Magnesium verwijst naar die stoffen zonder welke de activiteit van het lichaam onmogelijk is: de regelmatige inname ervan zorgt voor de normale activiteit van veel systemen en organen. Het is bewezen dat magnesiumtekort vertraagt en veel belangrijke processen in het lichaam verergert. Magnesium, dat de eiwitsynthese beïnvloedt, neemt deel aan 360 belangrijke metabolische processen. Wat is het voordeel, wat is de dagelijkse inname van deze stof?
Wat zijn de voordelen van magnesium??
Magnesiumtekort beïnvloedt het werk van het hart, de nieren, het endocriene systeem en de hersenen. De stofwisselingsprocessen worden geremd, de opname van vitamines verslechtert. Als gevolg hiervan gaat uw gezondheid achteruit en nemen uw prestaties af. Vooral het zenuwstelsel wordt aangetast en de weerstand tegen stress wordt verminderd. Magnesium is nuttig voor de volgende organen en systemen van het lichaam:
- Spieren, gewrichten. Een magnesiumtekort kan spierkrampen veroorzaken. Gebrek aan magnesium is vooral gevaarlijk bij een teveel aan calcium: stenen beginnen zich op te hopen in de galblaas en nieren.
- Harten. Volgens wetenschappers had 80% van de mensen met hart- en vaatziekten magnesiumtekort. Bij het aanvullen van de reserves van deze stof verbetert het werk van het hart, wordt aritmie geëlimineerd – het hart werkt ritmischer en stabieler.
- Schepen. De vaten van de hersenen bevatten tweemaal zoveel magnesium als de vaten van andere delen van het lichaam. Het ontbreken van dit sporenelement heeft negatieve gevolgen voor de bloedvaten van de hersenen: er beginnen zich bloedstolsels in te vormen, wat het risico met zich meebrengt om een beroerte te ontwikkelen. Volgens sommige rapporten is magnesiumtekort de oorzaak van hoofdpijn, migraine, hoge bloeddruk.
- Zenuwstelsel. Gebrek aan magnesium is de oorzaak van abnormaal functioneren van zenuwcellen. Dientengevolge zijn zenuwcellen constant in goede vorm en gaan ze niet in de ontspanningsmodus..
- Alvleesklier. Magnesium verbetert de alvleesklier, waardoor de bloedsuikerspiegel sterk daalt.
Wat is de norm van magnesium voor mensen
Er wordt geschat dat het menselijk lichaam ongeveer 20 gram magnesium bevat. Het organisme is verzadigd met dit micro-element, niet alleen van voedingsproducten, maar ook van water. Elke dag verbruikt het menselijk lichaam 380-450 milligram van deze stof. Ernstige fysieke en psychologische stress verhoogt de inname van magnesium, maar als iemand alcohol gebruikt, neemt de behoefte toe.
Welk voedsel bevat het meeste magnesium?
Chronisch magnesiumtekort is een veel voorkomend fenomeen. De redenen hiervoor zijn ondervoeding, stress, alcohol en een slechte ecologie. Om de tekortkoming te elimineren, raden voedingsdeskundigen aan meer magnesiumrijk voedsel te consumeren. Dit zijn voornamelijk producten van plantaardige oorsprong, hoewel dieren ook veel van deze nuttige stof bevatten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die magnesium in maximale hoeveelheden bevatten:
- tarwe (zemelen)
- tarwekorrels (gekiemd)
- cacao
- soja bonen
- cachou
- pinda
- ongepolijste rijst
- amandel
- havervlokken
- witte bonen
Plantaardige producten
Magnesium bevat de meeste plantaardige producten, maar er zijn er ook die bijzonder veel voorkomen. De maximale hoeveelheid van dit sporenelement wordt gevonden in noten, granen en peulvruchten, iets minder – in groenten, gedroogd fruit, kruiden. Zo’n verscheidenheid aan magnesiumrijke voedingsmiddelen stelt u in staat om de reserves aan te vullen, ongeacht het seizoen.
Noten
- sesam
- pijnboompitten
- cachou
- amandel
- pinda
- walnoten
- zonnebloemzaden)
- hazelnoot
- pistachenoten
Granen, bonen
- boekweit
- havermout
- gierst
- bonen
- doperwten
- linzen
- bonen
Groenen, groenten
- spinazie
- peterselie
- rucola
- dille
- knoflook
- wortel
Fruit, gedroogd fruit
- datums
- pruimen
- kaki
- banaan
- rozijnen
Lijst van dierlijke producten
Maak uw dieet zo dat u elke dag voedsel van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong eet. Het is belangrijk om de consumptie van dierlijke producten niet te vergeten: sommige nuttige stoffen zitten er alleen in. Om de maximale hoeveelheid magnesium in de voedselverwerking te behouden, raden voedingsdeskundigen aan om te koken in plaats van eieren, vlees en vis te bakken. Veel magnesium bevat:
- de eieren
- harde kazen
- varkensvlees
- rundvlees
- zeevis
- melk
Magnesium voedseltafel
| Producten | Magnesiumgehalte |
|---|---|
| Tarwezemelen | 586 |
| Cacao | 420 |
| Tarwekorrels (gekiemd) | 320 |
| Sesam | 320 |
| Cachou | 270 |
| Soja bonen | 260 |
| Boekweit | 260 |
| pijnboompitten | 230 |
| Amandel | 230 |
| Pistachenoten | 200 |
| Pinda | 180 |
| Hazelnoot | 170 |
| Ongepolijste lange rijst | 160 |
| Havervlokken | 140 |
| Gort van gerst | 138 |
| Havergrutten | 137 |
| Gierst grutten | 132 |
| Bonen | 130 |
| Groene erwten (vers) | 105 |
| Wit brood met zemelen | 92 |
| Peterselie | 85 |
| Datums | 85 |
| Linzen | 80 |
| Spinazie | 79 |
| Dille | 70 |
| Roggebrood met zemelen | 70 |
| Gepolijste rijst | 64 |
| Harde kaas | 40-60 |
| Persimmon | 56 |
| Venkel | 49 |
| Eieren | 47 |
| Rucola | 47 |
| Pruimen | 44 |
| Verse maïs | 43 |
| Wortel | 38 |
| Kippen vlees | 37 |
| Rozijnen | 31 |
| Haring | 31 |
| Knoflook | dertig |
| Banaan | 27 |
| Varkensvlees | 27 |
| Rundvlees | 27 |
| Broccoli | 24 |
| Melk | 12 |
Welke voedingsmiddelen bevatten magnesium?
Welke voedingsmiddelen bevatten magnesium? Ik ben geïnteresseerd in het toevoegen van meer magnesium aan mijn dieet, maar ik ben niet zeker welke voedingsmiddelen ik moet eten. Kan iemand me alsjeblieft suggesties geven? Bedankt!