen is de vlotterkamer van plastic, terwijl de separator voor 5400 roebel is uitgerust met een aluminium mechanisme. De inhoud van de kommen is 12 liter. De melkproductiviteit varieert van tachtig tot honderd liter, dus de afscheider is perfect voor een groot huishouden. Geschatte massa van apparaten – 4-6 kilogram.

Huishoudscheider Rotor (Altai)

De afscheider van het bedrijf “Rotor” (Altai) wordt vertegenwoordigd door een model voor 2250 roebel – dit is een elektrisch apparaat dat ongeveer 55 liter per uur kan verwerken. Stroomverbruik van de auto – 100 watt. De capaciteit van de melkkan is 5,5 liter, het gewicht is 3,5 kilogram. Fabrikanten geven aan hoe ze een melkscheider moeten gebruiken in de productbeschrijving. Giet om te beginnen water in de melkopvangbak terwijl het elektrische apparaat sneller gaat. Het acceleratieproces duurt iets meer dan een minuut.

Separator Salute

De afscheider van het bedrijf Salyut wordt vertegenwoordigd door een elektrisch model voor 4000 roebel, dat een systeem van bescherming tegen spanningspieken heeft – zelfs met een aanzienlijke afname van de stroomsterkte kan een hoogwaardige machine blijven werken. Dit apparaat heeft een churn-functie en door de omzet aan te passen, kunnen eigenaren van het huishouden magere melk krijgen in plaats van room. Geschatte melkverwerking per uur – 50 liter, komvolume – 5,5 liter. De woningscheider weegt slechts 3,4 kilogram.

Separator-crème separator Ural-M

De huishoudelijke Ural M-roomafscheider voor 3.100 roebel is een elektrisch apparaat dat tijdens gebruik niet meer dan 100 watt aan elektriciteit verbruikt. De montage is uitgerust met een krachtige motor die niet te veel geluid maakt, betrouwbaar is, tot 24 uur kan werken zonder oververhitting, u hoeft de borstels er niet voor te vervangen. De motor heeft een goede bescherming tegen overbelasting en spanningspieken, waardoor het apparaat defect raakt. Binnen een uur kunnen boereneigenaren tot 80 liter melk overslaan via een woningscheider. Het volume van de kom is 5,5 liter. Gewicht – 3,5 kilogram.

Van de fabrikant Farmer

Huisseparatoren voor melkverwerking van de fabrikant “Farmer” worden vertegenwoordigd door twee elektrische modellen voor 3900 roebel. De maximale hoeveelheid zuivelproducten die de apparaten kunnen overslaan is 80 liter. Het gewicht van de apparatuur bedraagt ​​niet meer dan drie kilogram. Beide scheidingsmodellen verbruiken ongeveer 80 watt aan elektriciteit, hebben 11 stuks platen in een draaiende trommel, met een rotatiefrequentie van 13500 tot 14500 omwentelingen per minuut. Er is een aanpassing van de volumeverhouding van de crème tot het beeld.

Voor degenen die voor het eerst een apparaat kopen voor de productie van room en boter, kan een logische vraag opkomen: hoe monteer je gekochte apparatuur? Het product wordt geleverd met montage-instructies, maar het zal veel sneller en efficiënter zijn om de trainingsvideo te bekijken. De host van een handige video vertelt hoe gemakkelijk het is om een ​​elektrisch apparaat binnen enkele minuten in werkende staat te brengen. Het meisje merkt op dat alle melkverwerkingsapparatuur qua ontwerp vergelijkbaar is, daarom kan iedereen op het voorbeeld van het Sich-model (80 l) een voor de woning gekochte afscheider monteren.