Urbek – wat is het, het voordeel en de schade van het gerecht. Hoe urbec thuis te koken en hoe te nemen

Een van de nationale gerechten van Dagestan – urbec – wordt gebruikt bij folkbehandeling. Uiterlijk lijkt het product op een klassieke pasta (pinda-analoog). Het is gemaakt van verschillende soorten zaden of noten, die mechanisch worden ingewreven om een ​​totale massa te vormen. Er zijn geen toevoegingen in de samenstelling, het product wordt als natuurlijk en medicinaal beschouwd.

Wat is urbec

Het bijzondere is dat tijdens het productieproces van de pasta de componenten niet worden blootgesteld aan hoge temperaturen, waardoor alle nuttige sporenelementen in de samenstelling achterblijven. Omdat Dagestan een bergachtig land is, gebruikten herders de hele dag pasta als bron van kracht. Als het goed gekookt is, zal een waardevolle en gezonde urbec energie aanvullen en uithoudingsvermogen geven..

Urbek is een van de traditionele pastasoorten gemaakt van deze soorten zaden of noten:

• lijnzaad;
• sesam;
• abrikozenpit;
• Okkernoot;
• zaden van verschillende planten en meer.

De geschiedenis van de vorming van dit product begint in een tijd dat herders de belangrijkste inwoners van de regio Dagestan waren. Ze bedachten een manier om pasta te maken vanwege de hoge energiewaarde. Het is bekend dat noten en zaden een massa koolhydraten bevatten (verhoogd caloriegehalte), wat bijdraagt ​​aan het aanvullen van de energiereserve in het lichaam. Beantwoording van de vraag: urbec – wat is het, moet worden vermeld dat het product als “live” wordt beschouwd. Alle ingrediënten zijn natuurlijk, het mengsel wordt alleen verkregen door mechanisch malen.

Hoe Urbech te maken

Dagestan urbech wordt gemaakt van de bovengenoemde zaden, noten of zaden vaker handmatig of met behulp van een mechanische installatie. Bij de handmatige methode worden een stenen tank (steenmolensteen) en een crush van hetzelfde materiaal gebruikt. Alle componenten worden samen of afzonderlijk gewreven totdat een dikke massa wordt gevormd nadat alle noten of zaden zijn begonnen met oliën. Het feit dat de urbec met zijn eigen handen wordt gedaan en hem de juiste consistentie en helende eigenschappen geeft. Interessante feiten:

1. Velen beschouwen deze pasta ten onrechte als een analoog pindaproduct. Bij de laatste uitvoering bedraagt ​​de hoeveelheid pinda’s tijdens de productie echter niet meer dan een derde van de totale massa. De rest is supplementen in de vorm van cacao, suiker, melk en andere.
2. Van hennep en mariadistel wordt een gezonde traktatie gemaakt..

Urbech: voordelen en nadelen

De voordelen en nadelen van urbec worden niet alleen beschreven op internet, maar ook in veel medische mappen van de vorige eeuw. Het product heeft helende eigenschappen voor alle menselijke systemen en organen. Gebruik de samenstelling voor ziekten zoals:

• bronchitis;
• artritis;
• allergie;
• impotentie;
• hoesten;
• prostatitis;
• diabetes;
• hart-en vaatziekten;
• laryngitis en anderen.

De reden voor dit positieve effect is de rijkdom van de samenstelling van minerale complexen, waaronder aminozuren, jodium, mangaan, ijzer, vitamines, calcium, vezels en andere sporenelementen. Bevat daarnaast ascorbinezuur, taurine (energiecomplex), biotine en caroteen. Zo’n delicatesse wordt gebruikt voor zicht, voor een figuur en andere organen. Urbech kan schade toebrengen als intolerantie voor de componenten bestaat. Let op Urbech gebruik tijdens zwangerschap.

