Celery Stalk Salad: Delicious Recipes

Als u op zoek bent naar nieuwe recepten van producten die gewichtsverlies bevorderen, dan is een selectie van salades waarin selderij een van de hoofdingrediënten is, nuttig. Salades met bladsteel zijn caloriearm, maar erg sappig en lekker. Het is gemakkelijk te koken en je kunt het bij elk vleesgerecht serveren of de maaltijd volledig vervangen door deze lichtgroene salade.

Nuttige eigenschappen van stengel bleekselderij

Naast het feit dat de stengel bleekselderij goed smaakt, heeft deze groente ongelooflijk veel heilzame eigenschappen. Alleen de wortel bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamines – B, C, A, E, plus fosfor, magnesium, calcium. Al deze micro-elementen helpen de spijsvertering te verbeteren, wat onmiddellijk het welzijn en de figuur beïnvloedt. Het product is rijk aan heilzame aminozuren, waardoor het veroudering vertraagt..

Naast de unieke eigenschappen voor de spijsvertering, verbetert dit product de bloedsomloop aanzienlijk, wat helpt bij de bestrijding van slapeloosheid, en heeft het anti-allergische eigenschappen. Het wortelgewas kleurt perfect, verbetert de potentie, helpt de waterbalans en glucosespiegels in het lichaam te herstellen. In alle variaties wordt de salade een onmisbaar gerecht voor degenen die het dieet volgen.

Selderijstengel Salade Recept

Gezien de vele gunstige eigenschappen wordt deze groente vaak gebruikt om caloriearme gerechten te bereiden, want in de stengel zelf – slechts 16 kcal per 100 gram product. Voorgerechten zijn niet alleen effectief bij het afvallen, maar ook heerlijk, dus sommige recepten voor selderijsalades met stapsgewijze foto’s of video-instructies kunnen veilig worden gebruikt om op de feesttafel te serveren. Het belangrijkste is om alleen verse wortelgewassen te kiezen: het moet stevig, lichtgroen van kleur zijn.

Stengelselderiesalade met appel

• Tijd: 15 minuten.
• Porties per container: 2 personen.
• Calorie-inhoud: 52 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een eenvoudige salade van bladsteel bleekselderij met een appel helpt je om je lichaam te ontdoen van gifstoffen en gifstoffen en het te verrijken met nuttige sporenelementen. Ze kunnen tijdens de voeding volledig worden vervangen door maaltijden, omdat het caloriearm is, maar het is zeer voedzaam. Gebruik voor het tanken een licht gefermenteerd melkproduct – yoghurt of kefir.

Ingrediënten:

• Bulgaarse appel en peper – 1 stuk;
• stengels bleekselderij – 200 g;
• natuurlijke yoghurt (of kefir) – 110 ml;
• zout, peper – naar smaak.

Kook methode:

1. Was de peper, trek de zaadjes eruit, snijd ze in reepjes.
2. Schil de appel, snijd ze in blokjes.
3. Spoel de stelen af, snijd ze in middelgrote stukken.
4. Kruid de ingrediënten met yoghurt en meng.

Selderijstengel Salade Met Komkommer

• Tijd: 30 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 120 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Deze knapperige en sappige salade zal iedereen aanspreken die niet onverschillig is voor walnootgerechten, omdat hier gehakte walnoten worden gebruikt. Dit hartige aperitief wordt bereid uit kipfilet en champignons, en het wortelgewas met komkommer speelt een onvervangbare rol: het maakt het hele gerecht sappig. Zure room wordt gebruikt voor dressing, die niet mag worden vervangen door mayonaise, anders verlies je alle nuttige eigenschappen van het gerecht.

Ingrediënten:

• stengel bleekselderij – 4 stuks;
• komkommer – 1 stuk;
• champignons – 200 g;
• gekookte kipfilet – 200 g;
• walnoten – 30 g;
• zout, peper – naar smaak;
• zure room – 100 ml.

Kook methode:

1. Hak de groenten fijn.
2. Snijd de champignons in borden en bak tot al het vocht is verdampt.
3. Kip breken in kleine stukjes.
4. Hak noten.
5. Meng alle ingrediënten met zure room. Garneer met noten erop.

