Heerlijke en eenvoudige verjaardags salades met foto’s en recepten voor de vakantietafel

Als er een vakantie in huis is gepland, doet de gastvrouw haar best om een ​​mooie, rijke tafel met verschillende gerechten te dekken. Een vrouw wil zo’n originele traktatie maken voor haar familieleden en vrienden, die ze nog niet hebben geprobeerd. Salades zullen gasten helpen verrassen met hun unieke smaak en mooie design. Dit artikel bevat veel recepten voor eenvoudige maar ongelooflijk smakelijke snacks met groenten en andere ingrediënten..

Tips voor het koken en decoreren van vakantiesalades

Kies voor salades alleen verse producten. Het is raadzaam om op de feestdag groentegerechten te bereiden. Een mooie portie salades speelt een belangrijke rol bij het versieren van de feesttafel. De groenteschotel ziet er spectaculair uit op een groot wit plat bord. Salade serveren in geportioneerde gerechten ziet er niet minder origineel uit. Takjes groente, geraspte kaas, plakjes tomaat, olijven, olijven kunnen de laatste hand zijn in het ontwerp van een groentegerecht.

De lekkerste recepten voor heerlijke salades en snacks voor een verjaardag

In elk gezin zorgt de vrouw voor het ontwerp van de feesttafel. De gastvrouw denkt eerst tot in de puntjes door het menu en begint dan met het bereiden van gerechten voor het feest. Het bereiden van salades kost veel tijd, maar deze koude snacks worden de decoratie van een feestmaaltijd. Salades met de namen “Capercaillie Nest”, “Glutton”, “Star”, met vleescomponenten, aardappelen, kool, bonen, tomaten, kaas, zijn erg populair volgens de recensies van de gastvrouwen..

Licht en goedkoop zonder vlees en mayonaise

Tomaten in de “Griekse” salade spelen een dominante rol, dus ze moeten rijp zijn, van hoge kwaliteit, zonder een witte binnenkern en schade aan het oppervlak. Het is het beste om dit gerecht in de zomer te koken, wanneer het seizoen van groenten in volle gang is, omdat het pas op dit moment ongelooflijk smakelijk zal zijn. Om gasten te verrassen, zal een lichte salade met een originele pikante smaak en een daikon die ongebruikelijk is voor onze breedtegraden helpen..

Ingrediënten:

• 2 paprika’s;
• een tomaat;
• komkommer;
• 20 g citroensap;
• 90 g fetakaas;
• ? rode ui;
• 90 g olijven;
• zout peper;
• 2 takken basilicum, oregano;
• 40 g olijfolie.

Stappen van het kookproces:

1. Komkommer, tomaat in kleine blokjes gesneden.
2. Paprika’s vrij van de kern, in ringen gesneden.
3. Snijd de gepelde ui in dunne ringen.
4. Meng alle voorbereide groenten, voeg er olijven aan toe.
5. Snijd de kaas in blokjes en leg deze in het midden van gemengde groenten.
6. Bestrooi de salade met oregano.
7. We gieten, mengen citroensap, olijfolie, geven de gecombineerde groenten er water mee.
8. Verspreid basilicumblaadjes over groenten voor decoratie.

Met daikon

Ingrediënten:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg komkommers;
• 2 gekookte kleine eieren;
• 100 g zure room;
• zout;
• 2 takjes dille.

Stapsgewijze instructies voor het bereiden van snacks:

1. Kook eieren.
2. Was de komkommers, rasp ze, doe het komkommermengsel op een apart bord.
3. Gepelde eieren raspen.
4. Daikon wassen, reinigen, raspen.
5. Leg de ingrediënten in lagen die speciaal voor de gasten zijn bereid in lagen volgens het hieronder beschreven schema..
6. De eerste komkommers zijn aangelegd. Zout ze een beetje, giet zure room.
7. De volgende laag is eieren.
8. De laatste is daikon.
9. Versier het gerecht van exotische daikon bovenop met een takje dille.

Exclusief bij vis en zeevruchten

Een eenvoudige salade met zeevruchten wordt een vrolijk gerecht op uw feesttafel, als het niet in een bord of slakom aan de gasten wordt gepresenteerd, maar in een halve ananas. In deze exotische vorm zal hij de gasten zeker verrassen en zullen ze de manier waarop het wordt geserveerd en de geweldige smaak van het gerecht nog lang bewonderen. Een salade met tonijn op tafel wordt een echt succes voor de gastvrouw.

Ingrediënten:

• Een ananas;
• 20 garnalen;
• Een bosje rucola, groene uien;
• 10 kerstomaten;
• olijfolie;
• balsamico azijn;
• zout peper.

