Gebakken appels in een slowcooker: recepten

Elke huisvrouw komt goed van pas om te weten hoe ze appels moet bakken. Dit is de gebruikelijke traktatie van de herfstmaanden, geliefd bij kinderen en volwassenen. Een gezond gebakken dessert zal verzadigd zijn met vitamines en supplementen in de vorm van honing, kaneel en suiker zullen het fruit zoeten en de eetlust vergroten. Er zijn veel varianten van het recept, waaronder opties met een multikoker.

Appels bakken in een slowcooker

Om gebakken appels in een slowcooker te krijgen, moet je de grondstoffen selecteren en de rest van de ingrediënten bereiden. Hierna moet u de instructies voor het apparaat zorgvuldig bestuderen om te weten in welke capaciteit u moet koken en hoe lang u dit moet doen. Als dergelijke informatie ontbreekt, kunt u de algemene aanbevelingen gebruiken en proberen om zelf goodies te maken.

Spoel de geselecteerde appels voor het koken onder stromend water, bij voorkeur met een speciaal hulpmiddel, om de restanten van de wasbehandeling op de huid van het gekochte product af te spoelen. De afgesneden bovenkant helpt om het dessert sneller te maken, maar de kern van appels hoeft niet te worden verwijderd – dit behoudt alle voordelen. Kruiden worden vanaf de uitgesneden bovenkant in de uitsparing gegoten – kaneel, suiker, honing. Het blijft over om de vruchten te doorboren zodat ze niet barsten en ze in de geselecteerde modus naar de multikoker te sturen. De gemiddelde kooktijd is 40 minuten, maar je kunt het fruit langer bakken – zodat de schil barst.

Welke appels zijn beter om te bakken?

Het belangrijkste bij het maken van het dessert is welke appelvariëteit het beste is om te bakken. Het recept omvat het gebruik van vast fruit met een dichte schil met ongezoet vlees. De lekkerste gebakken vruchten worden verkregen van Antonovka of Simirenko-variëteiten, maar niet zuur – wanneer ze worden gebakken, worden ze nog zuurder, wat gevaarlijk is voor pancreatitis. Fruit is beter om medium te nemen, zonder tekenen van bederf en wormheid. Het is goed om middelgrote vruchten te kiezen, zodat ze volledig in de multikoker passen, en als ze groot zijn, kun je ze altijd in stukjes of plakjes snijden.

Appels in een slowcooker – recepten met foto’s

Een enorme variatie aan recepten voor gebakken appels in een slowcooker zal je verrassen, want elke dag kun je iets nieuws koken. Stapsgewijze lessen met foto’s en video’s helpen hierbij, waarbij het kookproces in detail wordt beschreven en duidelijk wordt weergegeven. Voeg honing, kaneel, suiker, kwark, pompoen, bosbessen, noten, rozijnen toe aan het gebakken gerecht voor het kind. U kunt appels bakken, heel, gevuld of in plakjes in beslag.

Met honing

Appels bakken in een slowcooker wordt als sneller en gemakkelijker beschouwd dan een oven. De vruchten gekookt in een slowcooker behouden hun sappigheid en zachtheid en absorberen alle aroma’s van kruiden die eraan zijn toegevoegd. Met het apparaat hoeft u zich geen zorgen te maken over het regelen van de productie van gebakken fruit, omdat een speciale modus is ontworpen om de consistentie en het nette uiterlijk te behouden, duidelijk zichtbaar op de foto.

Ingrediënten:

• kleine appels – 5 stuks;
• suiker – 2 theelepels;
• honing – 2 theelepel;
• kaneel – een snuifje.

Kook methode:

1. Snijd van elke hardzure vrucht met een dichte schil een kern met een scherp mes om een ​​gat te maken met een diameter van 2 cm. Snij vanuit deze uitsparing de schil op een afstand van 1,5 cm.
2. Meng suiker met kaneel op een plat bord. Doop fruit in het mengsel zodat het deel zonder de schil het maximum van de hagelslag absorbeert. Doe de rest van het zoete mengsel in het gat.
3. Leg het fruit op de bodem van de kom, schakel de bakmodus in en sluit het deksel. Bak 40 minuten. Schakel het apparaat uit, open het deksel, giet honing in, wacht 5 minuten.
4. Serveer met zure room.

