Hoe cacao te koken – recepten met foto’s. Hoe maak je een drankje in melk en water, warme chocolademelk van cacaopoeder

Chocoladedrank, geliefd bij volwassenen en kinderen, bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen. Je kunt het koken op melkbasis of met water. Elk recept voor een cacaodrank is ontworpen om een ​​heerlijk en heerlijk dessert te creëren..

Hoe cacao te maken

Het proces van het maken van warme chocolademelk, dat niet erg ingewikkeld is, kost een minimum aan tijd. Je kunt cacao maken in water of melk. Sommige recepten raden aan om gecondenseerde melk, room, zure room en andere producten als basis te gebruiken. Elk van de ingrediënten voegt zijn originele toets toe aan de voltooide versie van het dessert. Het is beter om een ​​cacaodrank te brouwen uit een natuurlijk poeder dat geen onzuiverheden bevat in de vorm van smaken en suiker. Als je een origineel, interessant aroma wilt krijgen, gebruik dan een kleine hoeveelheid kruiden: kaneel, vanille, nootmuskaat.

Hoe cacao in melk te koken

Drinken op basis van melk is een favoriete optie van warme chocolademelk die al van kinds af aan geliefd is. Voor het klassieke recept voor het maken van cacao zijn 3 ingrediënten nodig: melk, poeder en suiker. De vloeistof moet in een klein bakje worden gegoten en aan de kook worden gebracht. Combineer losse componenten in een aparte kom en maal grondig. Giet tijdens het koken het resulterende chocolademengsel. Het koken van cacao in melk duurt ongeveer 1 minuut. Roer het drankje goed door. Een belangrijke voorwaarde voor het koken van cacao in melk is een constante aanwezigheid, zodat het product niet wegloopt.

Hoe cacaopoeder te maken

De basisvoorwaarde voor het maken van heerlijk cacaopoeder is de juiste keuze van bulkingrediënt. Geef de voorkeur aan een natuurlijk product zonder onzuiverheden, want alleen hij zal de drank een echte, heldere chocoladesmaak geven. Zorg er bij het bereiden van cacao van een poeder in melk of water voor dat er geen klonters ontstaan ​​wanneer de componenten worden gecombineerd. Zorg ervoor dat je alles grondig mixt tot het glad is..

Hoe cacao in water te koken

Als je lactose-intolerantie hebt of het vetgehalte wilt verlagen, kun je cacao in water koken. De toevoeging van chocolade of vanille zal de smaak van de drank helpen verbeteren. Meng cacaopoeder, suiker en vanille in een aparte bak. Maal deze componenten grondig. Giet water over de resulterende losse massa en roer om klonteren te voorkomen. Leg de staaf op het fornuis en kook een paar minuten. Laat de afgewerkte drank iets afkoelen en voeg dan de gemalen chocoladerepen toe. Dit dessert heeft een laag caloriegehalte, een helder aroma en een rijke smaak..

Cacao maken voor een cake

Chocolade wordt vaak gebruikt om snoep te maken. De basis van de zoete coating is cacaopoeder of gesmolten tegels. De eerste optie verdient de voorkeur, omdat met de juiste technologie een aromatischer en smakelijker product wordt verkregen. De gastvrouw heeft suiker, cacaopoeder, melk en boter nodig. Alle componenten moeten worden gemengd. Kook de cacao voor de cake op laag vuur of los op in een waterbad. Bereid de banketbakkerslaag voor tot deze glad en dik is..

Cacao Recept

Een heerlijk en gezond dessert heeft een heel eenvoudige kooktechnologie. Er zijn echter veel cacaorecepten. De basis is melk, water, gecondenseerde melk, room. Het aroma kan worden gevarieerd door kruiden en specerijen toe te voegen: kaneel, nootmuskaat, vanille. Het eindproduct moet in bekers of glazen worden gegoten. Je kunt een vloeibare traktatie versieren met slagroom, poedersuiker of plakjes marshmallows.

Cacaorecept zoals in de kleuterschool

• Kooktijd: 20 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 93 kcal.
• Doel: voor ontbijt, dessert.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Een cacaorecept zoals op de kleuterschool is een gemakkelijke manier om een ​​chocoladedrank te maken. De verbazingwekkende delicate smaak kan terugkeren naar de kindertijd. Je maakt gemakkelijk een zoete drank, want je hebt maar 3 ingrediënten nodig. Een eenvoudige compositie zorgt voor een unieke smaak en aroma, zal een volwassene en een kind verrukken. Serveer het vloeibare dessert heet. Geschikt voor ontbijt, lunch of diner.

