De voordelen en nadelen van watermeloen

Een grote groene bes is niet alleen een heerlijk verfrissend dessert, maar ook een bron van noodzakelijke stoffen die helpen de gezondheid te behouden en het welzijn te verbeteren. De voordelen en nadelen van een watermeloen zijn afhankelijk van of hij rijp is of niet, en hoeveel mensen hem hebben gegeten. Een rijp fruit wordt gebruikt als onderdeel van een therapeutisch dieet voor hart-, lever-, nieren- en spijsverteringsziekten. Het is onmisbaar bij het afvallen..

Wat zijn de heilzame stoffen in een watermeloen?

Het vruchtvlees van kalebassen is rijk aan bètacaroteen, lycopeen. Dit zijn de sterkste antioxidanten die niet door het menselijk lichaam worden geproduceerd, maar alleen met voedsel worden geleverd. Op het moment van rijping bevatten de vruchten een hoog percentage fructose en glucose. De samenstelling van watermeloen bevat vitamine A, C, PP, E, groep B en het belangrijkste aminozuur – citrulline.

De pulp bevat macronutriënten: kalium, calcium, natrium, magnesium en fosfor. Van mineralen – alleen ijzer.

Energie en voedingswaarde

Het caloriegehalte van 100 g van het product is klein, slechts 27 kcal. Er zit bijna geen vet (0,1 g) in de pulp en de zaden zijn 25% olie. 100 g bessen bevatten 5,8 g koolhydraten, 0,4 g vezels, 0,6 g eiwit en 92,6 g water.

Wat is nuttige watermeloen voor het menselijk lichaam

Het eten van rijp fruit heeft een gunstig effect op de gezondheid. De pulp heeft een ontstekingsremmend, antipyretisch en algemeen versterkend effect, anthelmintische preparaten worden bereid uit zaden. Medicinale afkooksels, kruidenthee, gekonfijte schilbessen. De gunstige eigenschappen van watermeloen voor het menselijk lichaam maken het een waardevol product voor het verbeteren van de immuniteit, preventie en behandeling van ziekten.

Hydratatie van het lichaam

Een plakje watermeloen dooft snel de dorst, vooral in de hitte. Het eten van pulp helpt uitdroging te voorkomen en krijgt de nodige vitamines. Niet alleen de voordelen, maar ook de schade van watermeloen kan tijdens de zwangerschap worden gevoeld. Als het gebruik van het product in het eerste trimester de symptomen van toxicose verlicht, mogen ze de afgelopen maanden niet worden misbruikt. Dit kan de belasting van de nieren verhogen, die al tot het uiterste werken..

Vermindert het risico op astma

Voor de preventie van bronchiale aandoeningen zijn voedingsstoffen nodig. Een daarvan wordt beschouwd als vitamine C, die rijk is aan watermeloen. Het systematisch gebruik van fruit versterkt het immuunsysteem, verlicht ontstekingen en vermindert het risico op allergische reacties die vaak bronchiale aandoeningen veroorzaken, waaronder astma.

Normaliseert de druk

Het product bevat ijzer, kalium en magnesium, die een goede invloed hebben op de werking van het hart en de bloedsomloop. Lycopeen vermindert oxidatieve stress, vertraagt ​​de ontwikkeling van atherosclerose, ischemische ziekten. Het gebruik van watermeloen verbetert de bloedcirculatie, helpt patiënten met hypertensie stadium 1.

Citrulline verhoogt het niveau van stikstofmonoxide in het lichaam, wat helpt om de bloedvaten uit te zetten en de bloeddruk te verlagen.

Voorkomt bepaalde soorten kanker.

Het voordeel van watermeloen is dat het de derde plaats inneemt onder plantaardige producten in de hoeveelheid lycopeen. Dankzij deze antioxiderende stof is het vruchtvlees van de bes rood. Volgens de resultaten van verschillende onderzoeken die in de jaren 90 van de 20e eeuw op Harvard zijn uitgevoerd, vermindert het gebruik van fruit met lycopeen het risico op prostaat-, maag- en longkanker.

Verbetert het spijsverteringskanaal

Voedingsdeskundigen raden aan het vruchtvlees van de foetus te eten bij lever-, galblaasaandoeningen, omdat het een choleretisch effect heeft. Door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid water, vezels, reguleert het product de spijsvertering, voorkomt het de vorming van obstipatie en verwijdert het schadelijke cholesterol uit het lichaam..

