Boekweit met vlees in een slowcooker – recepten met foto’s. Hoe boekweitpap met vlees koken in een slowcooker

Een goed idee van een gezonde maaltijd in het dagmenu is vlees met boekweit in een slowcooker. Het is heel eenvoudig te maken, omdat het apparaat alles voor de kok zelf doet zonder herinneringen. Het blijft alleen om de producten voor te bereiden, over te brengen naar de kom en de gewenste modus te selecteren. Aan het einde zal een heerlijk aromatisch gerecht alle huishoudens verrassen met zijn smaak..

Hoe boekweit koken in een slowcooker met vlees

Velen zijn geïnteresseerd in het koken van boekweit met vlees in een slowcooker? Dit probleem zou moeten beginnen met het bestuderen van technologie en de selectie van hoofdproducten voor de vervaardiging van gerechten. Om een ​​lekkere traktatie te krijgen, heb je de juiste ontbijtgranen en vers vlees nodig. Boekweit is beter om variëteiten van Yadritsa te nemen, waarvan de korrels uniform lichtbruin van kleur zijn, zonder onzuiverheden. Kies een transparante verpakking voor uw aankoop om de graankwaliteit te beoordelen..

Vleesbestanddelen moeten ook vers worden geselecteerd, bij voorkeur gekoeld. Om de juiste boekweit met vlees in een slowcooker te krijgen, is varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees geschikt. Voor een voortreffelijke smaak is het de moeite waard om lamsvlees te nemen en een kip, konijn of kalkoen wordt een voedingsoptie. Het vlees moet worden gewassen met een stroom water, in repen worden gesneden en in een kom worden gedaan met het graan, dat eerder was gesorteerd en gewassen.

Elk boekweitrecept met vlees in een slowcooker houdt in dat deze twee essentiële componenten worden aangevuld met smaakmakers, specerijen, groenten of kruiden. Het is lekker om pap te koken met tomaten, kool, paprika of peterselie. Van kruiderijen is het toegestaan ​​om tomatensap of ketchup, curry, kurkuma te nemen. Het is goed om paddenstoelen, uien of wortels in de samenstelling van het gerecht op te nemen. Gieten kan bestaan ​​uit gewoon water of bouillon op groenten / champignons / vlees, op smaak brengen met room of mayonaise.

Als frituren wordt gebruikt, moet je het eerst in de kom met meerdere kookplaten maken – bak de ui met wortels en tomaten in olie, leg de ontbijtgranen met vleessticks erop en giet de bouillon met daarin drijvende kruiden. Het wordt lekkerder als het graan wordt geroosterd in een droge koekenpan of in een kom, gevuld met vloeistof, tweemaal de hoeveelheid. Een traktatie wordt 40-60 minuten bereid met de modus “Boekweit”, “Rijst” of “Granen”. Als dergelijke functies niet bestaan, is bakken of stoven geschikt.

Boekweitpap met vlees in een slowcooker – recept

Elke kok zal van een boekweitpap-recept met vlees in een slowcooker houden, wat al snel zijn specialiteit wordt. Het bereiden van een smakelijke delicatesse is eenvoudig als de technologie precies wordt gevolgd. Dan zullen de gasten en alle gezinsleden tevreden zijn met de smaak van het gerecht, snel verzadigd zijn en om supplementen vragen. U kunt kiezen uit eenvoudige opties – met groenten of kruiden of ingewikkeld door een stoofpotje van handelsvoedsel met champignons te maken.

Boekweit met rundvlees in een slowcooker

• Kooktijd: 1,5 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 107 kcal.
• Doel: voor lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met rundvlees in een pan-fornuis Panasonic kookt lang, maar slaagt erin goed te koken en te koken tot de gewenste dikte. Het traditionele recept omvat het gebruik van uienwortelfrituur om de smaak te verzadigen en een felle kleur te krijgen van een geurig gerecht. Bij het opdienen kunt u porties garneren met gehakte koriander en bestrooi met geraspte knoflook.

Ingrediënten:

• boekweitgrutten – 0,2 kg;
• water – 0,4 l;
• rundvlees – 0,25 kg;
• ui – 1 stuk;
• wortelen – 1 stuk;
• laurier – 1 stuk;
• zout – 2 g;
• zwarte peper – 2 g;
• plantaardige olie – 1 el. l .;
• peterselie – 25 g.