Met rode biet

• Tijd: 10 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 50 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Dit is een heerlijke, goedkope groentesalade van bieten en selderij met een knoflooksmaak. Vanwege de laxerende eigenschappen helpen bieten het lichaam van gifstoffen te reinigen, wat een onmisbaar effect zal worden bij het afvallen. Dit gerecht bevat veel sporenelementen, vezels en vitamines, terwijl het weinig calorieën bevat. Deze snack wordt aanbevolen voor mensen met obstipatie..

Ingrediënten:

• gekookte bieten – 300 g;
• teentje knoflook;
• stengel bleekselderij – 220 g;
• zout, peper – naar smaak;
• citroensap – 1 theelepel;
• plantaardige olie – 3 el. l .;
• sla – 5 stuks..

Kook methode:

1. Bladeren, wortelgroenten spoelen. Scheur bladeren, snijd stengels in kleine stukjes.
2. Hak de bieten met de hand fijn met een scherp mes of rasp ze op een grove rasp.
3. Hak de knoflook fijn.
4. Combineer alle ingrediënten, voeg citroensap toe en breng op smaak met olie. Mengen.

Met tomaten

• Tijd: 15 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 50 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Deze lichte salade is niet alleen onmisbaar tijdens de voeding, maar ook als aperitief bij vleesgerechten. In de winter is het beter om tomaten te vervangen door kersen omdat ze een rijkere smaak hebben, maar in de zomer is er niets beter dan een salade van groenten uit de tuin te maken. Voor het aankleden kunt u zure room gebruiken, elke plantaardige olie volgens uw wens en voorkeuren.

Ingrediënten:

• tomaten – 250 g;
• stengels bleekselderij – 5 stuks;
• sla – 100 g;
• rode ui – 1 stuk;
• komkommer – 1 stuk;
• plantaardige olie – 3 el. l .;
• zout, peper naar smaak.

Kook methode:

1. Snijd tomaten in middelgrote blokjes.
2. Bladeren scheuren.
3. Snij de stelen in dunne stukjes.
4. Snijd de ui in halve ringen.
5. Komkommer in grote blokjes gesneden.
6. Meng alle componenten, vul met olie.

Met krabsticks

• Tijd: 20 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 80 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Delicate, heerlijke salade, die veilig als tussendoortje op de feesttafel kan worden geserveerd. Je kunt het vullen met zure room en mayonaise, maar in het tweede geval zal het meer calorieën bevatten. Om te koken heb je bevroren krabsticks of vlees nodig. Haal ze twee uur voor het koken uit de vriezer om te ontdooien..

Ingrediënten:

• stengels bleekselderij – 5 stuks;
• krabsticks – 250 g;
• maïs – 1 b .;
• kerstomaatjes – 10 stuks;
• knoflook – 1 kruidnagel;
• paprika – 1 stuk;
• uien – 0,5 stuks;
• zure room of lichte mayonaise – 100 ml;
• zout peper.

Kook methode:

1. Snijd de stelen in dunne plakjes.
2. Grof gesneden krabsticks.
3. Halveer de tomaten.
4. Paprika’s, schil en hak ze fijn.
5. Gehakte ui.
6. Knoflook crush.
7. Meng alle componenten, voeg maïs in blik toe, breng op smaak.

Met noten

• Tijd: 15 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 90 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een lichte maar zeer voedzame salade wordt verkregen door walnoten toe te voegen aan groenten. Als je ze eerder in een droge pan hebt gebakken, krijg je niet alleen een meer verzadigde smaak, maar ook een aangenaam aroma. De salade zal vooral in het voorjaar van pas komen, wanneer het gebrek aan vitamines na de winter merkbaar is en de voorbereiding van het figuur voor het zomerseizoen in volle gang is..

Ingrediënten:

• komkommer – 1 stuk;
• stengels bleekselderij – 4 stuks;
• citroen – 1 stuk;
• plantaardige olie – 3 el. l .;
• walnoten – 40 g;
• zout, peper – naar smaak;
• Pekingse kool – 150 g.

Kook methode:

1. Hak alle groenten fijn.
2. Droog de noten in een droge voorverwarmde pan, hak ze fijn.
3. Pers sap uit citroen (1 eetlepel).
4. Meng de componenten, breng op smaak met olie, citroensap.

