Radijs – gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het lichaam

Sinds de koude winter wachten we op het verschijnen van verse, gezonde groenten. Een van de eerste zomerwortelgewassen die niet in een kas wordt gekweekt, maar onder natuurlijke omstandigheden, is een radijs waarvan de gunstige eigenschappen veel mensen aantrekken. Het is heerlijk om apart en in een salade te eten, niet alleen voor volwassenen, maar ook voor kinderen. De bittere afdronk stoort niemand, integendeel, het is een voordeel van het wortelgewas. Wat is het gebruik van radijs? Is het voor iedereen goed om te eten??

De samenstelling en het caloriegehalte van radijs

Wat is er zo speciaal aan de radijs? De samenstelling en het caloriegehalte van de groente zullen niet alleen aantrekkelijk zijn voor mensen die zich houden aan strikte restrictieve diëten, maar ook voor iedereen die zich geen picknick in de natuur kan voorstellen zonder rode wortelgroenten met bitterheid. Als u op de hoogte bent van de problemen of het missen van vitamines in uw eigen lichaam, kunt u gemakkelijk concluderen of u meer radijs in uw dieet moet opnemen of vice versa..

Neem 100 gram wortelgroenten. Het bevat 94 g water, 2 g koolhydraten, 1,6 g voedingsvezels, 1,1 g eiwit en 0,1 vet. Micro- en macro-elementen waaruit de radijs bestaat: 22-25 mg kalium, 33-35 – calcium, fosfor – 27 mg, natrium 17 mg, magnesium 9 mg, ijzer 1,3 mg, fluor 0,1 mg. Het bevat vezels, niacine, bètacaroteen, riboflavine, pyridoxine, pantotheenzuur, foliumzuur, ascorbinezuur, choline. De vitamines van de groepen C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, A en K zitten volgens de symbolen vooral in de groente Calorieën zijn erg klein – 14 kcal per 100 gram.

Gunstige kenmerken

Twijfel je nog aan de voordelen van radijs, tevergeefs. Deze groente geeft ons lichaam de nodige stoffen. Het wordt vaak beschouwd als een aanvulling op de behandeling van diabetes, endocriene, hartaandoeningen. Radijs wordt ook aanbevolen tijdens de zwangerschap, het neemt actief deel aan de vorming van nieuwe cellen van de ongeboren baby. Tijdens het geven van borstvoeding merkten veel moeders een toename van de hoeveelheid melk op, maar zelfs als dit u niet overkomt, zal de samenstelling zeker worden aangevuld met nuttige vitamines.

Experimenten van Japanse onderzoekers hebben aangetoond dat radijs het gunstige effect op het lichaam heeft dat het kanker kan overwinnen. Het bevat de kleurstof Anthocyanin, die de reproductiecijfers van kwaadaardige cellen met meer dan 70% verlaagt. De groente is niet alleen nuttig in de eerste stadia van de ziekte, maar ook tijdens chemotherapie. Het helpt bij het verwijderen van radionucliden die zich na langdurige blootstelling in het lichaam ophopen.

In het voorjaar worden we vaak ingehaald door vitaminetekort. We worden vaker ziek, we worden getroffen door virussen en infecties die wakker werden na de winterslaap. Door de vroege verschijning van radijzen op uw tafel kunt u deel uitmaken van de norm van vitamine C. Fytonciden, die in de groente zitten, vervangen perfect ontstekingsremmende en antikoude stoffen. Radijs – Natuurlijk natuurlijk antibioticum!

De genezende eigenschappen van radijs:

• Cholagogue, maar met mate.
• Diureticum.
• Verhoogde eetlust, wat veel helpt bij psychologische weigering om te eten.
• Het stimuleren van de afscheiding van maagsap voor een betere verwerking van voedingsstoffen in de maag.
• Suiker stabilisatie.
• Verbetering van de darmmotiliteit.
• Overtollig cholesterol verwijderen Preventie van hart- en vaatziekten..
• Slakken verwijderen vanwege hoog watergehalte.

De voordelen van radijskoppen

Veel mensen zijn gewend om alleen wortelgroenten te eten, een echte voorraad aan vitamines en voedingsstoffen is het topje van radijs. Het bevat dezelfde sporenelementen, alleen in een meer geconcentreerde vorm. Radijzentoppen hebben een pittig aroma, een unieke smaak, dus bekwame huisvrouwen ontdoen zich er niet van, maar voegen het toe aan salades, soepen, borsjt en stoven er vlees bij.

Als u een schimmelziekte aan uw voeten tegenkomt, sla dan radijskoppen in! Het zal u helpen dit probleem aan te pakken zonder toevlucht te nemen tot medische tussenkomst. Droog de radijskoppen, vermaal ze tot poeder en giet ze in alle delen van de huid die door de schimmel zijn aangetast – op de benen erboven, tussen de vingers. De behandeling is effectief als u regelmatig de bladeren gebruikt en dit blijft doen totdat de schimmel volledig is verdwenen..

De genezende eigenschappen van sap

Gebruik zowel toppen als wortelgewassen om sap te verkrijgen. De vloeistof heeft dezelfde eigenschappen als vermeld, maar moet voorzichtig worden gebruikt. In zijn pure vorm wordt het niet aanbevolen om radijssap te drinken, de kans op irritatie van de slijmvliezen is groot. Het is beter om het te gebruiken met de sappen van andere groenten, wat het effect verzacht. Drink een drankje voor diabetes, jicht en verschillende graden van obesitas.