Vlas Urbech

Waardevol vlas is een van de componenten die worden gebruikt in de traditionele geneeskunde of bij het voorkomen van gezondheid. Een natuurlijk product heeft een positief effect op het lichaam, nuttig bij obstipatie, bij darmschendingen en andere. Urbech van vlas is uitermate geschikt voor vrouwen en mannen van elke leeftijd:

1. Het is geïndiceerd voor mensen die problemen hebben met de aanwezigheid van een teveel aan cholesterol, zwaarlijvig zijn.
2. Een traktatie wordt aanbevolen voor diegenen die ongemak ervaren bij hoge bloeddruk..
3. Oldtimers wordt geadviseerd om urbec te eten bij de behandeling van prostaat.
4. Zoek uit wat nuttig is voor vlas urbec, onthoud: het extra bestanddeel, wanneer het wordt geroosterd, heeft de eigenschappen van een antioxidant spectrum, reinigt de lever van gifstoffen.

Sesam Urbech

Sesam-urbech onderscheidt zich door een hoog calciumgehalte. Dit voer bevat tot enkele gram calcium per honderd gram pasta. Het wordt geproduceerd volgens klassieke technologie, waarbij een zaad wordt gemalen in een stenen molensteen. Kenmerken:

• De smaak van een traditioneel gerecht krijgt een zoete, licht zure smaak.
• Volgens de consistentie wordt de pasta gebreid, omhult de hele mondholte.
• Het recept omvat het gebruik van een compositie met fruit, brood of andere natuurlijke producten om de voedingswaarde te verhogen..
• Deze pasta wordt gebruikt als voedingssupplement of als hoofdbestanddeel.
• Het vermengt zich niet met vloeistof (thee, koffie), maar wordt gebruikt in de vorm van pasta of jam, verspreid over brood, fruit.

Pompoenpitten Urbech

Pumpkin urbec wordt uitsluitend gemaakt van gepureerde pompoenpitten. Bij gebruik wordt profylaxe van artritis, obesitas, slakvorming, nierproblemen, darmkanaal voorkomen. Door consistentie verschilt dit type niet van andere soorten additieven zoals urba. Het moet bij het hoofdvoedsel worden ingenomen zonder te mengen. De verhouding van gedroogde pompoenpitten en suiker in de samenstelling moet als volgt zijn: van 95 tot 5. De eerste indicator is de pompoencomponent en de rest is natuurlijke sucrose. Alleen met deze samenstelling krijg je een dik product, de juiste kleur.

Pinda Urbech

Gedroogde pinda’s zijn een belangrijk onderdeel van een product als pinda-urbech. Naar zijn smaak lijkt het op pindakaas, maar de samenstelling bevat altijd maar een of twee componenten (suiker en pinda’s direct). De voordelen van urbech komen bovendien tot uiting in de verzadiging van natuurlijk eiwit. Dit onderdeel is onmisbaar voor het lichaam. Het wordt gebruikt om gewicht te verliezen, spiervermindering te vergroten (spiermassa te vergroten) en de energie gedurende de dag te vergroten..

Urbech – hoe te gebruiken

Urbech moet correct worden geconsumeerd zonder het te combineren met andere voedingsproducten (het mag bijvoorbeeld niet worden toegevoegd aan soepen of vlees). Het bestaat als een extra type gerecht. Er is een waardevol supplement, gevolgd door theelepels (ongeveer twee tot drie tegelijk). Als u begrijpt hoe u urbec moet eten, is het belangrijk om de mogelijkheid te overwegen om het op brood te verspreiden. Deze sandwich heeft een hoge concentratie koolhydraten. Het maakt niet uit wat voor soort pasta je gebruikt. Amandel, abrikoos of hennep Dagestan urbech kan:

• meng met boter, zonnebloemolie;
• voeg toe aan pap of aardappelen

Urbech – een recept thuis

Het basisrecept voor urbec thuis is eenvoudig. Neem maximaal een kilo noten of zaden waarvan je een pasta wilt maken en een beetje suiker (tot vijf procent). Voor het koken is een stenen of granieten goot vereist. Thuis is het handiger om een ​​knoflookdoos met een stenen crush te gebruiken – dit is de enige manier waarop je uiteindelijk de echte smaak zult voelen. Wrijf de zaden met suiker totdat er een dikke massa ontstaat (je kunt maanzaad toevoegen).