Fles Kip in de Oven

Al decennia lang blijft gebakken vogel het belangrijkste vakantiegerecht in ons land. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept: iemand smeert de kip in met mayonaise, iemand zure room, iemand bakt grof zout of wikkelt in vet spek. De kip in de oven op een glazen fles is grappig en leuk bereid en het is erg lekker en zacht..

Kip bakken in een flessenoven

Om dit ongebruikelijke recept te implementeren, heb je een gewone glazen container nodig (bijvoorbeeld een flesje bier of limonade) of een klein blikje. Gebruik geen plastic bakje – het smelt in de kachel door de hitte! De essentie van dit heerlijke recept: de kip (heel) op de hals van de pot leggen, alsof het geen deksel is. De container moet voorgevuld zijn met water. Tijdens het koken is de vogel verzadigd met vocht van binnen en wordt hij erg zacht.

Sommige variaties op dit recept hebben betrekking op het gebruik van geen bier, maar wijn of wijn: dan zal kippenvlees een speciale delicate afdronk hebben, omdat het marinade-effect zal verschijnen. Daarnaast kun je de huid smeren met plantaardige olie (zodat de vogel er rooskleuriger uitkomt), zout, knoflook, favoriete kruiden en specerijen toevoegen.

Koken kip in de oven op een fles water

Een heerlijke kip op een fles in de oven werkt als je een klein karkas kiest, anders dreigt het uit een blikje te vallen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• vogel;
• water – 200 ml;
• Laurierblad;
• zwarte peper erwten;
• zout;
• plantaardige olie – 2 el. l.

Als je niet weet hoe je een hele smaakvolle vogel moet koken, zodat het vlees volledig verzadigd is met kruiden en vocht, begin dan met het eenvoudigste recept. Doe dit:

1. Darm het karkas (als het onverwerkt werd verkocht), spoel grondig.
2. Vul de pot voor tweederde met water. Doe laurierblad en zwarte peper in water.
3. Rasp het karkas met zout, vet licht in met plantaardige olie (dan zal de korst knarsen). Stel zo in dat de kip niet van de nek glijdt.
4. Zet in een oven die is verwarmd tot een temperatuur van 190 graden. Bak ongeveer 40 minuten.

Oven Bier Kip

Het originele recept behelst het gebruik van licht bier in plaats van water. Bovendien kunt u proberen deze te vervangen door geurige witte wijn. Je zal nodig hebben:

• hele kip;
• een fles licht bier (0,5 l);
• mix van favoriete kruiden.

Volg de instructies stap voor stap:

1. Verwen en spoel het karkas.
2. Open de fles. Giet de helft van het bier in een aparte kom – het komt later goed van pas.
3. Leg de kip in de nek en stuur hem naar de oven, verwarmd tot 190 graden.
4. Bestrooi (of doof) de vogel na 20 minuten met bier vermengd met zout en kruiden.
5. Laat nog 20 minuten intrekken. Dan wordt de kip in de oven op de fles zacht en smakelijk.

Hoe kip in de oven te koken met aardappelen

Het is erg handig om tegelijkertijd een bijgerecht voor de vogel te maken. Sommige mensen vullen het graag met aardappelen of kool, maar het gerecht is veel sneller en gemakkelijker als het bijgerecht buiten blijft. Je zal nodig hebben:

• kip – 1 kg;
• aardappelen – 5-6 stuks;
• olijfolie – 3-4 eetlepels;
• zout, kruiden.

Kook volgens dit algoritme:

1. Spoel het karkas af. Het kan heel worden gelaten of van tevoren in porties worden gesneden. Het hangt af van uw voorkeur..
2. Maak een ovenschaal klaar die je met folie moet bekleden, zodat het sap en het vet geen vlekken op de gerechten veroorzaken. Daarnaast weerkaatst de folie warmte, waardoor het gerecht sneller gaart.
3. Was de aardappelen grondig (niet schillen), snij de knollen doormidden.
4. Schik de stukjes kip en aardappelen in een gemengde vorm (zoals op de foto).
5. Giet droge en verse kruiden met olijfolie, laat het 10-15 minuten trekken. Giet vervolgens het gerecht met deze saus, zout.
6. Zet in de oven, bak 40 minuten.

Leer hoe u hele kip in andere ovens kunt bereiden.

Recepten met kip in de oven zijn zeer divers en iedere huisvrouw kan de optie kiezen die bij haar en haar gezin past. Zelfs koken met een fles kan variëren, omdat een zo gebakken vogel kan worden bedekt met boter of mayonaise, op smaak brengt met kruiden en de juiste vloeistof kiest om de glazen container te vullen. Het belangrijkste is om een ​​karkas van een geschikte maat te kiezen.

Deze warme maaltijd is niet alleen geschikt voor een feestelijk diner, maar ook voor een dagelijks huisrantsoen, want dit gerecht kost bijna geen tijd en moeite. De gastvrouw kan de vogel laten bakken en hun gang gaan. Bovendien hoeft het vlees niet voorgemarineerd te zijn: het is verzadigd met geurige dampen van de vloeistof uit de oven en je kunt de kruiden die je het lekkerst vindt aan het water toevoegen. Sommige mensen zetten graag hete pepers en een teentje knoflook.

Hoe hele kip in de oven te bakken

Kip maken in de oven op een fles of pot