Bij cholecystitis is radijsensap nuttig in combinatie met kersen, pruimen en selderij. Een gezonde cocktail, geperst uit radijs en bieten, wordt gebruikt voor galsteenziekte. Door gelijke hoeveelheden radijs, komkommer, groene paprika te mengen, ontvang je een medicinaal mengsel om de conditie van de bovenste luchtwegen tijdens catarree te verlichten. Als je verkouden bent, wanhoop dan niet. Meng het sap van radijs en ui met honing, het zal je helpen genezen.

Wat handig is voor het afvallen van radijs

Als het je in de winter lukte om een ​​paar extra kilo’s in te slaan, zou het leuk zijn om ze kwijt te raken. Veel voedingsdeskundigen adviseren om het aantal maaltijden te vergroten door porties te verkleinen. Wat is de nuttige groente voor vrouwen en voor mannen met overgewicht? Als u salades met een rode wortelgewas in het dagelijkse dieet heeft opgenomen, verwacht dan dat uw taille tegen de zomer met een paar centimeter zal afnemen en uw gewicht met een paar kilo. Het hangt allemaal af van wat je naast deze groente gaat eten.

Om ervoor te zorgen dat de gunstige eigenschappen van de radijs voor gewichtsverlies hun volledige potentieel laten zien, is het noodzakelijk om helderrode wortelgewassen, gemiddelde grootte en rijpheid te kiezen. Een overwoekerde groente verliest vitamines. Te zacht, het is ook niet goed. Het is noodzakelijk om salades te gebruiken met een bitter nuttig wortelgewas, kruiden met zonnebloemolie. Geen mayonaise, anders zijn al je inspanningen om af te vallen tevergeefs. Probeer de hoeveelheid zout te verminderen, die veel water trekt, dan zal het lichaam gemakkelijker gifstoffen verwijderen.

Kan ik een groente gebruiken voor zwangere vrouwen?

In elk trimester moeten toekomstige moeders nuttiger sporenelementen consumeren. Na de winterbladeren moeten zwangere vrouwen hun lichaam aanvullen met de nodige stoffen, anders zal de gebruikelijke toestand van vitaminetekort alleen maar toenemen. De nuttige samenstelling van radijs is belangrijk voor toekomstige moeders, omdat het vitamines en mineralen bevat. Calcium helpt het skelet, de tanden en spiermassa van de baby te vormen. De groente bevat foliumzuur, dat de moeder en de foetus tijdens het eerste trimester dringend nodig hebben. Door het te gebruiken, verminderen zwangere meisjes het risico op het ontwikkelen van misvormingen van de baby.

Aanstaande moeders moeten hun immuniteit versterken, omdat je niet sluiten en niet met mensen communiceren. Radijs is rijk aan vitamine C, wat ons beschermt tegen verkoudheid en andere infecties. Veel zwangere vrouwen hebben de hele 9 maanden last van darmproblemen (obstipatie, diarree). Nuttige vezels normaliseren de peristaltiek. Zoete geliefden hebben zelfs in zo’n geweldige tijd last van uitslag, omdat je meer wilt eten, maar het houdt niet op. Radijs en hier een handige hulp! Groente bevordert een betere afbraak van koolhydraten.

Gezondheidsschade door radijs

Dit is uiterst zeldzaam, maar u moet gewaarschuwd worden. Radijs is een grondplant, het wordt rauw gegeten. Als je een fout maakt en de grond niet volledig van de groente wast, loop je het risico ziekten op te lopen zoals toxoplasmose, salmonella en E. coli. Tijdens de zwangerschap is dit uiterst gevaarlijk! Sporenelementen en vitamines in de samenstelling verschijnen bijna niet, als u niet zorgvuldig groenten kiest. Zachte wortelgroenten, gele toppen zijn een teken van rot en ouderdom. Vergis u niet bij het kiezen!

Een andere valkuil zijn cyanogene glycosiden. Dergelijke stoffen kunnen de schildklier nadelig beïnvloeden. Er waren gevallen waarin na de blootstelling van zo iemand betreurenswaardige gevolgen zoals struma (vergroting van de schildklier) werden verwacht. En dit leidt tot gecompliceerde ademhaling, een schorre stem, coma in de keel, duizeligheid.

Contra-indicaties

Er zijn groepen mensen die tijdens de lente-zomerperiode niet koppig op de radijs mogen leunen. Een grote hoeveelheid vezels en mosterdolie kan schade veroorzaken. De bittere smaak is een enorm probleem voor mensen met ziekten van het maagdarmkanaal, zoals zweren, gastritis, colitis, lever-, nier-, alvleesklier- en galblaasaandoeningen. Meer dan eens per week een groente eten kan ernstige verergeringen veroorzaken. Hoewel radijs goed is voor het hart, mogen mensen die een hartaanval hebben gehad het niet eten..

Salade Video Recept

Wanneer de lente komt, moet je speciale aandacht besteden aan de toestand van het lichaam en deze verrijken met nuttige stoffen. Probeer een salade van radijsbladeren te maken waarvan de voordelen onmiskenbaar zijn. Je hebt nodig: selderij, bieslook, komkommer, radijs met topjes, sla. Gebruik voor het aankleden appelazijn, olijfolie, zout, peper, sesam en biologische gist. Als je de salade uit het onderstaande videorecept probeert, wordt het zeker je favoriet op de zomertafel!