Smakelijke warme sandwiches in een pan is een win-win-recept dat is gebaseerd op een combinatie van gebakken sneetjes brood en toppings van kaas, champignons, gehakt, ham of worst, gebakken uien, aardappelen, gehakte knoflook en bijna alle andere ingrediënten. Liefhebbers van de Franse keuken kunnen zelfs hun hart ophalen aan een dessert-voorgerecht en een malse croque-monsieur maken met kaneel en bananen in een koekenpan. Vooral foto’s van traditionele, hartige sandwiches, die zowel voor het ontbijt als voor de feesttafel kunnen worden bereid, zijn bijzonder verheugd..
Hoe warme broodjes te maken
Het klassieke recept voor het maken van een warm voorgerecht is heel eenvoudig. Om ervoor te zorgen dat de sandwiches in de pan niet te hard worden, is het belangrijk om op een correcte manier een heerlijke basis te maken van een stokbrood of een gewoon brood, zonder deze te veel te drogen. Het brood wordt gesneden, gebakken in plantaardige olie en vergeet niet het om te draaien. Er worden stukjes omelet, worst en groenten op gelegd, u kunt uien toevoegen. Sandwiches bestrooid met geraspte kaas en kruiden, afdekken, klaar maken.
Productvoorbereiding
Als komkommers, paprika’s en tomaten in het recept worden gebruikt, moeten ze grondig worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Anders valt er overtollig vocht op de hete olie en spat het op handen en kleding. Warme sandwiches in een pan zijn lekker en mooi als je de worst, ham, worstjes in lange reepjes of cirkels snijdt en de groenten kleiner maalt. Om de kaas gelijkmatig te verdelen, is het beter om hem van tevoren te raspen.
Warme broodjes in een koekenpan
Gebakken sandwiches met worst, plakjes tomaat of roerei bovenop is een veel meer bevredigend gerecht dan traditionele koude snacks. Om snel een warm ontbijt klaar te maken voor een scholier of een hapje te eten voor het werk, kun je brood in boter bakken, de plakjes omdraaien, afdekken met een gebakken ei en bestrooien met geraspte kaas. Het is belangrijk om de dooier heel en vloeibaar te houden zodat deze zich in de mond verspreidt.
Voor ontbijt
Om een ontbijtsandwich voedzamer te maken, kunt u de bovenste en onderste sneetjes van het brood met verschillende sauzen, bijvoorbeeld ketchup en mayonaise, smeren. Als het kind van croutons houdt, is het de moeite waard om het brood in een mengsel van melk en eieren te laten weken, bak dan, verwarm de pan en besprenkel met kaas. Je kunt sandwiches versieren met takjes verse kruiden – peterselie, dille, rozemarijn net voor het opdienen..
Gebakken sandwiches maken voor het avondeten
Warme sandwiches in een pan hebben niet veel tijd en dure ingrediënten nodig als het gaat om een voedzaam ontbijt. Maar voor een volledig diner is het de moeite waard om meer gezond voedsel te gebruiken – rundvlees, gevogelte, groenten. Op opgewarmd brood kun je kaas, sla en gehaktballetjes met een “verrassing” erin doen (tomaten, champignons, uien of gewoon stukjes boter).
Recepten van warme broodjes in een pan
Er zijn veel goede recepten met stapsgewijze foto’s waarmee je gemakkelijk warme broodjes in een pan maakt. Eenvoudige bestaan uit een enkele sneetje brood en vulling. Complex of gesloten – sandwiches, brood is aan beide kanten aanwezig. Broodjes croutons hebben een basis van hete croutons, tartki – van kleine stukjes brood of tartlets. De vulling kan elke soort zijn, zowel zout als zoet (bijvoorbeeld wanneer malse kip en zelfgemaakte kaas op een laagje jam of jam worden gelegd).
