Hoeveel ml in een eetlepel: tabel met het volume van vloeibare producten

Culinaire recepten vermelden vaak de exacte hoeveelheid ingrediënten die nodig zijn, en onervaren huisvrouwen weten niet altijd hoe ze moeten worden gemeten. Hiervoor heb je een keukenweegschaal, maatlepel of maatbeker nodig, maar niet elke keuken heeft ze. In extreme gevallen kun je bestek gebruiken, als je precies weet hoeveel milliliter in een eetlepel en een theelepel.

Eetlepel volume

Bestek is bij iedereen bekend. Met hun hulp eten we soep, ontbijtgranen, jam en jam. De lepel kan de oudste van de apparaten worden genoemd: de geschiedenis ervan begon lang voordat de vorken en messen verschenen. Voorheen dienden klei, hout, brons en metaal als materiaal voor de vervaardiging ervan. Nu is dit apparaat gemaakt van roestvrij staal. De belangrijkste varianten van het apparaat: groot, thee en dessert. Nu zijn er meer dan 10 van hun soorten: reep, voor kaviaar, voor olijven, souvenir, nominaal en anderen.

Wist je dat je met een gewone lepel de massa kunt meten? Het volume van een eetlepel in verschillende landen kan variëren. In de Verenigde Staten is het gelijk aan 14,95 en in het Verenigd Koninkrijk is het slechts 13,8 ml. In Rusland wordt aangenomen dat de capaciteit ongeveer 14 tot 20 ml is. Er moet worden verduidelijkt dat het volume en het gewicht van producten kunnen verschillen. Een eetlepel zonnebloemolie bevat bijvoorbeeld 16 milliliter en het gewicht is 18 gram.

Gewicht in 1 el:

Vloeistoffen meten is het gemakkelijkst. Maar ze zijn anders, ze maken voorwaardelijk onderscheid tussen dergelijke typen:

• waar (water, azijn, wijn);
• dicht (melk, room, siropen, vloeibare honing);
• dikke mixen (zure room, gecondenseerde melk, tomatenpuree).

Lepels zijn ook van verschillende soorten. Elke persoon in de keuken heeft verschillende sets. Ze verschillen visueel en qua volume. Er zijn verschillende manieren om de capaciteit van de lepel te achterhalen. Het gemakkelijkst is om het te vergelijken met een plastic medicijnflesje dat wordt geleverd met siropen. Meet eerst de vloeistof met een afgemeten plastic, en dan degene die je hebt, en vergelijk de indicatoren. Dus je ontdekt de exacte hoeveelheid ml product in een eetlepel, die in je keuken staat en de meetfout zal minimaal zijn.

Hoeveel ml in een eetlepel water

Voor het koken wordt het exacte aantal milliliter water gegeven op culinaire sites. Bij het koken van bakken (cakes, muffins), babyvoeding, moet u zich strikt aan het recept houden. Om dit te doen, moet u weten hoeveel water er in een eetlepel zit.Een eetlepel van een standaardmonster bevat 15 ml water. Een interessant feit is dat het gewicht van water gelijk is aan het volume, d.w.z. 18 ml water heeft een massa van 18 g.

Hoeveel ml in een eetlepel azijn

In recepten wordt azijn aangegeven in milliliter. Maar het meten ervan is niet moeilijk. Dit is een echte vloeistof, de massa is gelijk aan het volume. Ongeveer 15 ml azijn in een eetlepel. Het kennen van de exacte hoeveelheid is noodzakelijk voor de gastvrouw om te bewaren bij het bereiden van bakken, salades, sauzen, vlees, vis, groenten bakken. Dit is een geweldige dressing en conserveermiddel..

Hoeveel olie zit er in een eetlepel

Om erachter te komen hoeveel ml olie in een eetlepel, moet je het type weten. Wat is het volume van de verschillende typen van dit product bevat één groot apparaat:

Deze gegevens zijn nodig voor de kok om salades, frituren, pizza, gebak en vele desserts te bereiden. Onthoud dat lijnolie niet aan hitte mag worden blootgesteld (bak erop, breng hete gerechten op smaak). Het beste rauw gegeten.

Hoeveel ml in een eetlepel siroop

Het nauwkeurig meten van suikersiroop is soms nodig. Dit kan nodig zijn in gevallen waarin een persoon een dieet volgt, rekening houdt met de energiewaarde of BZU, om de instructies voor het recept zorgvuldig te volgen. Het is veel handiger om dit niet met een glas te doen, maar met één lepel. Er is een speciale tafel waarmee je kunt ontdekken dat 18 ml siroop in een eetlepel 22 g weegt.

Het volume van een theelepel en een eetlepel

Tijdens het koken moet je het volume van een theelepel en een eetlepel weten. Speciale kooktabellen geven de hoeveelheid aan voor bulkproducten met en zonder glijbaan. Maatregelen zijn aangegeven voor melk, tomatenpuree en andere ingrediënten die vaak in onze keuken voorkomen. Er wordt aangenomen dat 1 theelepel. – 5 ml en 1 eetl. – 15. Met informatie over hoeveel ml keukengerei bevat, en met een culinaire tafel, zult u meesterlijk een gerecht van elke complexiteit bereiden.

Het gebruik van deze objecten om het gewicht te bepalen is erg handig, maar er zijn enkele nuances die de nauwkeurigheid van de metingen beïnvloeden. Dit is de vorm en diepte van het apparaat. Het is het beste om kleine volumes te meten, dan is de fout minimaal. Voor het wegen van grote hoeveelheden is het beter om een ​​keukenweegschaal te gebruiken. Bij de vervaardiging van medicijnen, tincturen en cosmetica is het het beste om containers met divisies en nauwkeurige meetinstrumenten te gebruiken, aangezien elke afwijking van het recept in dit geval belangrijk of zelfs gevaarlijk kan zijn.