Met kwark

Lekker en bevredigend zijn gebakken appels in een slowcooker, voor de bereiding waarvan het beter is om dikke dorpskaas te nemen. De resulterende delicatesse zal nuttiger zijn dan welk snoepje dan ook en door honing toe te voegen wordt het zoet en geurig. Het is goed om het in het weekend te doen, zodat kinderen ’s ochtends kunnen genieten van een heerlijk dessert, de hele dag verkwikkend en opgeladen.

Ingrediënten:

• grote appelvruchten – 3 stuks;
• kwark – 3 theelepel;
• zure room – 2 theelepel;
• suiker – 3 snuifjes;
• rozijnen – een eetlepel.

Kook methode:

1. Was de vruchten, snij het deksel eraf, verwijder de kern met een scherp dik mes. Probeer de dikke wanden van het fruit zo te laten dat het niet uit elkaar valt tijdens het bakken.
2. Vul de vruchten met een mengsel van kwark, zure room en rozijnen, bestrooi ze met suiker en bedek ze met een deksel.
3. Leg op de bodem van de kom, sluit het deksel, kook een half uur in de bakmodus. Als de gebakken appels gedurende deze tijd niet klaar zijn, wordt de multikoker in de verwarmingsmodus gezet, zodat het gerecht nog een half uur stoof.
4. Giet bij het serveren vloeibare honing zodat het gebakken gerecht er goed uitziet op het bord en op de foto.

Kaneel

Traditioneel twijfelaars, hoe appels in een slowcooker te bakken, raden aan om kaneel toe te voegen, wat een pikante, ongewone smaak aan het gerecht geeft. Door de combinatie van kruiden met suiker of poeder wordt een prachtige karameltint verkregen, de smaaktonen zijn verzadigd met pittige eilandkruiden. Om de vruchten bijzonder zacht en sappig te maken, worden ze bereid met een kleine hoeveelheid water.

Ingrediënten:

• middelgrote vruchten – 7 stuks;
• water – 40 ml;
• kaneel – 1,5 theelepel;
• bruine suiker – 2 theel;
• boter – theelepel.

Kook methode:

1. Was het fruit, schil van de bovenkant van de schil, verwijder het vruchtvlees tot een diepte van 2 cm, leg een stuk boter.
2. Doe suiker gemengd met kaneel erop.
3. Giet water in de bodem van de kom, leg appels, kook gedurende 23 minuten met de bakfunctie aan.
4. Onmiddellijk verwijderen, garneren met poedersuiker en kaneel.

Gebakken appels

Het eenvoudigste recept voor gebakken appels in een slowcooker is om hun plakjes te gebruiken. Tegelijkertijd kunt u het fruit in blokjes, plakjes of plakjes snijden, naar smaak met suiker, kaneel of honing besprenkelen. De baktijd van de plakjes is veel minder – 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de plakjes en de variëteit aan fruit. Zoet gebakken appelschijfjes kunnen als zelfstandig dessert worden gegeten of als vulling voor pannenkoeken, pannenkoeken, ijs.

Ingrediënten:

• appelvruchten – 6 stuks;
• suiker – 2 el;
• honing – 1 theelepel;
• gemalen noten – theelepel;
• kaneel – een snuifje.

Kook methode:

1. Was appels, schil ze, snijd ze in plakjes – dunne plakjes.
2. Bestrooi met suiker, kaneel. Laat een paar minuten inwerken, stuur naar de bakmodus. Bak een derde van een uur.
3. Giet met honing, besprenkel met noten, serveer met slagroom.

Met pompoen

Een heerlijk nuttig dessert wordt beschouwd als gebakken appels in een slowcooker, gekookt met pompoen. Giet het gerecht bij het serveren met gesmolten chocolade, slagroom of zure room, bestrooi met gedroogd fruit, gekonfijt fruit of gehakte noten. Dit resulteert in een zeer aromatische traktatie die populair is bij kinderen en volwassenen. Tegelijkertijd kan het vegetarisch zijn, als je tijdens het koken geen boter en suiker toevoegt, maar als hoofdgerecht bij de granen dient.

Ingrediënten:

• pompoen – een pond;
• appelvruchten – 0,6 kg;
• suiker – 3 eetlepels;
• water -? multi-cup (80 ml);
• boter – 40 g.