Hoe koken:

1. Omdat het gerecht in ananas zal zijn, moet deze vrucht zorgvuldig worden geselecteerd. De schil van de vrucht moet elastisch, zacht en met een aangenaam aroma zijn. Ananasbovenkanten moeten dik en groen zijn..
2. Was, droog en snijd de ananas doormidden. Haal het vruchtvlees uit de helften zodat je een schaal krijgt met een wanddikte van 1 cm.
3. Ananas in blokjes gesneden.
4. Kook de garnalen. Als ze roze worden, giet je het water af en laat je de zeevruchten afkoelen.
5. Tomaten in 4 platte delen gesneden.
6. Doe alle gehakte ingrediënten in een slakom. Zout de inhoud, peper, breng op smaak met balsamico azijn met olijfolie.
7. Verdeel de bereide voedzame salade over de ananashelften en garneer met rucola en groene uien.

Tonijnsalade

Ingrediënten:

• een pot tonijn in blik;
• 150 g kerstomaatjes;
• 2 gekookte eieren;
• 2 paprika’s en komkommer;
• 50,0 g kaas;
• 10 g citroensap, 10 g olijfolie, kruiden.

Instructies voor het koken:

1. Tonijn scheurt in stukken.
2. Snijd komkommers, tomaten, paprika’s, eieren.
3. Meng gehakte ingrediënten met stukjes vis.
4. Breng op smaak met olie, citroensap en kruiden.

Met champignons

Champignons zijn een uitstekend ingrediënt voor heerlijke gerechten. Ongewoon, oorspronkelijk op de feestelijke tafel, zal de schilferige salade “Forest Glade” pronken. Dit gerecht moet 10 uur voor het begin worden bereid, zodat het tijd heeft om te zetten. De Forest Glade combineert op harmonieuze wijze de smaak van champignons, rundertong, kaas. En het originele ontwerp van deze salade zal uw gasten zeker bevallen.

Ingrediënten:

• 350 g ham;
• rundertong;
• 4 gekookte eieren;
• 300 g champignons en kaas;
• mayonaise;
• kleine tomaat;
• 1 olijf, 1 olijf;
• bosje groene uien en peterselie.

Kook methode:

1. Was de rundertong, schil en schraap met een mes. Kook het slachtafval 2 uur zonder zout, voeg dan kruiden toe en kook nog 2 uur. Verwijder de afgewerkte tong, spoel af met water, schil.
2. Eieren geschild. Wrijf de dooiers op een rasp met kleine gaatjes. Rasp eiwitten afzonderlijk op een grove rasp.
3. Snijd de ham in lange plakjes.
4. Tong gesneden als ham.
5. Was de champignons, snijd ze in grote blokjes en bak ze in een pan in olie.
6. Gatenkaas.
7. Om de zijkanten van de salade te versieren, bereid je gehakte groene uien, maak je een bij van olijven en olijven en een lieveheersbeestje van tomaat.
8. Leg de producten op een grote vlakke plaat in lagen in de onderstaande volgorde, waarbij u elke laag met mayonaise smeert:

• Ik laag – taal;
• II-laag – paddenstoelen;
• III laag – geraspte eiwitten;
• IV-laag – geraspte kaas;
• V-laag – ham;
• VI-laag – geraspte dooiers.

Eekhoorn Salade

Ingrediënten:

• 300 gram champignons;
• 3 uien;
• 3 stuks. kipfilet;
• plantaardige olie;
• 3 wortels;
• 100 g geroosterde pinda’s;
• zout;
• Laurierblad;
• peper;
• mayonaise.

Instructies voor de bereiding van “Squirrels”:

1. Was de filet, doe het vlees in een kom met water en laurier, kook 40-60 minuten. Verwijder vervolgens de kip en laat afkoelen.
2. Snij de ui in de vorm van halve ringen, laat zachtjes sudderen, maar bak niet. Voeg peper en zout toe. Koel.
3. Schil de wortels, rasp en laat zachtjes sudderen in olie. Voeg kruiden toe die vergelijkbaar zijn met die in de ui.
4. Snijd champignons in plakjes, bak, doe kruiden.
5. Hak noten.
6. Meng stukjes kip met mayonaise.
7. De salade wordt in lagen op een grote witte schaal (of in een afneembare ovenschaal) gelegd:

• 1e laag – ui, bestrooid met pinda’s;
• 2e laag – filet met mayonaise, bestrooi met noten bovenop;
• 3e laag – paddenstoelen, pinda’s;
• 4e laag – wortel, garneer met groen en noten bovenop.

Feestelijk met kip

Bij kip zijn er veel heerlijke salades. Sommigen van hen zijn zeer bevredigend en verzadigd met vetten, wat ideaal is om de mannelijke helft van de gasten tijdens de vakantie te behandelen. Dit type gerecht is “Zonnebloem”. En anderen zijn licht en dieet. Dit gerecht is een salade met sinaasappels. Het combineert met succes citrusvruchten, kip en caloriearme dressing. Dit gerecht gaat met een knal voor meisjes die naar hun figuur kijken.

Ingrediënten:

• 1 stuk sinaasappel, appel, komkommer;
• 100 g kipfilet;
• 45 g geraspte kaas;
• 40 g ongezoete yoghurt;
• zout.