Ingrediënten:

• kristalsuiker – 30 g;
• cacaopoeder – 1-2 eetlepels;
• melk – 0,5 liter.

Kook methode:

1. Neem een ​​kleine pan of pollepel, giet er melk in en steek in brand.
2. Giet cacao en suiker in de vloeistof en klop alles met een garde.
3. Laat de drank koken, af en toe roerend, kook ongeveer 1 minuut.
4. Haal het afgewerkte drankje van het fornuis en giet het in kopjes.

Cacao zonder melk

• Kooktijd: 20 minuten.
• Porties per container: 4-5 personen.
• Calorieën: 115 kcal.
• Doel: dessert.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Als je gasten of familie wilt behagen met een heerlijk en aromatisch drankje, maak dan cacao zonder melk. Zure room, kruiden en boter in de compositie maken van de gebruikelijke drank een origineel dessert. Het gemak van het bereiden van de drank zal de gastvrouw helpen om snel iets lekkers te krijgen. Warme chocolademelk moet warm worden geserveerd en in cirkels worden gegoten. Voor decoratie is slagroom geschikt, die er bovenop moet worden geperst.

Ingrediënten:

• zure room – 5 eetlepels;
• kaneel;
• cacaopoeder – 50 g;
• suiker – 100 g;
• boter – 20 g;
• vanille.

Kook methode:

1. Doe de zure room in een klein bakje, zet in vuur en wacht tot het kookt. Voeg een klein stukje boter toe om het dessert elastischer te maken..
2. Combineer cacao met kristalsuiker. Giet het mengsel in een dunne stroom in zure room.
3. Zet een paar minuten voor het indikken een cacaodrank.
4. Haal het eindproduct van de kachel, giet een beetje kaneel en vanille. Garneer bij het serveren met slagroom.

Cacao met gecondenseerde melk

• Kooktijd: 20 minuten.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorieën: 128 kcal.
• Doel: dessert.
• Keuken: Europees, Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Cacao maken met gecondenseerde melk is net zo eenvoudig als een klassiek recept gebruiken. Gecondenseerde melk hoeft alleen maar met water te worden verdund totdat er een massa vloeibare consistentie is gevormd. Er moet minder suiker aan een dergelijke drank worden toegevoegd, omdat het hoofdbestanddeel het al in grote hoeveelheden bevat. Het afgewerkte drankje is erg lekker, zacht en zoet. Het zal het dessert gemakkelijk vervangen.

Ingrediënten:

• water – 800 milliliter;
• cacaopoeder – 1 eetlepel met een glaasje;
• hele gecondenseerde melk – 250 g;
• suiker – 15 g.

Kook methode:

1. Voeg suiker toe aan het cacaopoeder en giet dan een kleine hoeveelheid kokend water in het mengsel. Meng alles grondig tot een glad geheel..
2. Verdun de gecondenseerde melk in een kom met het resterende water. Combineer de resulterende vloeistof met poedervormig chocoladepoeder.
3. De volgende stap in het bereiden van heerlijke cacao is om het product aan de kook te brengen.
4. Klaar drankje moet in kopjes worden gegoten, warm serveren.

Hoe cacao heerlijk te maken – tips van de chef

Een chocoladedrank is erg voordelig omdat het veel essentiële stoffen bevat. Fans van dit drankje moeten weten hoe ze heerlijk cacao kunnen maken:

• Als je dessert, cacao mooi wilt serveren voordat je het decoreert met room of chocolade, moet je zeker afkoelen.
• Om klontervorming te voorkomen, moet hete vloeistof in een mengsel van bruisende stoffen worden gegoten, zodat de stroom dun is en onder voortdurend roeren.
• Gebruik bij het koken matig vuur, zodat de cacaodrank tijdens het koken niet over de randen van de gerechten morst.
• Cacaopoeder heeft de neiging een neerslag te vormen. Om dit te voorkomen, roer de drank voor het opdienen. Als de laag onderaan de gemiddelde maat overschrijdt, is het poeder van slechte kwaliteit, in de toekomst moet je een andere kiezen.
• Van een cacaodrank kan impregnering voor cake-shortcakes worden verkregen. Het is beter om geen zuivelproducten te gebruiken. Meng het poeder gewoon met kristalsuiker en water. Giet theelepel cakes.