Kook methode:

1. Was de pompoen, schil de dichte schil met een scherp mes, verwijder de resterende vezels en zaden. Spoel het vruchtvlees af, droog het, snijd het in blokjes tot 2 cm dik.
2. Appels spoelen, deppen, in twee helften snijden, de kern verwijderen, stelen, eventueel schillen, in blokjes snijden. Snijd op dezelfde manier de boter.
3. Leg op de bodem van de kom boter, appels, pompoen, suiker, giet water. Roer met een houten of siliconen spatel, sluit het deksel, stel de blusmodus in op een uur of bakken – gedurende 35 minuten.
4. Wacht na het uitschakelen van het apparaat een paar minuten, serveer.
5. Veranderingen kunnen in het recept worden aangebracht: water is gemakkelijk te vervangen door compote, fruittincturen of afkooksels; suiker wordt vervangen door honing of fruit en bessensiroop.
6. Vanillesuiker, kaneel en kruidnagel zijn lekker in de schaal..

Met suiker

Het eenvoudigste recept voor gebakken appels wordt zelfs in dieetvoeding gebruikt, wanneer pancreatitis bij patiënten wordt aangetroffen. Na het verlichten van de aanvallen van deze ziekte of het verergeren van het chronische beloop, is het nuttig om elke dag de helft van de gebakken foetus te eten om het lichaam te normaliseren. Zelfs artsen weten hoe ze een behandelingsmedicijn moeten maken, om hiervoor moderne technologie te gebruiken om alle voordelen te behouden. Het recept voor gebakken appels in een slowcooker is simpel.

Ingrediënten:

• appelvruchten – 1 stuk;
• poedersuiker – een snuifje.

Kook methode:

1. Spoel een kleine zoete appel af met stromend water, snijd de bovenkant af. Bestrooi met poedersuiker.
2. Plaats in een slowcooker met de plak omhoog, stel de bakfunctie in en bak een half uur.
3. Serveer warm of gekoeld, garneer met bessen, zure room, giet fruitsaus of nectar.

Met bosbessen

Helderzure en onschatbare voordelen onderscheiden zich door gebakken appels gekookt met bosbessen. Vanwege de eigenaardige smaak van de bes moet het hoofdproduct zoet worden genomen, je kunt de hoeveelheid honing en suiker in het recept verhogen, zodat de delicatesse geschikt blijkt te zijn voor het opdienen als toetje. Hoe een gebakken gerecht te bereiden: de vulling kan worden gemaakt van alleen bessen of gemengd met kwark, kaneel, rozijnen.

Ingrediënten:

• appelvruchten – 3 stuks;
• verse of bevroren bosbessen – 3 theel;
• honing – 2 theelepel;
• suiker – 1 el.

Kook methode:

1. Spoel de appels af, snij het bovenste deel af met de staart, knip het midden uit zodat de muren 6-7 mm dik zijn.
2. Vul de bessen met bessen, honing en suiker.
3. Leg op de bodem van de multikoker, sluit het deksel en stel de bakmodus in op een half uur.
4. Bestrooi met poedersuiker. Alle bessen kunnen worden gebruikt in plaats van bosbessen, en voor zachtheid kun je in elk fruit een stuk boter doen.

Gebakken appelvulling

Bij het bakken van fruit is de belangrijkste vraag hoe appels moeten worden gevuld om een ​​gebakken dessert te diversifiëren. Recepten bieden verschillende composities die zoet en pikant zijn, kleverig en neutraal van smaak. Hier zijn enkele goede combinatie-ideeën:

• kwark, rozijnen, kaneel;
• geroosterde noten;
• kwark, noten, kaneel;
• walnoten, gedroogde abrikozen, rozijnen;
• kwark, noten, pruimen;
• gedroogde abrikozen, pruimen, pijnboompitten;
• amandelen, geraspte gember;
• pinda’s, gekonfijte gember;
• honing, walnoten;
• banaan, hazelnoten, chocolade;
• gekonfijt fruit;
• kwark, vanille, jam;
• frambozen, zwarte bessen, aardbeien met zetmeel;
• jam, jam, jam.

Het serveren van gevulde appels is ook anders – ze kunnen worden gepresenteerd als een onafhankelijk gerecht, versierd met poedersuiker, kaneel of honing met jam. Er is een mogelijkheid om een ​​heerlijk dessert te serveren met een bolletje ijs om de smaak nog rijker en romiger te maken. Gebakken fruit, overgoten met chocolade of fruitsaus, zal nog aromatischer en aantrekkelijker worden, wat kinderen zal bekoren.