Watermeloen is rijk aan alkalische verbindingen die het zuur-base-evenwicht van het lichaam helpen herstellen tijdens verzuring.

Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Choline (vitamine B4) is aanwezig in de samenstelling van watermeloen. De stof normaliseert het vetmetabolisme en verwijdert daarom de verhoogde belasting van de lever bij ontstekingsziekten van het lichaam. Choline helpt de structuur van menselijke celmembranen te behouden, die worden verstoord door oxidatieve processen. Plantaardige antioxidanten vitamine C, lycopeen verminderen ontstekingen – een veel voorkomende oorzaak van chronische ziekten.

Vermindert spierpijn

Watermeloensap verhoogt het uithoudingsvermogen, het menselijk vermogen om te werken. Citrulline verhoogt de eiwitsynthese, helpt de afbraak van andere aminozuren, wat spiergroei veroorzaakt. Koolhydraten, magnesium zijn nodig voor het herstel van het lichaam, dus het is nuttig om na de training foetaal sap te drinken.

Watermeloenpulp is beter om te eten voor het sporten. Hoge kaliumspiegels verbeteren de hartfunctie tijdens het sporten en citrulline verlicht spierpijn..

Ondersteunt een gezonde huid en haar

De basis van weefsels is collageen. Dit complexe eiwit vormt de elastische structuur van de huid, is aanwezig in het haar. Het is goed voor hun gezondheid om watermeloen te eten, aangezien vitamine C in zijn samenstelling helpt om collageen te produceren en vitamine A het celherstel versnelt. Lycopeen, bètacaroteen beschermen de huid, het haar tegen de negatieve effecten van zonlicht.

De voordelen van watermeloen om af te vallen

De bes heeft veel water, vezels, dus het gebruik van de pulp veroorzaakt snel een gevoel van verzadiging en creëert gunstige omstandigheden voor het reinigen van het lichaam van gifstoffen. Voedingsvezels worden bijna niet opgenomen in het spijsverteringskanaal, maar werken als een mild laxeermiddel. Bessensap versnelt de darmreiniging. Gebrek aan vetten, een laag percentage suikers leidt tot gewichtsverlies.

Monodiet op een watermeloen helpt bij het wegwerken van obesitas (tot 1 kg pulp kan worden gegeten per 10 kg gewicht per dag).

Een minimum aan calorieën en veel voedingsstoffen is een extra pluspunt van zo’n dieet. Om af te vallen zonder het lichaam te schaden, moet u contra-indicaties overwegen voor het gebruik van watermeloen.

Schade en mogelijke risico’s

1. De foetus kan nitraten ophopen, vergiftiging is niet ongewoon. Symptomen: misselijkheid, braken, diarree en duizeligheid. Om je gezondheid niet te schaden, koop een watermeloen in het seizoen (niet eerder dan half augustus) en kies een rijp fruit met een gewicht van niet meer dan 7 kg.
2. Met een verergering van een maagzweer en darmzweer, gastritis, pancreatitis, kan watermeloen niet worden gegeten. Het product is rijk aan ascorbinezuur, dat het ontstoken slijmvlies irriteert..
3. In sommige gevallen is een grote hoeveelheid water in een watermeloen niet goed, maar schadelijk. Veel vlees tegelijk eten kan nierkoliek veroorzaken..
4. Een langgerekte vrucht hoopt sucrose op. Dit kan schadelijk zijn voor mensen met diabetes. Mogelijke verhoging van de bloedsuikerspiegel.
5. De bes heeft een diuretisch en choleretisch effect.. Bij zwelling of cholestase is dit een voordeel. Als er stenen in de nieren of galblaas zitten, kan onbeperkte consumptie van pulp pijn veroorzaken door hun beweging.
6. Hyperkaliëmie (hoog kaliumgehalte in het bloed, wat hartritmestoornissen veroorzaakt) mag niet meer dan 150 g pulp per dag eten.

Welke ziekten kunnen geen watermeloen eten?

Gebruik van het product is verboden voor allergieën, miltaandoeningen. Door de aanwezigheid van vezels kan het vruchtvlees van de foetus niet worden gegeten door mensen die lijden aan verhoogde gasvorming, darmklachten. Contra-indicaties voor het gebruik van watermeloen – dit is nierfalen, colitis, verminderde uitstroom van urine.