Stapsgewijze kookinstructies:

1. Schil de stukjes sinaasappel en snijd ze in plakjes.
2. Schil de appel, snij in reepjes.
3. Kook de filet in zout water, koel, snijd het vlees in reepjes.
4. Snijd komkommer in halve ringen.
5. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met yoghurt.
6. Bestrooi met kaas.

Zonnebloem Salade

Ingrediënten:

• 250 g kipfilet;
• 300 g champignons;
• boog;
• 3 gekookte eieren;
• mayonaise;
• 150 g kaas;
• blikje olijven;
• olijfolie;
• knoflook.

Kook methode:

1. Snijd de borst in plakjes, bak, koel.
2. Champignonspasser met ui in olijfolie.
3. Eieren, geraspte kaas apart.
4. Verdeel de salade over een schaal, smeer elke laag in met mayonaise en bestrooi met gehakte knoflook.
5. Leg eerst gehakte kip op een bord, dan champignons met uien, dan eieren en geraspte kaas erop.
6. Top de salade met helften olijven.

Nieuwe zomerse salades kloppen op

Van juli tot augustus gaan er speciale mogelijkheden open voor het creëren van culinaire meesterwerken. De overvloed aan verse groenten op dit moment stelt je in staat om te experimenteren en nieuwe recepten uit te vinden. Zomersalades zijn zeer rijk aan vitamines. Hoe kook je een gerecht met verse groenten voor de vakantie? Van al je favoriete tomaten, radijsjes, komkommers, uien en ham krijg je een heerlijke traktatie in de vorm van een Romance salade.

Ingrediënten:

• 200 g ham;
• 10 kerstomaten;
• 200 g komkommers;
• 10 radijzen;
• 1 prei;
• 40 plantaardige olie;
• groen;
• 10 azijn;
• zout;
• zwarte peper.

Instructie:

1. Ham, gewassen komkommers in reepjes gesneden.
2. Snijd de kers in vieren, radijs in cirkels, prei in halve ringen en giet er 5 minuten kokend water over en spoel af met koud water.
3. Maal groen.
4. Meng knoflook, plantaardige olie, azijn, zout, peper.
5. Meng alle gehakte salade-ingrediënten, breng op smaak met vulling.

In de zomer, in de herfst is er een uitstekende gelegenheid om verrijkte salades met groenten, fetakaas te bereiden. Deze combinatie maakt het gerecht bijzonder lekker en voedzaam. Brynza bevat als soort kaas een enorme hoeveelheid nuttige ingrediënten. Het bevat veel vitamine B, E, A, dus dit bestanddeel is ideaal voor zomerse salades.

Ingrediënten:

• een bosje Romaine sla;
• ? zoete oranje peper;
• 120 g fetakaas;
• 100 g komkommer;
• 200 g tomaten;
• rode ui;
• ? Citroen
• plantaardige olie.

Stapsgewijze instructie voor de gastvrouw:

1. Tomaten in tweeën gesneden en vervolgens plakjes.
2. Snijd de paprika in reepjes, ui – dunne halve ringen.
3. Snijd de fetakaas in blokjes.
4. Scheur slablaadjes met de hand, doe ze in porties.
5. Combineer voorbereide tomaten, komkommers, paprika’s, uien in een apart bord, giet groenten met dressing van citroensap, olie.
6. Meng groenten in een schaal op slablaadjes.
7. Leg kaasblokjes op groenten.

Groente en fruit voor kinderen

Kinderen en schoolkinderen zitten graag met volwassenen aan de feesttafel, maar niet alle gerechten bij deze maaltijd zijn geschikt voor kinderen. Voor jongere gasten is het noodzakelijk om een ​​speciaal menu te bereiden, dat bestaat uit gezond voedsel voor hen. Salades voor kinderen van groenten en fruit zijn een goede optie om een ​​goed humeur te creëren voor jonge gasten en hun ouders. Hieronder volgen recepten voor groenten- en fruitsalade.

Ingrediënten:

• 2 appels, wortels, komkommer;
• zure room;
• pitten van noten.

Koken stappen:

1. Was alle groenten, fruit, rasp.
2. Leg appels, komkommers, wortels in lagen neer. Bestrooi elke laag met zure room, shift noten.

Fruit salade

Ingrediënten:

• oranje;
• 2 eetlepels. l veenbessen;
• 1 eetl. l havermout;
• appels
• yoghurt.

De manier om een ​​gerecht te maken

1. Fruit wassen, schillen, in blokjes snijden.
2. Meng fruit met ontbijtgranen, giet over yoghurt.
3. Garneer met veenbessen.

Wachten op gasten voor de gastvrouw is altijd een vreugdevolle tijd. Maar voordat ze aankomen, moeten er veel dingen worden gedaan, waarvan de belangrijkste de bereiding van feestelijke gerechten is. Klassieke salade Olivier of haring onder een bontjas – heerlijke gerechten, maar gasten zijn er niet meer blij mee. Bereid recepten uit de onderstaande YouTube-video’s om de tafel helder en origineel te maken.

“Caesar”

“Mimosa”

Watermeloen segment

“Hedgehog” voor kinderen

“Tijgerwelp”