Worst
- Kooktijd: 25 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 189 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Sandwiches met worst en een ei in een pan is een betaalbaar en eenvoudig recept dat gemakkelijk gediversifieerd kan worden door het toevoegen van kaas, kruiden en groenten. Worst kan zowel gekookt als ongekookt gerookt worden met een willekeurig percentage vet, maar dan moet je mayonaise weigeren. Zo’n aperitief met salami en ketchup in plaats van mayonaise kan een uitstekende optie zijn voor een snelle pizza..
Ingrediënten:
- brood – 400 g;
- harde kaas – 200 g;
- worst – 100 g;
- ketchup of mayonaise – 100 g;
- eieren – 4 stuks;
- Bulgaarse peper – 2 stuks;
- tomaten – 2 stuks;
- sla – 40 g;
- greens – 15 g;
- zout naar smaak.
Kook methode:
- Snijd de tomaten en worst in plakjes, paprika in reepjes, plakjes lang brood.
- Klop 2 eieren los met zout. Doop de sneetjes brood in het eimengsel, doe in een verwarmde koekenpan. Bak.
- Vet een warm brood in met mayonaise. Leg voorzichtig de groenten en de plakjes worst erop. Rasp kaas, strooi erover. Warm op in een pan onder het deksel.
- Kook 2 hardgekookte eieren, rasp. Bestrooi sandwiches. Garneer met takjes groen, sla.
Sandwich met ei in een pan
- Kooktijd: 15 minuten.
- Porties per container: 2 personen.
- Calorie-inhoud: 280 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
In een klassieke vorm zijn warme broodjes in een pan een licht gerecht zonder aanspraak te maken op haute cuisine. Het is snel, handig en lekker. Maar ervaren huisvrouwen en zelfs professionele koks ontzeggen zichzelf niet het plezier om iets creatiefs te doen. Bijvoorbeeld sappige ‘kistjes’ met worst en eivulling.
Ingrediënten:
- toasts – 4 stuks;
- kaas – 120 g;
- worst – 120 g;
- eieren – 2 stuks;
- zout naar smaak.
Kook methode:
- Snijd het midden van het brood en laat 1 cm vrij aan de randen.
- Stuur 2 resulterende “frames” naar een voorverwarmde pan, doe worst in elke “box”, rijd er 1 ei in, zout.
- Leg er een bord kaas op en nog een broodstructuur – de kaas plakt ze aan elkaar. Dek af, bak 3 minuten.
- Verwijder het deksel en draai het voorzichtig om. Bak nog 2 minuten.
Broodjes warme kaas
- Kooktijd: 30 minuten.
- Porties per container: 12 personen.
- Calorie-inhoud: 291 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Italiaans.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Italiaanse kaassandwiches in een pan – een snel ontbijt, een heerlijke warme snack en het perfecte alternatief voor een saaie havermout of roerei, die wordt opgeklopt. Het recept maakt gebruik van mozzarella – een van de culinaire symbolen van Italië, dus een eenvoudig gerecht heeft een expressieve, pittige smaak.
Ingrediënten:
- brood – 600 g;
- mozzarella – 60 g;
- ham – 200 g;
- boter – 60 g;
- salie – 10-15 g;
- zout, peper – naar smaak.
Kook methode:
- Brood, ham, kaas verdeeld in 12 delen.
- Bak sneetjes brood in een droge pan of schik op een bakplaat en bak in de oven tot korst.
- Als het brood bruin is, leg dan de vulling – plakjes ham, kaas. Dek de pan af of zet de pan terug in de oven tot de kaas smelt.
- Bereid de saus voor – smelt de boter in een pan, voeg salie toe, warm gedurende 5 minuten. Haal van het vuur, voeg kruiden toe.
- Om ervoor te zorgen dat de sandwiches aroma krijgen en sappig worden, worden ze voor het serveren gedrenkt in een warme dressing.
Met griesmeel en worst
- Kooktijd: 30 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 210 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Ieders favoriete warme sandwiches in een pan zijn niet het meest ingewikkelde gerecht, maar hoeveel kookten het met griesmeel? Het gerecht is erg stevig, lekker en goedkoop. Je kunt een warm aperitief versieren met verse kruiden – het moet fijngehakt zijn.
Ingrediënten:
- brood – 100 g;
- gekookte worst – 100 g;
- ei – 1 stuk;
- mayonaise – 1 el. l .;
- ketchup – 1 eetl. l .;
- griesmeel – 1 eetl. l .;
- uien – 1 stuk;
- zout, kruiden – naar smaak.
Kook methode:
- Hak de worst fijn, hak de ui fijn.
- Meng griesmeel met ei, mayonaise, zout, laat 15 minuten staan.
- Maal groen, combineer met uien, worst, saus. Meng de ingrediënten.
- 4 sneetjes brood met ketchup, leg de massa erop.
- Bak vulling naar beneden. Flip, Serve.
Sandwiches met kaas en ei
- Kooktijd: 10 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 273 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
In een paar minuten maak je hartige warme broodjes. Het is beter als ze harde kaas gebruiken – het smelt gemakkelijk, rekt uit. De pan opwarmen met boter, je kunt er een teentje knoflook aan toevoegen – zodat het brood een pikante smaak krijgt.
Ingrediënten:
- brood – 0,5 stuks;
- harde kaas – 180 g;
- eieren – 2 stuks.
Kook methode:
- Snijd brood in 6 stukken.
- Rasp kaas op een grove rasp, rij eieren. Mengen.
- Leg de massa op brood, bak onder het deksel tot het gaar is.
Met ei en tomaat
- Kooktijd: 30 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 150 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Een snelle hap met verse groenten en een ei kan niet de beruchte keelpijn worden genoemd. De smaak van zulke hete sandwiches in een pan zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken, ze zullen een lang gevoel van verzadiging geven, ze zullen energie geven. Een win-win smaakcombinatie kan worden aangevuld met worst, gekookte kippenborst.
Ingrediënten:
- brood – 0,5 stuks;
- tomaten – 3 stuks;
- eieren – 6 stuks;
- mayonaise – 60 g;
- zout, kruiden – naar smaak.
Kook methode:
- Fijngehakte tomaten.
- Hak groenten, meng met tomaten.
- Verdeel het brood in 6 plakjes, bestrooi met mayonaise. Top met tomatenvulling, zout. Stuur naar de pan.
- Bak 6 kleine eieren apart. Leg er een op een brood. Opwarmen onder het deksel.
Sandwiches met uien en eieren in een pan
- Kooktijd: 25 minuten.
- Porties per container: 5 personen.
- Calorie-inhoud: 175 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Krokante ui, gebakken tot een gouden korst, heeft zo’n verbluffend aroma dat het moeilijk is om de wens om een ander stuk te proberen te weerstaan. Nadat je zo’n warme sandwich in een pan hebt gemaakt, kun je het probleem van een eentonig ontbijt of een saaie snack voor thee, bier, frisdrank permanent oplossen..
Ingrediënten:
- lang brood – 130 g;
- ei – 1 stuk;
- uien – 1 st..
Kook methode:
- Bereid 5 sneetjes brood voor.
- Rasp de kaas. Klop het ei los, meng.
- Snijd de ui in dunne reepjes. Voeg toe aan kaas.
- Leg de massa op het brood. Bak in plantaardige olie, vulling.
- Draai om, maak je gereed.
Van pitabroodje
- Kooktijd: 20 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 190 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Dit gerecht van pitabrood kan de naaste verwanten van de oosterse doner kebab of shoarma worden genoemd. De basis wordt opgerold of opgevouwen in de vorm van een envelop – het hangt allemaal af van de smaak en verbeeldingskracht van de kok. Voorwaarde – de vulling moet binnenin zitten.
Ingrediënten:
- Armeense lavash – 2 stuks;
- kwark – 150 g;
- kaas – 150 g;
- tomaten – 2 stuks;
- greens naar smaak.
Kook methode:
- Elke pitabroodje wordt in 2 delen gesneden.
- Rasp kaas, voeg kwark toe. Mengen.
- Maal groen, voeg toe aan de wrongel en kaasmassa. Verdeel door pita.
- Snijd tomaten, doe de vulling erop.