Kook methode:

1. Giet de olie in de bodem van de kom, leg de stukjes vlees, bak 20 minuten. met de ingestelde functie “Frituren”.
2. Stuur ui halve ringen, gehakte wortels naar het vlees, kook 10 minuten.
3. Voeg gewassen granen toe, vul met water, breng op smaak met kruiden, stoof 45 minuten in boekweit.
4. Wacht tot het einde van het programma en laat het zweten voordat je het serveert.
5. Garneer met gehakte groenten.

Boekweithandelaar in de Redmond slowcooker

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 109 kcal.
• Bestemming: voor het diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweitverkoper in de slowcooker Redmond is nog sneller, verschilt van het klassieke gerecht door toevoeging van eekhoorntjesbrood. Als die er niet zijn, zijn champignons ook geschikt, maar het is het beste om champignons vers te nemen. Je krijgt een geweldig gerecht met een rijk aroma, een verrukkelijk uiterlijk en een zachte textuur. Het is zeer geschikt voor een stevig diner voor het hele gezin..

Ingrediënten:

• varkensvlees – 0,4 kg;
• boekweitgrutten – 0,3 kg;
• water – 0,6 l;
• champignons – 0,3 kg;
• ui – 1 stuk;
• wortelen – 1 stuk;
• plantaardige olie – 25 ml;
• paddestoelkruiden – 10 g.

Kook methode:

1. Giet de olie in de kom van de multikoker, bak de gehakte ui, rasp de wortels, voeg twee minuten later plakjes varkensvlees en plakjes champignons toe. Laat 20 minuten bakken met het ingestelde bakprogramma..
2. Giet water, breng op smaak met kruiden, kook boekweit met vlees in een slowcooker gedurende een half uur op dezelfde manier.

Boekweit met varkensvlees in een slowcooker Redmond

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 118 kcal.
• Doel: voor lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met varkensvlees in een Redmond slowcooker verschilt niet van het gebruik van rundvlees in een soortgelijk gerecht, maar krijgt een speciaal aroma door het gebruik van speciaal geselecteerde smaakmakers. Je kunt ze al op de plank in de winkel kopen of ze zelf mengen – neem tijm, komijn en oregano. Je kunt de ontbijtgranen kruiden met een kleine hoeveelheid curry of kurkuma, geperste knoflook.

Ingrediënten:

• varkensvlees – 0,5 kg;
• ui – 1 stuk;
• boekweitgrutten – 0,2 kg;
• wortelen – 1 stuk;
• water – 0,4 l;
• zonnebloemolie – 30 ml;
• specerijen – 10 g.

Kook methode:

1. Snijd het varkensvlees in stukjes, bak ze 5 minuten met de functie “Bakken” of “Bakken”.
2. Bestrooi met kruiden, meng, stuur grof geraspte wortels, gehakte uien, zout. Bak nog vijf minuten.
3. Spoel boekweit af, stuur naar groenten, giet water.
4. Stel de modus “Boekweit” of “Granen” in en kook tot het signaal ophoudt.

Boekweit met kip in de Polaris slowcooker

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 102 kcal.
• Bestemming: voor het diner.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met kip in de multikoker Polaris heeft een delicate zachte textuur van alle inbegrepen componenten, dient voor een aangename dagelijkse maaltijd. Handig in termen van koken, de delicatesse blijkt bevredigend en aromatisch te zijn, een plezier voor het hele gezin. De multikookassistent zelf doet het hele proces voor de gastvrouw, vereist geen tussenkomst en constante monitoring van de kookmodus. Kippendijen of filets zijn geschikt om te maken.

Ingrediënten:

• boekweitgrutten – 0,2 kg;
• groentebouillon – 0,4 l;
• kipfilet – 0,3 kg;
• ui – 1 stuk;
• wortelen – 1 stuk;
• laurier – 1 stuk;
• zonnebloemolie – 25 ml.

