8 gunstige eigenschappen van dadelpruimen voor het lichaam

Deze vrucht heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem en het gezichtsvermogen. Persimmon voorkomt de vorming van tumoren, verlaagt het cholesterolgehalte en helpt bij het afvallen. Nuttig zoet fruit kan vers worden gegeten, of salades, hoofdgerechten en desserts.

Een complete set vitamines en mineralen

Vanwege het mangaan in persimmon bevordert het de groei van kraakbeen, botten, verlaagt het de bloedsuikerspiegel, normaliseert het de hersenen en het zenuwstelsel.

De vrucht bevat tannines die darmklachten voorkomen..

De voordelen van dadelpruimen worden bepaald door de aanwezigheid van mineralen (op basis van 100 g product):

• calcium – 27 mg;

• klier – 2,5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• kalium – 310 mg;
• natrium – 1 mg.

Een vrucht met een gemiddeld gewicht van 168 g bevat vitamine A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) en K (5%). Tussen haakjes staat het percentage van de dagelijkse inname van de stof. De vruchten zijn rijk aan bètacaroteen, wat de ontwikkeling van diabetes type 2 voorkomt, en foliumzuur, wat nodig is voor de gezondheid van de bloedsomloop.

Nuttige eigenschappen van de belangrijkste stoffen van persimmon:

• oxidatieve stress verminderen;

• vroegtijdige veroudering voorkomen – het verschijnen van rimpels, ouderdomsvlekken;
• beschermen tegen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer;
• het risico op verlies van gezichtsvermogen verminderen;
• spierzwakte verminderen.

Laag in calorieën

De energiewaarde van 100 g van het product is 127 Kcal en het vet erin is slechts 0,4 g.Dit maakt de vrucht een ideale snack om af te vallen, maar dadelpruim moet met mate worden geconsumeerd, omdat het fructose bevat, waarvan een teveel het lichaam kan schaden. In de winter zal een vitaminesalade van kaki, appels en geitenkaas een nuttige aanvulling zijn op het dagmenu..

Ingrediënten:

• in blokjes gesneden persimmon – 1 stuk;

• eventuele gehakte greens – 6 el;
• mandarijnsap – 4 el. l .;
• zachte geitenkaas – 1/2 el;
• appel – 1 stuk;
• olijfolie – 2 el. l .;
• Dijon-mosterd – 1/2 theelepel;
• gehakte gebakken amandelen – 3 el. l .;
• zout, zwarte peper – naar smaak.

Kook methode:

1. Cook greens, fruit plakjes.

2. Meng apart olijfolie, mandarijnsap, mosterd, peper en zout.
3. Voeg de gekookte dressing toe aan de salade en versier deze met amandelen.

Anticholesterolwerking

In het tijdschrift Nutritional Biochemistry werden de resultaten van een onderzoek gepubliceerd waaruit bleek dat persimmon de concentratie van cholesterol in het lichaam verlaagt. De vrucht bevat pectines, magnesium en ascorbinezuur, die het metabolisme verbeteren, cholesterol niet laten oxideren en plaques vormen op de wanden van bloedvaten. Dit is een uitstekende preventie van atherosclerose..

Antitumoreigenschappen

De belangrijkste stoffen van kaki die het lichaam beschermen tegen kanker:

• Betulinezuur. Vernietigt actief kwaadaardige cellen.

• Beta-caroteen. Vermindert de schadelijke effecten van vrije radicalen.

Koreaanse onderzoekers hebben gemerkt dat kaki-bladeren een effectieve manier zijn om maagkanker te voorkomen. Het gehalte aan vitamine C daarin is vele malen hoger dan het gehalte aan groene thee. Het drinken van een infuus met fruitblaadjes vermindert het risico op een prostaattumor. Omdat persimmon rijk aan vezels is, verbetert het de werking van het maagdarmkanaal en beschermt het tegen darmkanker.

Immuniteitsversterking

Dankzij ascorbinezuur is persimmon een effectief natuurlijk middel voor de preventie van griep, verkoudheid, longaandoeningen en astma. Vitamine C stimuleert de aanmaak van witte bloedcellen – de afweer van het hoofdlichaam tegen infecties. De gunstige eigenschappen van dadelpruimen voor het lichaam nemen toe in de winter, wanneer er weinig ander seizoensfruit is. Om het immuunsysteem te versterken, zal sap ervan helpen:

1. Schil, was 2-3 grote verse vruchten. Droog af met een handdoek.

2. Snijd elk fruit in twee helften, verwijder de steen (indien aanwezig).
3. Klop met een kaki blender en 0,5 el. koud water om een ​​drankje van gemiddelde dichtheid te maken.
4. Veeg de resulterende massa door een zeef.

Hart bescherming

De vrucht is rijk aan kalium, wat de ontwikkeling van hartaandoeningen voorkomt, verwijdt de bloedvaten. Bovendien helpen tannines, die onrijpe vruchten bitter maken, en zuren (looistof, gallisch) ook om de druk te normaliseren..

De vruchten bevatten een beetje natrium, dus ze kunnen worden gegeten door mensen met hypertensie.

Persimmon is een goede natuurlijke bron van koper. Het is noodzakelijk om nieuwe rode bloedcellen aan te maken. Net als ijzer, dat ook veel voorkomt in dadelpruimen, helpt koper hemoglobine te verhogen bij bloedarmoede..

Bestrijd ontstekingen

Catechine, antioxidanten in kaki helpen het lichaam bij het bestrijden van chronische ontstekingsprocessen. Dit vermindert het risico op hartaandoeningen, diabetes, obesitas en artritis. Kaki is nuttig voor de lever. Magnesium, kalium in de samenstelling van de vruchten maken ze een goed diureticum, verwijderen gifstoffen uit het lichaam die destructief zijn voor dit orgaan.

Verbetering van het gezichtsvermogen

Een persimmonfruit bevat meer dan de dagelijkse inname van vitamine A. Deze stof ondersteunt de normale werking van de ogen, maakt deel uit van het belangrijkste visuele pigment. Een gezonde vrucht bevat luteïne en zeaxanthine, die je ogen gezond houden:

1. Verminder leeftijdsgebonden veranderingen in het netvlies.

2. Verbeter het vermogen om in het donker te zien.
3. Voorkom de ontwikkeling van cataract, veranderingen in de ooglens.
4. Filter UV, verminder vermoeidheid van de ogen.