Cherry Jam vijf minuten

Elke huisvrouw weet dat een alternatief voor het maken van kersenjam, dat lang duurt, een snelle optie is: vijf minuten. Het bespaart niet alleen tijd, maar behoudt ook alle voordelen van bessen. De zoetheid zal helder, geurig, smakelijk zijn en zal de hele winter door huishoudens geliefd zijn.

Kersenjam op een snelle manier bereiden

Royal – ook wel Pyatiminutka-kersenjam genoemd, omdat het een uitstekende smaak heeft, niet vergelijkbaar met andere bessen. U kunt een traktatie bereiden met of zonder botten, maar de tweede optie wordt als veiliger beschouwd als u het werkstuk langer dan 2 jaar opbergt. Gedurende deze tijd hopen zich gifstoffen op in het werkstuk, die schadelijk zijn voor de gezondheid. Maak zoet van zuidelijke soorten.

Als toetje moet je de kastanjebruine tint kiezen, hoe donkerder het is, hoe lekkerder de draai zal zijn. Bessen moeten worden verwerkt – als het werkstuk pitloos is, moet u ze verwijderen met een speld, haarspeld of een speciaal gereedschap. De laatste optie verdient de voorkeur, omdat er minder sapverlies is, wat de uiteindelijke smaak van snoep beïnvloedt. Als de vruchten bevroren zijn, kun je er in de winter een traktatie van maken.

Voor de variant met botten worden de bessen doorboord met een naald voor een snelle penetratie van de siroop. Lekke banden kunnen worden vervangen door een minuut blancheren – onderdompeling van kers in heet water met een temperatuur van 90 graden. Na de bereiding moeten de vruchten worden gevuld met suiker en 2-3 uur worden bewaard om erop te staan. Als deze tijd er niet is, is vijf minuten voldoende. In totaal duurt het koken met deze acties ongeveer 10 minuten.

Meer lezen  Olievissen - nuttige eigenschappen en calorieën, hoe escolar te koken

Voor langdurige opslag van wendingen in de winter, moet u de bereiding van gerechten zorgvuldig overwegen. Gebruik voor deze glazen potten, eerder gesteriliseerd in een magnetron, oven, op de hals van de waterkoker of op een andere manier. Het dessert wordt gebrouwen in roestvrijstalen containers of in een geëmailleerd bakje. Dit wordt gedaan om de kleur van bessen te behouden..

Kersenjam in een kom

Vijf minuten jam met botten

Heerlijke kersenjam Pyatiminutka koken is niet moeilijk. Van de ingrediënten heb je nodig:

  • kers – 1 kg;

  • suiker – 1 of 1,2 kg (hoeveel te nemen, je moet je concentreren op de variëteit).

Hoe een dessert te koken, het recept vertelt je:

  1. Bessen sorteren, spoelen, stekken verwijderen.

  2. Giet suiker met laagjes. Laat 2 uur staan ​​om het sap te isoleren en siroop te verkrijgen..
  3. Giet het mengsel in geëmailleerde gerechten, laat koken, zet het vuur laag en kook 5 minuten.
  4. Tijdens het koken moet u periodiek een dikke traktatie roeren met een houten lepel, waarbij u het schuim verwijdert.
  5. Giet snel de blanco voor de winter op de oevers, sluit.
  6. Serveer met warme dranken, voeg toe aan desserts, gebruik als vegetarisch snoepje.

Kersenjam in een kruik en kers in een plaat

Seedless Cherry Jam – vijf minuten

Het zal veel meer tijd kosten om de koninklijke delicatesse van de vijf minuten te bereiden, omdat het voorbereidingsproces ingewikkeld is. Van de ingrediënten die u moet nemen:

  • zoete kers – 5 kg;

  • suiker – 5 kg.

Hoe je gedurende vijf minuten een heerlijke traktatie kookt, die aan kinderen kan worden gegeven:

  1. Bessen spoelen, uitzoeken, hele exemplaren achterlaten zonder kneuzingen en scheuren.

  2. Verwijder zaden, doe in geëmailleerde gerechten.
  3. Giet suiker, roer en laat een kwartier staan.
  4. Roer, zet op het fornuis, breng aan de kook en roer af en toe.
  5. Kook 5 minuten op laag vuur, laat een half uur staan.
  6. Steriliseer hierbij potten en deksels..
  7. Breng het werkstuk opnieuw aan de kook, kook 5 minuten, laat een half uur staan, herhaal opnieuw.
  8. Giet na de laatste bereiding onmiddellijk het dessert in de banken, draai.
  9. Laat afkoelen in een omgekeerde deken.
  10. Om een ​​dikker dessert te krijgen, vergelijkbaar met gelei, gebruik je een hoeveelheid suiker verhoogd met een half pond en kook je het in 3 doses gedurende 5 minuten, waartussen er een pauze van 12 uur is.
Meer lezen  Hoe knoflookpijlen voor de winter te maken

Kersenjam in een pot en gebak

Kersen snelle jam in een slowcooker

Moderne huisvrouwen gebruiken om welke reden dan ook een slowcooker. Ik vond een recept voor het maken van kersenjam in dit apparaat. Om je voor te bereiden, moet je nemen:

  • bessen – 2 kg;

  • suiker – 1 kg;
  • water – 1 kopje.

Een smakelijke en geurige delicatesse bereiden zonder speciale receptkosten:

  1. Siroop maken: giet suiker in een kom, giet water, los op, kook in de “Steamer” -modus of gedurende een kwartier.

  2. Was, sorteer de kers tijdens de bereiding van de siroop, verwijder de zaden, leg in de kom.
  3. Schakel de soepkookmodus in en kook een uur.
  4. Gedurende deze tijd moet u het werkstuk roeren en het schuim eruit verwijderen. De consistentie is niet dik, maar vloeibaar door toevoeging van water.
  5. Heet dessert giet in banken, draai, draai, wikkel.
  6. Je kunt de zoete bereiding alleen gebruiken, serveren voor thee, vullingen maken voor bakken, sauzen voor pannenkoeken en dumplings.
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: