Taartjes met krabsticks en ei – stap voor stap recepten met foto’s

Manden met verse of zanddeeg gevuld met salade worden gebruikt als een lichte snack op een buffettafel. Taartjes met eieren en krabsticks zijn een zeer smakelijk gerecht, waarvan de bereiding niet langer dan een half uur duurt. Door de samenstelling van de ingrediënten te variëren, kunt u veel smakelijke variaties krijgen.

Vulling voor krabsticks en kaastaartjes

• Tijd: 30 minuten.
• Calorie-inhoud: 170 kcal per 100 g.
• Doel: feestelijke snack, voor recepties.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: laag.

De resulterende massa is de basis voor de bereiding van vele andere vullingen. Als aanvulling op deze compositie met nieuwe ingrediënten (harde kaas, fruit, etc.), kun je taartjes met krabsticks en eieren in verschillende variaties krijgen. Door zijn veelzijdigheid kan deze hartige salade als zelfstandig gerecht worden gebruikt.

Ingrediënten:

• krabsticks – 1 pak (200 g);
• harde kaas – 100 g;
• eieren – 3 stuks;
• mayonaise – 2 el. l .;
• komkommer – 1 stuk;
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Hardgekookte eieren (7-8 minuten). Gewist uit de schaal. Eieren en kaas worden geraspt. Eetstokjes fijn gesneden. Schil de komkommer en hak deze ook fijn.
2. Alle ingrediënten worden gemengd, zout en kruiden worden naar smaak toegevoegd, op smaak gebracht met mayonaise.

Krabsalade in taartjes met ei en maïs

• Tijd: 30 minuten.
• Calorie-inhoud: 235 kcal per 100 g.
• Doel: voorgerecht voor de vakantie, aan de buffettafel.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.

Ingrediënten:

• taartjes – 1 verpakking (15 stuks / 250 g);
• krabsticks – 1 pakket;
• ei – 3 stuks;
• suikermaïs – 1/2 blikjes (170 g);
• zwarte olijven zonder pit – 15 stuks;
• komkommer – 1 stuk;
• dille – 1/2 bos;
• mayonaise – 2 el. l .;
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Hardgekookte eieren, in kleine blokjes gesneden. Maal eetstokjes en komkommer op dezelfde manier. Ingeblikte maïs wordt gescheiden van de vloeistof. Alles wordt gemengd, gehakte greens worden toegevoegd (je moet een paar stelen laten), naar smaak gezouten, gekruid met mayonaise.
2. Doe de resulterende krabsalade in taartjes. Om te voorkomen dat manden van deeg nat worden van saladedressing, doe de vulling er vlak voor het serveren in.
3. Dille is gesorteerd in takken. Elk zit bovenop het taartje, de decoratie wordt aangevuld met olijf.

Met rode vis

• Tijd: 30 minuten.
• Calorie-inhoud: 152 kcal per 100 g.
• Doel: feestelijke snack, voor recepties.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: laag.

Ingrediënten:

• taartjes – 1 pakket;
• krabsticks – 1 pakket;
• forel – 100 g;
• eieren – 3 stuks;
• Bulgaarse peper – 1 stuk;
• Kiwi – 1/2 stuks;
• zout, kruiden naar smaak.

Door de aanwezigheid van forel wordt het aantal componenten van de vulling geminimaliseerd om de smaak van vis niet te onderbreken. Er is zelfs geen mayonaise – een traditionele saladedressing voor taartjes. Hierdoor is het caloriegehalte van het gerecht lager, waardoor het geschikt is voor een dieettafel.

Kook methode:

1. Hardgekookte eieren worden geraspt. Alle botten worden uit een stuk rode vis verwijderd, fijn gesneden. Paprika’s en stokken worden ook gemalen. Allemaal mix.
2. Tartlets zijn gevuld met slamassa, als ze niet meteen op tafel worden geserveerd, is het beter om het gerecht in de koelkast te plaatsen zodat het niet vers wordt.
3. Kiwi gesneden in 1/4 cirkel, ze worden gebruikt om het gerecht te versieren.

Taartjes met roomkaas en kruiden

• Tijd: 30 minuten.
• Calorie-inhoud: 203 kcal per 100 g.
• Doel: een tussendoortje voor op vakantie, voor een buffettafel.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.

De vulling voor taartjes met krabsticks wordt vaak gemaakt met ingeblikte suikermaïs, waardoor het gerecht eruit ziet als nieuwjaarssalades. Er zijn veel opties om dit ingrediënt te vervangen – probeer bijvoorbeeld smeltkaas.

Ingrediënten:

• taartjes – 1 pakket;
• krabsticks – 1 pakket;
• smeltkaas – 100 g;
• ei – 3 stuks;
• dille – 1/2 bos;
• knoflook – 3 kruidnagel;
• zure room – 2 el. l .;
• radijs – 3 stuks..
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Hardgekookte eieren, hak ze fijn en plak ze. Geraspte kaas. Dille is fijngehakt. Bieslook gaat door een pers. Alle mix, zout naar smaak, breng op smaak met zure room.
2. Afgewerkte vulling verspreid in taartjes.
3. Radijs wordt in halfronde plakjes gesneden, elk bovenop in een slamassa.

Salade in rijsttaartjes met komkommer en krabsticks

• Tijd: 30 minuten.
• Calorie-inhoud: 218 kcal per 100 g.
• Doel: feestelijke snack, voor recepties.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.

De vulling voor krabsticktaartjes bestaat uit rijst, die bros gekookt is. Om dit te doen, kiest u een Basmati met langkorrelige grutten.

Ingrediënten:

• bloem – 1,5 kopjes (225 g);
• boter – 50 g;
• zure room – 3 el. l .;
• krabsticks – 1 pakket;
• droge langkorrelige rijst – 4 el. l .;
• ei – 3 stuks;
• komkommer – 1 stuk;
• suikermaïs – 4 el. l .;
• mayonaise – 2 el. l .;
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Olie wordt uit de koelkast gehaald om zachter te worden. Zeef de bloem door een zeef. Er wordt 1 ei in gebroken, zure room wordt toegevoegd. Meng grondig tot een glad mengsel. Er wordt zachte olie toegevoegd, naar smaak gezouten. Het afgewerkte deeg is verpakt in een film. Maak het 1 uur in de koelkast schoon.
2. Na rijping wordt het deeg in een laag van 3-4 mm gerold, cirkels worden uitgesneden met een glas, iets meer in diameter dan de vormen waarin ze zullen worden gebakken.
3. De oven warmt op tot 200 graden. Deegcirkels worden in vormen geplaatst. Verpletterd zodat ze goed tegen de muren passen. Bak 20 minuten en haal uit de vormen..
4. Rijst wordt gewassen, met heet water gegoten en niet langer dan 8 minuten gekookt. Daarna vertrekken ze een kwartier om onder een gesloten deksel te reiken.
5. Hardgekookte eieren, geraspt. De schil wordt van de komkommer verwijderd en in kleine blokjes gesneden. Stokken worden op dezelfde manier gesneden. Alle geplette ingrediënten worden door elkaar gemengd, rijst toegevoegd, op smaak gebracht met mayonaise.
6. De taartjes zijn gevuld met de voorbereide vulling; bovenop is elk versierd met een klein glaasje maïs.

Met ananas en garnalen

• Tijd: 30 minuten.
• Calorieën: 209 kcal per 100 g.
• Doel: voorgerecht voor de vakantie, aan de buffettafel.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: laag.

Om een ​​originele smaak te geven aan de taartjes gevuld met krabsticks en garnalen, worden ananas in blik toegevoegd.

Ingrediënten:

• taartjes – 1 pakket;
• krabsticks – 1/2 pakket;
• gepelde garnalen – 100 g;
• ananas in blik – 3 ringen;
• eieren – 3 stuks;
• harde kaas – 50 g;
• mayonaise – 2 el. l .;
• bladsla – 1 kop
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Hardgekookte eieren, schil.
2. Garnalen ontdooien, 2 minuten in kokend water koken, in een vergiet weggooien.
3. Snijd eieren, stokjes en ananas in kleine blokjes, rasp de kaas. Meng alles, voeg gehakte zeevruchten toe, breng op smaak met mayonaise.
4. Vul de taartjes met de resulterende vulling. Serveer het afgewerkte gerecht op sla.