- Vouw enveloppen in, bak ze in olie. Heet opdienen.
Warme broodjes op de feesttafel – recepten met foto’s
- Kooktijd: 40 minuten.
- Porties per container: 8 personen.
- Calorie-inhoud: 320 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Internationaal.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Sprot in olie is een van je favoriete snacks, zonder welke een feesttafel niet kan. In een ensemble met gesmolten kaas en knoflook-zure roomsaus krijgt dit gerecht een rijke, echt verfijnde smaak. Indien gewenst kan het worden versierd met groen, olijven.
Ingrediënten:
- brood – 0,5 stuks;
- sprot – 1 blik;
- kaas – 100 g;
- zure room – 60 g;
- knoflook – 2 tanden.
Kook methode:
- Combineer zure room met gehakte knoflook.
- Bestrijk 8 sneetjes brood met knoflookmassa.
- Sprot.
- Rasp kaas, bestrooi met sprot.
- Bak onder een deksel in een pan tot de kaas smelt.
Om gasten te verrassen, is het de moeite waard om hen de variatie van de auteur van de Skagen-toast aan te bieden – een ongewone snack die is uitgevonden door de beroemde Zweedse restauranthouder Ture Vretman. Zelfs de meest kieskeurige fijnproevers zullen de populaire lekkernijen uit het thuisland van Carlson, het verre Zweden, niet kunnen weerstaan.
- Kooktijd: 40 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 332 kcal per 100 g.
- Bestemming: warm aperitief, als ontbijt.
- Keuken: Zweeds.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Om hete Skagen meer dieet en gemakkelijker te maken, kan mayonaise worden vervangen door zure room of ongezoete yoghurt. Dit zal de unieke smaak van Zweedse fastfood-delicatessen niet schaden. Wat de resterende ingrediënten betreft, is het beter om ze zonder significante veranderingen achter te laten, anders verliest het gerecht een deel van zijn specifieke noordelijke smaak. In extreme gevallen kan haringkaviaar worden vervangen door hoogwaardige lodde kaviaar.
Ingrediënten:
- broodjes – 2 stuks;
- garnalen – 60 g;
- gezouten haringkaviaar – 2 theel;
- mosterd – 2 theelepel;
- mayonaise – 2 theel;
- dille, peper – naar smaak.
Kook methode:
- Halve broodjes doormidden snijden, in boter bakken.
- Meng voorzichtig gehakte dille, mayonaise, mosterd met hele garnalen.
- Leg de massa op broodjes.
- Vorm kaviaarballetjes, leg er bovenop.
- Garneer met dille.
Sandwich in een pan – geheimen koken
Volgens de legende is dit gerecht uitgevonden door een enthousiaste gokker, Engelse graaf en diplomaat Sandwich. Hij wilde niet afgeleid worden van het verloop van het spel, dus in plaats van een pompeuze maaltijd eiste hij rundvlees tussen twee stukken geroosterd brood. Om de sandwich perfect te maken en je kunt hem in elke omgeving zonder bestek eten, moet je je aan bepaalde regels houden:
- Maak warme broodjes van dik brood, kies voor volkoren of met beleg.
- Als het brood van gisteren is, bak het dan in boter en voeg mayonaise toe aan de vulling.
- Verspreid brood met hummus, mosterd, mierikswortel. Gebruik wasabi, rucola. Sauzen kunnen gecombineerd worden. Brood kan niet te dun worden gesneden, anders houdt het de vulling niet vast, het zal scheuren, het is onmogelijk om met je handen te eten.
- Minstens één ingrediënt moet knapperig of knapperig zijn.
- “Gladde” ingrediënten liggen niet naast of schuiven, en natte zijn te dicht bij brood, anders zullen ze het laten weken.
- Als je tomaten naast kaas legt, bewaren ze sap tijdens het frituren.
- Verwarm de pan van tevoren voor, deze mag niet koud zijn.
Hoe kan ik gemakkelijk en lekker warme broodjes maken in een pan? Ik zou graag stap voor stap recepten willen zien, liefst met foto’s!