Kook methode:

1. Schil boekweit van kiezels, was druppeltjes water tot ze transparant zijn, laat overtollig vocht weglopen.
2. Was de borst, droog met een papieren handdoek, verwijder botten, films, kraakbeen, overtollig vet. Hak vlees.
3. Snijd de ui in reepjes, wrijf de wortels in.
4. Giet olie in de bodem van de multikoker, zet de stand op “Frituren” of “Bakken”, bak de kip, stuur de groenten in zes minuten, bewaar ze 15 minuten.
5. Giet boekweit, vul met bouillon, breng op smaak met kruiden, sluit het deksel.
6. Stel de modus “Granen” of “Boekweit” in, wacht tot het einde der tijden.

Boekweit met vlees en groenten

• Kooktijd: 1,5 uur.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 104 kcal.
• Doel: voor lunch.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met vlees en groenten is een gezond gerecht. Vooral kinderen respecteren haar, omdat ze door koken in een slowcooker rijke aroma’s verwerft. Als je het vlees uit het recept haalt, krijg je een vegetarische lekkernij, maar met de toevoeging van varkensvlees of rundvlees zullen de vleeseters het gerecht lekker vinden, het zal lange tijd kracht en energie geven. Het is goed om verschillende groenten met een felle kleur te gebruiken voor het maken: paprika, kool, radijs.

Ingrediënten:

• boekweitgrutten – 0,16 kg;
• wortelen – 3 stuks;
• ui – 1 stuk;
• knoflook – 5 kruidnagel;
• kokend water – een derde van een liter;
• plantaardige olie – een half glas;
• varkensvlees – 0,2 kg;
• laurierblad – 3 stuks;
• tomaten – 2 stuks;
• greens – 30 g.

Kook methode:

1. Maak de korrels schoon van vuil, was ze en droog ze vijf minuten in een koekenpan.
2. Wrijf wortels, snijd uien in halve ringen, plet knoflook.
3. Vet de kom in, selecteer het programma “Bakken”, verwarm drie minuten, bak de helft van de uienringen amberkleurig, voeg wortels toe, meng met een spatel.
4. Spoel het vlees af, veeg af met keukenpapier, snijd in blokjes en stuur het naar de groenten. Sluit het deksel en laat 15 minuten rusten.
5. Voeg boekweit toe, giet kokend water, breng op smaak met kruiden, kruiden, knoflook.
6. Stel het programma “Granen” of “Pilaf” in op een uur, sluit het deksel.
7. Wacht tot de snelkookpan werkt, zet hem uit, serveer de pap warm, garneer met tomaten.

Boekweit met jus in een slowcooker

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 109 kcal.
• Bestemming: voor het diner.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met jus in een Panasonic multikoker heeft een extreem sappige en kruimelige consistentie en een geurige groentesaus maakt het bijzonder geliefd bij alle huishoudens. Rijke pap, rijkelijk gearomatiseerd met smakelijke jus, zal dienen voor een aangename dagelijkse maaltijd, het is gemakkelijk te koken en het volume van de porties neemt snel af. Het is mogelijk om verschillende soorten vlees voor het gerecht te nemen: kipdieet of klassiek rundvlees.

Ingrediënten:

• vlees – 0,3 kg;
• wortelen – 1 stuk;
• boekweitgrutten – 0,2 kg;
• water – 0,4 l;
• plantaardige olie – 30 ml;
• ui – 1 stuk;
• tomatenpuree – 25 ml.

Kook methode:

1. Was het vlees, snijd in plakjes.
2. Snij uien, wrijf wortels, bak, zout, peper.
3. Voeg boekweit toe, giet kokend water, tomatenpuree, roer tot het is opgelost.
4. Stel de boekweitmodus in, kook tot het signaal ophoudt.

Boekweit koken in een slowcooker – tips

Bekende professionals uit de culinaire wereld geven aanbevelingen over het koken van boekweit met vlees in een slowcooker:

• voeg paprika en verse tomaten toe aan groentebakken;
• in plaats van groente kun je boter of gesmolten vet nemen;
• water mag worden vervangen door bouillon, een afkooksel van groenten, zure room, room of tomatenpuree;
• U kunt het vlees marineren voordat u het in het apparaat doet, azijn, sojasaus, kefir of yoghurt dienen als marinade;
• laag vermogen houdt de consistentie van pap kruimelig.