Met kipfilet

• Tijd: 50 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 120 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een groene groente is gewoon heerlijk te combineren met kipfilet. Het kippenvlees, vooral de lendenen, is wat droog en de sappige wortelsteel compenseert dit perfect. Bovendien kunnen selderij en kipsalade worden gekruid met olie, zure room of mayonaise, afhankelijk van uw voorkeur. Eventueel kun je de kipfilet niet koken, maar in een pan goudbruin bakken.

Ingrediënten:

• kipfilet – 200 g;
• selderij – 150 g;
• kerstomaatjes – 100 g;
• uiensalade – 1 stuk;
• olijfolie – 3 el. l .;
• citroensap – 1 el. l .;
• zout, peper – naar smaak.

Kook methode:

1. Kook of bak de kipfilet gaar. Koel af en vezel het vlees in middelgrote stukken.
2. Steel gehakte rietjes.
3. Gehalveerde kers.
4. Ui in halve ringen gesneden.
5. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met olie, voeg citroensap, zout en peper toe.

Met aardappelen

• Tijd: 40 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 130 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Deze salade kan een volledige maaltijd zijn voor lunch of diner voor diegenen die snel willen afvallen. Om het kookproces te versnellen, moeten aardappelen van tevoren worden gekookt. Voor het aankleden heb je Dijon-mosterd nodig, wat het aperitief bijzonder lekker maakt. Voel je vrij om dit gerecht te serveren op steaks van rundvlees of varkensvlees..

Ingrediënten:

• aardappelen – 4 stuks;
• stengels bleekselderij – 4 stuks;
• peterselie, dille – een bosje;
• prei – 1 stuk;
• Dijon-mosterd – 2 el. l .;
• honing – 1 theelepel;
• sojasaus – 1 el. l .;
• olijfolie – 2 el. l .;
• appelazijn – 2 theelepels;
• zout peper.

Kook methode:

1. Kook de aardappelen gaar in de schil. Schil, snijd ze in kleine blokjes.
2. Wortelgroente, peterselie, fijngehakt.
3. Meng componenten.
4. Meng in een aparte container mosterd, olie, honing, sojasaus en azijn. Kleed groenten met dit mengsel.

Met kaas

• Tijd: 15 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 80 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een ander recept dat de aandacht van alle liefhebbers van snacks verdient, is een salade met kaas en selderij. De compositie kan iedereen herinneren aan je favoriete Griekse salade, want het bevat ook tomaten, paprika’s, roomkaas en olijven. Kies elk romig product: feta, fetakaas of mozzarella salade – elk van deze soorten past perfect in een groene salade.

Ingrediënten:

• stengels bleekselderij – 4 stuks;
• tomaat, paprika – 1 stuk;
• olijven – 10-15 stuks;
• roomkaas – 150 g;
• olijfolie – 3 el. l .;
• zout peper;
• citroensap – 1 theelepel.

ManierKoken:

1. Was de groenten. Tomaten in blokjes snijden, stengels in middelgrote stukken snijden, paprika’s hakken met rietjes.
2. Meng ingrediënten, voeg olijven toe.
3. Kaas in blokjes gesneden met een zijde van 1 cm.
4. Voeg slaolie toe, voeg peper en zout naar smaak toe.

Groente Salade Borstel

• Tijd: 10 minuten.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorie-inhoud: 60 kcal / 100 g.
• Doel: als tussendoortje.
• Keuken: Internationaal.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een groentesalade met selderij genaamd “Brush” bevat vezels, die helpen de darmen te reinigen van voedselresten die zich op de wanden van het spijsverteringskanaal hebben afgezet. Kies dit recept voor vastendagen en je zult geen honger hebben. Een kenmerk van de voorbereiding van de borstel is dat er rauwe groenten worden gebruikt, wat vooral wordt aanbevolen voor obstipatie.

Ingrediënten:

• kool – 3 bladeren;
• selderij – 1 stengel;
• wortelen – 1 stuk;
• bieten – 1 stuk;
• ui – 1 stuk;
• groene erwten – 100 g;
• citroensap – 1 theelepel;
• olijfolie – 1 el. l .;
• greens naar smaak.

Kook methode:

1. Spoel de groenten af.
2. Snijd de koolbladeren in dunne reepjes.
3. Rasp bieten en wortels op een grove rasp.
4. Hak de stelen fijn.
5. Meng alle ingrediënten in een slakom.
6. Voeg gehakte uien, kruiden, erwten toe.
7. Dress salade met olie en citroensap.